De Bedste Mexicanske Restauranter I Amerika 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Mexicansk køkken er lige så ikonisk for amerikanske burgere og fries. Fra den hurtigt afslappede kørsel til den autentiske taquerias-oplevelse er dette køkken så forskelligt, som det er lækkert.

Det er ret nemt at finde utrolige tacos og komplekse Oaxacan-mol i grænsestater som Californiand Texas. Men spredningen af fremragende mexicansk mad strækker sig ud over det forventede, til byer som New York, Portland og videre. Det er en så populær og dynamisk familie af fødevarer, at du sandsynligvis vil have problemer med at udvælge dit yndlingssted i din hjemby alene, uanset hvor det måtte være.

Så selvom dette på ingen måde er den endelige liste over de bedste mexicanske restauranter i nationen, er det en samling af nogle af de fineste. Hvis du leder efter en ikonisk oplevelse, autentiske retter eller bare et godt måltid, vil disse muligheder aldrig skuffe.

PlazAzteca

tur ned ad østkysten er ikke komplet uden dukkert i PlazAzteca. Denne midatlantiske mexicanske kæde blev åbnet i 1990 i VirginiBeach, Vby-kok fra Jalisco, Mexico. Franchisen blev hurtigt favorit i samfundet, fejret for sin festlige indretning, friske ingredienser og autentisk smag. Spørg lokalt, og de vil sige, at de stadig vender tilbage til de interne chips og salsa, især PlazAztecas underskrift salsblanca.

Guelaguetza

Guelaguetzhas blevet beskrevet af mange madforfattere som den bedste mexicanske restaurant i Amerika. Og med god grund, da Los Angeles-institutionen laver nogle af de bedste muldvarp uden for Oaxaca. Beliggende i Koreatown er stedet varmt, indbydende og ubehageligt med levende Oaxacan-retter. Mezcal-cocktailsne er fantastiske, og de familiedrevne fade, der passer med et udvalg af prisvindende føflekker, er glæde at springe ind i.

NuestrCocina

Portlands NuestrCocin har været model for konsistens i årevis. Fisk og skaldyr specials er altid fantastisk, og huset margaritas er let nogle af de bedste i branchen. Restauranten er ansvarlig for en af de bedste chile relleno-retter, der findes, perfekt ristet poblano-peber pakket med strimlet svinekød, rosiner og mandler. Når spisestuen sker igen, skal du tage plads i baren og tage de lækre majs tortillas, der samles i hånden.

Barrio Cafe

Barrio Cafe blev grundlagt i 2002 og er blevet en af de bedste mexicanske restauranter i det amerikanske sydvestlige USA. Phoenix-spisestedet basker sig stort set under national opmærksomhed. Kokken SilvanSalcido Esparzas CochinitPibil er lækre, lavet af 12 timers røget svinekød, der er ramt af citrus og serveret med Yucatan-stil pico de gallo. Tequilselection er næsten uovertruffen, og bordsiden guacamole er legendarisk. Det er et must-stop for alle sultne sjæle, der hænger ud i eller i nærheden af Solens dal.

Coni'Seafood

For at være ærlig er der masser af god mexicansk mad i LA. Coni’Seafood står dog over mængden, en Inglewood-restaurant, der specialiserer sig i Nayarit-inspireret fisk og skaldyr. Anden generationens restaurant importerer stadig det meste af sin fisk og skaldyr fra Mexico, hvilket skaber ekstremt autentiske retter. Ceviches er magiske sammen med antallet af rejer-centrerede hovedretter. Hvis du kan lide ting, der er friske fra sewith det perfekte strejf af latinsk flair, er dette sted noget for dig.

TaqueriCoatzingo

Denne beskedne New York-joint serverer nogle af de bedste tacos på østkysten, hvis ikke hvor som helst. Baseret i Queens specialiserer TaqueriCoatzings sig i fingermad fra syd for grænsen. Det er ligetil, mod-service slags sted, men maden vil være egnet til et sted, der er meget mere avanceret. Der er en bylegende, der antyder, at der ikke er nogen god mexicansk mad i NYC, men dette sted afviser det med det samme.

De originale Ninfa'er

Houston-restaurant med masser af historie, Ninfa's er elsket for sit udvalg af tamales og enchiladas. Restauranten startede i 1973, da MamNinfis mente at have startet Amerikas kærlighed til fajitas. Virksomheden præsenterer lækker mexicansk komfortmad sammen med uvurderligt slogan i "den bedste mexicanske mad i Texas siden Texas var Mexico."