5 Ikoniske Håndværksøl, Der Er Flyttet Til Aluminiumsdåser

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Dåseøl er blevet så almindeligt, at det er let at glemme, at det ikke altid var sådan. I årevis sidder mange af de mest ikoniske øl fast med glas eller efterlængte tøndeudgivelses- og growlerfyldningsdage. I øjeblikket kan du mere end nogensinde finde nogle af de mest idoliserede amerikanske håndværksøl beklædt med aluminium.

Nogle af vores yndlingsøl har brugt dåsen i et stykke tid nu, fra Bear Republics lækre Racer 5 IP til den utroligt forfriskende og spilændrende Dale's Pale Ale fra Oskar Blues Brewery. Nogle bryggerier, som Sam Adams, debatterede i årevis om, hvorvidt nogle af dets arbejde kunne (det gjorde det i sidste ende i 2013). Nedenfor er en liste over bemærkelsesværdige dåsehåndværksudviklinger, der har fundet sted i løbet af de sidste par år.

Plinius den ældre

Russian River Brewing modstod konserves af sin utrolig populære øl indtil slutningen af 2019. Endelig godkendte Californibrewery aluminium til Plinius den ældre, uden tvivl en af de mest elskede IPA'er på planeten. Dens søskendebryg, Plinius den Yngre, forbliver ukonserveret, men det faktum, at ældste gik den knusende rute, fortæller. Ikke kun det, det åbner den kritisk ghacclaimede øl for et større publikum end nogensinde. Husk på, at dette er ølen i sin tidligste storhedstid, der ville trække linjer ud af døren til flaskebutikker og taprum, der er heldige nok til at få fat i nogle af tingene. Dette skridt vil uden tvivl tilskynde andre bryggerier til at danne nogle af deres mest værdsatte kreationer, hvis de ikke allerede gør det.

pFriem Pilsner

Hovederne vendte, da Oregon ølkraftværk pFriem frigav to af sine mest populære øl i dåse i begyndelsen af 2019. Pludselig sad IPand og pilsner i butikker i pæne seks-pakker, klar til bredere anerkendelse. Sidstnævnte øl er især blevet ikonisk, ikke kun i Stillehavet Nordvest, men udover. Europæiske pilsnere har længe nydt glass-and-cap-rutinen, men denne forfriskende og behændigt fremstillede mulighed synes perfekt til den lige-ud-af-køler-rutine.

El Segundo Mayberry IPA

Det er ikke for tidligt at kalde ovenstående øl ikonisk. El Segundo har stille og roligt mestret IP i årevis nu fra det sydlige Californiheadkvarter, og Mayberry er uden tvivl det bedste og mest forbrugte produkt. Bryggeriet udvidede sin produktion og sin dåse linje i 2019, hvilket gjorde det muligt for sine bemærkelsesværdige IPA'er at ende i køleskabe over hele vestkysten og videre. Det er bevis end selv i det overfyldte felt af amerikansk IPA, kan de bedste stadig opnå storhed og bestige hierarkiet ved hjælp af dåse.

Balance Brewing Photon IPA

New Yorks ligevægt udvidede lige, før pandemien brød og omskrev alle reglerne. Mens folkemængderne ikke køer sig så meget op i hovedkvarteret, har bryggeriet øget produktionen i år og har også forbedret distributionen. Det betyder bedre adgang til sin værdsatte Photon IPA, en af de bedste session IPA'er derude. Den brister med smag og balance, men alligevel viser tilbageholdenhed med beskeden ABV på 5%, og det er modelborger inden for kategori, der virkelig kan blive ramt eller savnet.

Stone Brewing Arrogant Bastard

Denne klassiker, der er brygget i Californien, har eksisteret i årtier, men den blev først dåse i 2016. Den er fortsat en unapologetisk robust øl, bortset fra glas. Flytningen var vigtig for bryggeriet kendt for sine 22 ounce flasker. Det åbnede også dørene for andre bryggerier af mørkere, rigere, aggressivt hoppede øl. At sætte det ind kan ikke kun øge sin allerede populære natur, men lader ølverdenen vide, at den er kommet for at blive.