Indholdsfortegnelse:
- Titos håndlavede vodka
- Boyd & Blair Kartoffel Vodka
- Jage Eg røget vodka
- Dixie Black Pepper Vodka
- Bowmore 12 år gammel skotsk whisky og Absolut Peppar Vodka
- Apaluz Mezcal
- Moletto Gin
- Linie Aquavit
Video: Den Bedste Alkohol Til Bloody Marys, Ifølge Bartendere
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
Bloody Marys ikoniske status som brunchmenuindretning er et bevis på dens dristige smag… ud over dens tømmermænds-besejrende egenskaber. Fans af Bloody vil altid rose denne Blood Mary-blanding af tomatsaft, citrusjuice, Worcestershire sauce, varm sauce og spiritus, og mens naysayers måske rynker deres næse på denne cocktails salte natur, viser dens popularitet ingen tegn på falmning.
Traditionelt inkluderer Bloody Marys vodkaer deres spirituskomponent. Af den grund fik vi masser af vodkrecs fra de bartendere, vi konsulterede for at tale om deres foretrukne Bloody spirit. Men hvis du foretrækker at afvige fra normen og prøve en anden spiritusstil, har du rigelige muligheder. Læs videre for 8 specifikke flasker, der giver formidable tilføjelser til krydret, tangy, perfekt afbalanceret Bloody Mary.
Titos håndlavede vodka
Hvis du foretrækker ren, harmonisk vodkin din Bloody Mary, bliver du hårdt presset for at finde en bedre pasform end Tito's. Daglig leder AmandMcBride fra BambarKitchen & Bar i Cambridge, Massachusetts fortæller os, at “Titos håndlavede Vodkis er vores go-to for den perfekte Bloody Mary. Vi kan lide Bloody med lidt varme, og den sorte peber undertoner i Titos hæver det krydrede spark, vi leder efter. Tito's står også op mod syren og krydderiet i Bloody og går ikke tabt i drikken, men forbedrer det faktisk.”
Vi har fundet lignende billige vodkbrands, hvis du har brug for flere muligheder.
Boyd & Blair Kartoffel Vodka
Kartoffelvodkaer har en tendens til at have mere tekstur og smag til stede end deres kornækvivalenter, og barchef Heather Perkins fra DiAnoia's Eatery i Pittsburgh, Pennsylvaniexplains at “på DiAnoia's Eatery bruger vi den lokale vodkfrem Boyd & Blair Distillery, en utrolig glat kartoffelvodk med robust krop. [Det er] en god tilføjelse til Bloody Marys tekstur, men [det] er ikke for tungt at komme i vejen for de lækre saftede San Marzano-tomater, calabriske chilis og oregano … bare for at nævne nogle få ingredienser i vores hus Bloody Mary blande."
Jage Eg røget vodka
Nogle spiritusentusiaster foretrækker at undgå vodk på grund af dets signaturneutralitet i stedet for spiritus med mere iboende smag. Hvis du falder inden for den kategori, men stadig overvejer vodkgood-match for Bloody Mary, indtager røget version (som den, der er fremstillet af det britiske destilleri Chase) en nyttig mellemvej. "Chase Oak Smoked Vodkwas lavet til Bloody Marys og giver din Bloody Mary en ekstratouch af røg, men det balancerer også perfekt enhver af dine Bloody Mary-blandinger, mens du tilføjer en subtil woody karakter til din drink," insisterer bartender Piero Procidof London West Hollywood i Los Angeles, Californien.
Dixie Black Pepper Vodka
”Når det kommer til Bloody Marys, elsker jeg altid at tilføje vodk med noget krydderi,” siger hoved bartender Kris Wheeler fra NICO i Mount Pleasant, South Carolina. Med hensyn til detaljer hævder Wheeler, at “Dixie Black Pepper Vodkis skal til perfekt Bloody Mary. For os, Dixie Vodkis lokal, støtter lokale virksomheder, er glutenfri og er simpelthen det bedste vodkin i syd.”
Bowmore 12 år gammel skotsk whisky og Absolut Peppar Vodka
Når du blander Bloody Mary sammen, kan Anthony Caporale, direktøren for spiritusuddannelse ved Institute of Culinary Education i New York City, blande to meget forskellige former for spiritus: alderen skotsk og pebervodka.”Min base til spiritus er lige store dele Bowmore 12 år gammel skotsk whisky og Absolut Peppar Vodka, normalt en ounce hver. Jeg kan godt lide varmen og arven fra vodkbrings, og røg og malt fra Islay Scotch supplerer perfekt de kødfulde pynt, jeg foretrækker,”fortæller Caporale.
Apaluz Mezcal
Røget ved mezcal gør det naturligt egnet til Bloody Mary, og medstifter Jake Barnett fra Old Fashioned Beverage & Hospitality i Kansas City, Missouri tilføjer regelmæssigt Apaluz Mezcal til hans Bloodys og forklarer, at “min yndlingsmezcal at bruge [i Bloody Marys] er Apaluz Mezcal. Det er lettere på røg end de fleste mezcaler, men [er stadig] fyldig og med sprød vegetabilsk karakter. Det er sublim kombination med de salte ingredienser i Bloody.”
Du kan også tjekke vores liste over de bedste tequilfor margaritas.
Moletto Gin
Når han er i humør til Bloody uden mezcal, vælger Barnett i stedet for gin. Specifikt,”Jeg bruger Moletto. Det er en italiensk gin, der faktisk bruger tomater som en af ingredienserne. Den har en utrolig sød-sød smag fra tomaten med strejf af rosmarin og mynte og dejlig, lys citrus - perfekt komplementær i Bloody Mary.”
Linie Aquavit
Akvavit, destilleret ånd stærkt forbundet med Skandinavien, trækker meget af sin smag fra urter som dild, kardemomme og karve. Grundlægger Josh Harris fra BVHospitality i San Francisco, Californien, betragter akvavits urteagtige profil, der er ideel til Bloody Marys, og han nyder især Linie Aquavit fra Norge:”Bloody with Linie Aquavit har altid været en af mine favoritter. De salte, urteagtige, salte noter fra Linie er et vidunderligt match til traditionelle blodige ingredienser. I ånden med skandinavisk drikke, tilføj nogle ekstra specielle syltede ting ovenpå for den perfekte punch af smag.”
Anbefalede:
De 11 Bedste Whisky Til Whiskysyrer I 2021, Ifølge Bartendere
Disse bedste whisky til 2021 omhyggeligt håndplukket af vores ekspert bartendere kan øjeblikkeligt forvandle din whiskysur fra meh til lækker
De 12 Bedste Tequilaer Til Margaritas I 2021, Ifølge Bartendere
Prøv vores bedste tequila til margaritas i 2021 for at starte dine afslappede middage og glade timer med dine kolleger
De 10 Bedste Spiritus Til Gammeldags, Ifølge Bartendere
Vi bad 10 bartendere om deres bedste gammeldags spiritusanbefalinger, og de leverede en bred vifte af forslag, der passer til enhver smag og præference
De Bedste Spiritus Til Tilsat Varm Kakao, Ifølge Bartendere
Hvilken ånd blandes mest jævnt med smagen af chokolade og producerer den bedste kakao på næste niveau? Vi konsulterede 10 bartendere, som lod os vide, hvad der sker
De 12 Bedste Spiritus Til Gimlets, Ifølge Bartendere
Som de fleste klassiske cocktails drager denne drink fordel af lidt kreativitet og en fordomsfri indstilling