Indholdsfortegnelse:
- Guinness udkast
- Murphy's Irish Stout
- Deschutes Brewery Obsidian Stout
- Venstre hånd brygning falmer til sort
- Andet
Video: De Smageste Irske-stil Stouts Til Nipper
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
St. Patrick's Day er her, og det betyder, at det er tid til stouts.
Specielt kræver St. Patty's Day tørre stouts i irsk stil. Vinterdybden er tiden for store, sprutede, kejserlige og tøndealdre, men når foråret begynder at vise sit ansigt, er de lettere, tørre alkoholer med lavere alkohol måde at gå over til det varmere vejr, men er stadig brændende nok til at bekæmpe den sidste chill.
Guinness er selvfølgelig standardbæreren, men der er masser af andre tørre stouter i irsk stil, både fra Irland og USA, for at skåle den amerikanske tradition for at fejre alt, hvad vi synes er irsk.
Her er nogle af de bedste muligheder, der er bredt tilgængelige i USA
Guinness udkast
Guiness / Facebook
For de fleste amerikanere er der to typer øl: pilsner og stout. Disse stilarter er bredt begrænset til henholdsvis makrolagere og flagskibet Guinness Draft. Sidstnævnte er standardbærer af irske stouts - fremragende lavet øl med lavt alkoholindhold (4,2 procent ABV) og kalorier.
De andre traditionelle stouts er også fantastiske, herunder Guinness ExtrStout og Guinness Foreign ExtrStout. Da den irske brygger fortsætter med at innovere, er der en række andre Guinness-produkter, der oversvømmer markedet, herunder Blonde American Lager, Nitro IPA og endnu mere smarte muligheder.
Murphy's Irish Stout
Murphy's Stout US / Facebook
Mens Guinness er den stærke verden, der er forbundet med Irland, er der en intern debat inden for Emerald Isle - ligesom Miller og Bud i USA - mellem Murphy's, Guinness og Beamish. Murphys vigtigste geografiske hold er i Cork, Irland, hvor det er lavet og elsket.
Af de tre er Murphys forskellige, fordi de er sødere end de to andre og ofte er forbundet med chokolademælk. Det er endnu lettere i alkohol og kommer ind på 4 procent ABV.
Deschutes Brewery Obsidian Stout
Deschutes Brewery / Instagram
Med 6,4 procent ABV er det mere sprødt end traditionelt tørt stout, men denne Oregon-bryg er til tider blevet hyldet for at være den bedste tørre stout i verden. Obsidian er ristet og sød med en god mængde humle, der blødgør det hele.
Deschutes er bredt tilgængeligt i USA, så både Obsidian og bryggeriets fantastiske Black Butte Porter tilbyder fantastiske maltede, mørke alternativer til Guinness og masseproducerede lagers.
Venstre hånd brygning falmer til sort
Venstre hånd brygning
Eksportstouts er en evolutionær gren af irske stouts, brygget med flere humle for at bevare ølen til rejser rundt om i verden. De bevarer den tørre finish og stege karakteristiske, men har højere alkohol og er mere bitter end den lettere modstykke.
Som en eksportstout er Fade to Black mindre som Guinness Draft og mere som Guinness Foreign ExtrStout. Venstrehånds populære Milk Stout, når den hældes på nitro, ser imidlertid ud og handler, hvordan Guinness så ofte gør. Sødet med lactose er det meget sødere end tør stout, så kør mod Fade to Black, hvis du er traditionalist.
Andet
Lokalt overalt i USA er der masser af gode tørre stouts i irsk stil, der ikke pakkes og distribueres bredt til frigivelse - se bare på de tre vindere af stilen i Great American Beer Festival i 2017: Rockford Brewing i Michigan, PT's Brewing i Las Vegas og Pinthouse Pizzin Austin.
Hvis stouts ikke er ideelle, kan du prøve irske øl som Smithwicks, Harp og Murphys Irish Red. Selvfølgelig kan du altid nå ud til en irsk whisky - måske lidt spiritus ved navn Jameson.
Anbefalede:
6 Must-try Irske Spiritus, Der Ikke Er Irske Whiskyer
Mens whisky utvivlsomt troner øverst blandt Emerald Isles stærke spiritus-tilbud, har irske destillationsvirksomheder masser af andre godt udformede spiritus at tilbyde
Den Smageste (og Nemmeste) Poke-opskrift At Lave Hjemme
Den gode ting ved en skål, hawaiiansk fiskesalat lavet af rå tun, er at den er lige så lækker som den er let at lave. Her er den bedste pokeopskrift med tilladelse fra Takanori Akiyama fra Young Street Poke
De 13 Bedste Irske Whiskyer Til St.Patrick's Day 2021
Trang efter irsk whisky? Glem at rejse til Irland for at få din whisky-fix, for vi har fået dig dækket af de bedste irske whiskyer til 2021
Den Bedste Irske øl At Nippe Til St.Patrick's Day 2021
Kast Killian's til side denne St. Paddy's Day, og prøv nogle andre irske og irske-inspirerede ølindstillinger
5 Store Irske Håndværksølbryggerier Til St. Patrick's Day
Hvis du er heldig nok til at opleve St.Patrick's Day i Irland, skal du bruge lidt tid på at tjekke den voksende irske håndværksølscene