8 Bedste IPA-øl At Drikke Lige Nu

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Uden IPA'er ville den moderne ølindustri se meget anderledes ud.

IndiPale Ale-stilen har udviklet sig adskillige gange siden håndværks æraens begyndelse, og de fleste udtryk kommer ikke længere tæt på at ligne den originale, beregnet til lange sejlture-fordi-vand-ville-dræbe dig engelsk stil IPA. Og da IPA'er i det væsentlige er det modsatte af makrolagere, der til dels driver væksten i branchen, er det forståeligt, at IPis næsten er synonymt med håndværksøl til ikke-håndværksøldrikkere.

Relateret læsning:

• Bedste lavkaløl
• Bedste billige øl
• Højeste ABV-øl i USA

Med mere end 7.000 bryggerier i USA og næsten alle, der tager knæk på IPA, er der ingen måde, at nogen drikker kan prøve dem alle, men der er få værd at spore og prøve. Manualens sidste liste over IPA'er til at nippe til lige nu omfattede anden halvdel, træhus, russisk flod, revision og offshoot.

Med det vanvittige antal IPA'er på markedet besluttede vi at udvide rækkevidden lidt, inklusive nogle nye, nogle gamle, men alt sammen utrolige IPA'er til rådighed. Der er masser af hypede IPA'er på markedet, der er værd at være på denne liste, men god balance mellem gammelt og nyt er ideelt. Nogle gange er det vigtigt at vende tilbage til at værdsætte de IPA'er, der hjalp med at sætte scenen for de øl, der dominerer hype i dag.

Her er nogle af de bedste IPA'er at drikke lige nu. (Og vi mener lige nu; husk at drikke IPA'er så friske som muligt.)

Mayberry IPA

El Segundo Brewery

El Segundo har stille og roligt produceret fremragende IPA'er fra sin kystnære Californioutpost i flere år nu. Los Angeles bryggeri besidder en grundig forståelse af West Coast IPA og udarbejder strålende humleregninger, der supplerer hinanden ligesom en god blanding af druesorter gør i god vinblanding. Dens flagskibs IP (og nu dåse og mere tilgængelig), Mayberry, blander Chinook, Cascade og Mosaic humle til bryg, der er afbalanceret, lys, skøn og duftende.

Axe Man

Surly Brewing Company

Minneapolis bryggeri Surly fortsætter med at sætte stadig højere standarder for håndværksscenen i Midtvesten og videre. Axe Man er etiketets mest triumferende IPA, tørhoppet og tilbyder en indlejret rigdom. Ølen er et samarbejdsprojekt med Danmarks Amager Brewery og formår at være både stærk og høflig. Det ville ikke være en IP uden hop-centreret komponent, men de græsklædte bitre noter opvejes dejligt af den engelske ale-gær og smørede cracker-noter.

Frokost

Maine Beer Company

Er der noget bedre end øl opkaldt efter måltid? Ikke en hel masse, hvis der er. Det hjælper med at Maine Beer Co. fremstiller rigtig velsmagende øl normalt, men frokost har skabt bølger over hele Amerika, selvom det ikke er så bredt distribueret. De utroligt rene etiketter er attraktive uanset dine æstetiske præferencer, hvilket er fantastisk. Når man dykker ned i ølen, bidrager humlen Amarillo, Centennial og Simcoe til en fantastisk blanding af frugt- og fyrsmag med god maltrygrad. Middag er heller ikke så dårlig.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

Bodem IP er en moderne indsats i kategorien og kalder på relativt nye humle som Cashmere og Cryo humle. tidskapsel slags, øl ser ud til at fange vores nuværende smag for den über-populære stil. Hvis der er en søde plet mellem frugtbarheden af østkysten IPA'er og den skovdrevne skarphed hos mange vestkysten IPA'er, har Chicago bryggeri Half Acre fundet det i dette tilbud. Det er uhyre glat og viser modne sommerfrugtkvaliteter og udtalt skarphed.

Oversætter

Ruse brygning

Fra Wayfinder til Breakside, Ex Novo til Great Notion, Portland, Oregon er virkelig brewvana. Ruse, uden tvivl den ølcentriske bys bedste aktuelle outfit, burde være på enhver IPA-elskers radar. Translator stråler brygge og sætter humle på piedestal, men integrerer dem også behændigt for et godt afrundet resultat. Du kan samle kornet sammen med kompleksiteten og de subtile bærsmag, der har tendens til at dukke op i mosaikhumle.

Le Jus

Alarmist brygning

Chicagos Alarmist Brewing lander på listen, fordi det ryste ølverdenen i september. Le Jus toppede kategorien Juicy eller Hazy IndiPale Ale på Great American Beer Festival. Sikker på, det er sandsynligvis for en stor del, fordi kategoriens fædreland New England stort set afholder sig fra konkurrencen, men at toppe den ginorme kategori kræver stadig en seriøs dygtighed. Øl er lavet med mosaik og citrhops og har også strejf af laktose for at give lidt glat cremet øl.

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

I en verden, hvor IPA'er stadig kommer hurtigt hos forbrugerne, går god øl langt, men det gør også cool hook. Boulevard Brewing udgav for nylig sin nyeste IPA, Space Camper, men med det fulgte videospil. Boulevard byggede et 8-bit videospil i samme retning som Space Invaders og Galagfor fans til at spille - og vinde præmier. Virksomheden forpligtede sig også til Arbor Day Foundation til 10.000 træer i 2019 for at støtte "den eneste planet med øl." Det hjælper, at ølen også er solid. Ved 5,9% ABV er Space Camper fyldt med citrus-, stenfrugt- og vandmelon-noter fra blandingen af Ekuanot, El Dorado og Galaxy humle.

Slangehåndterer IIPA

Good People Brewing Company

Der er seje håndværksscene i gang i Birmingham, og Good People Brewing Co. er en stor del af det. Bryggeriets dobbelte IP gør hvad så mange ikke kan levere i en robust mur af humle, som du stadig kan se over. Med andre ord, selvom den er stærk, er Snake Handler heller ikke fremmed for finesse. Det er ikke underligt, at denne øl er et af bryggeriets mest populære med sin dybde mashup af krydret, citrus, træsaft og tropiske frugtnoter. Vær opmærksom på, denne hvalp klokker ind ved 10% ABV.