De Bedste Mousserende Rosévine Til At Fejre Valentinsdag

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Vi elsker til enhver tid mousserende rosé. Med Valentinsdag og nogle interessante vinnyheder, der bobler ud af Europa, er det et særligt godt tidspunkt at tale om pink fizz.

Relateret læsning

• De bedste mest populære vine i 2021
• De bedste champagner under $ 100
• Bedste Valentinsdagvine

For nylig udstedte de italienske beføjelser grønt lys til produktion af lyserød Prosecco. Historisk set blev nationens mest ikoniske mousserende vin fremstillet udelukkende med hvide druesorter som Glera. Nu kan den inkorporere visse røde som Pinot Nero (akPinot Noir). Det stemmer overens med, hvad andre store mousserende vinproducerende lande har gjort for at udvide, hvad de har lov til at fremstille og sælge.

Det er en god nyhed for bobleentusiaster, da endnu en stil får plads ved bordet. Det er grund til fest, men hvad skal man knække? Vær ikke bekymret, vi har samlet de bedste otte mousserende rosévine til at udforske i øjeblikket, uanset om du vil imponere din partner eller bare ønsker at nyde godt lavet eksempel.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Denne klassiske lyserøde champagne kommer i en passende flaske, en der går tilbage til festlige lejligheder for få generationer siden. Det er ekspert lavet, perfekt kombination af kompliceret vin og frisk og festlig stjernekaster.

Mionetto Prestige Prosecco Rose

Dette er et godt udgangspunkt for at komme ind i den nye italienske undergenre af mousserende. Det er ikke alt for komplekst, men ret forfriskende og vil fungere som gateway pink, hvilket inspirerer dig til at tjekke det stigende antal muligheder, der lander i det næste år.

AlmNegrBrut Nature

blanding af Pinot Noir og Malbec fra Argentina, denne vin synger med kalk-y syre. Den ældes på bæren i 8 måneder, hvilket giver den en fin struktur og lidt ekstrroomf med hensyn til struktur.

Pierre Sparr Cremant D'Alsace

slående laksefarvet smager denne vin fra Alsace så godt, som den ser ud. Den er udelukkende lavet af Pinot Noir og viser livlige bær- og stenfrugtnoter med den helt rigtige mængde brus.

Soter Mineral Springs Brut Rosé

Denne ansete Oregon-producent hjalp med at rette verdens opmærksomhed mod Willamette Valley som måske det næste store sted på jorden for mousserende vin. Denne er dejlig spadseretur gennem landet i jordbærsæsonen med rene frugtnoter og finish, der ikke vil give slip.

Champagne Delamotte Rosé

bona-fide pink Champagne, denne slående mulighed er lavet af 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Takket være en langvarig hudkontakt er der struktur i flere dage og smag og dufte, der trækker dig dybt ind i glasset.

Stephane Tissot Cremant du Jura

Hvis Jurregion of France er noget, du har udforsket endnu, skal du placere det på din liste over ting, du kan gøre i 2021. Det er karakteristisk mousserende vin, elsket af insidere for sin udsøgte opbygning og smag af syrlig frugt og nøddeagtigt brød.

Perrier-Jouët Blason Rosé

Denne franske mulighed vil glæde dine smagsløg med sine sarte noter af Chardonnay-druer ledsaget af rige smag, der er bragt ind af en høj mængde Pinot Noir. Virkelig subtil og sofistikeret, den er let at drikke og er perfekt til parring af måltider, fra starter til dessert.

Bare for at nedbryde tingene findes der flere slags mousserende rosévine, der kommer fra hele planeten. Som nævnt er den italienske Prosecco den seneste af bunken, DOC-godkendt fra maj sidste år. Der er lyserød champagne fra Frankrig, traditionelt lavet med tilsætning af Pinot Noir eller en eller anden Pinot Meunier. Spanien laver også nogle dejlige mousserende CavRosé, ofte lavet med tilsætning af røde druer som Garnachor Monastrell. Amerikanske producenter er i stigende grad kendt for tingene, og det er ikke altid Pinot Noir. Nogle vælger druer som Syrah for dybere farver og smag.

Mousserende rosé er ofte lavet med kun en lille procentdel af røde druer. Bare 10-15% af blandingen er mere end nok til at give lidt farve og yderligere smag. Nogle appeller og nationer er strengere end andre med hensyn til, hvad der er tilladt i flasken, så gør nogle online gennemlæsning og bagudlæsning, mens du nipper.