Den Ultimative Osaka Rejseguide: Hvor Man Kan Spise, Hvad Man Skal Gøre, Hvor Man Kan Bo

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Tokyo er måske Japans største, travleste by, men Osakis er den mest livlige. Med en befolkning på 2,7 millioner er det den næststørste by i Japan og kan prale af masser af rig historie, fristende gademad og en livlig, forskelligartet nattelivsscene. Osakans er venlige og nysgerrige - de henvender sig ofte til dig i baren eller ved baseballkamp for at finde ud af, hvor du kommer fra, og hvad der bragte dig til Japan. De har dræbende sans for humor. Og frem for alt elsker Osakresidents at spise. Der er grund til, at byen har tilnavnet "nationens køkken". Mange japanske foodie-favoritter stammer her, som kitsune udon (toppet med dybstegt tofu) og takoyaki, lækre små voldsramte og grillede blækspruttekugler toppet med sød, tangy sauce, mayonnaise og bonito-flager. I Osaka er det umuligt at få dårligt måltid.

Men byen har mere at byde på end gode restauranter, og der er masser at lave og se imellem nibbles. Vi afrundede nogle af de bedste steder at se, se, shoppe, tage en god cocktail og selvfølgelig spise med vores Osaktravel-guide.

Spil

Hanshin Tigers Baseball Game Japanerne er diehard baseballfans. Selvom spillet opstod i USA, ville du tro, at sporten er hjemmehørende i deres land, ved den måde de jubler og deltager i spil. Mens baseballfans overalt i Japan er utroligt entusiastiske, er der ingen gruppe mere dedikeret end tilhængere af Hanshin Tigers. Deltagelse i kamp på Koshien Stadium, som kun ligger 40 minutters metrotur fra Osakcity-centret, er en af de største tilskuersportoplevelser, du nogensinde har haft. Hele stadionet (minus en lille del af udeholdsfans) er gule og hvide trøjer, der bobler op og ned, når alle jubler og jubler i fællesskab, gør dit bedste for at sidde i den jubelende sektion, så du kan opleve spændingen fuldt ud. Der er en unik sang for hver af de mest populære spillere, og alle kender ordene. Cheerleaders og trommeslagere står foran menneskemængden, mens alle andre slår støjemakere. Snacks som stegt kylling og karryris hjælper med at give sultne fans. Du kan købe øl indeni, men du har også lov til at medbringe din egen, hvilket bestemt er et skridt at lave, da der er enorme markeringer på stadion ligesom i USA Inden du går ind på stadionet, skal du købe en lille pakke balloner i holdbutikken (eller i 100 yen butikker over hele byen), som alle sprænger op og giver slip på samme tid i løbet af den syvende inningstræk

Momofuku Ando Instant Ramen Museum Øjeblikkelig ramen er mere end bare kollegiums kollegieværelse; det har rig, interessant historie, og enhver, der kan lide at lære om, hvordan deres foretrukne mad fremstilles, vil elske en tur til Instant Ramen Museum. Når du er inde, lærer du, hvordan og hvorfor Momofuku Ando opfandt CUPNOODLES, gå gennem museumslignende gang dedikeret til øjeblikkelig ramen gennem årtierne og har chancen for at prøve dine yndlingsarter fra smagsrummet. Men det bedste ved museet er My CUPNOODLES Factory, hvor du kan tilpasse din helt egen batch til at tage hjem som souvenir

OsakAquarium Kaiyukan Som et af de mest imponerende akvarier i verden er det let at tilbringe timer på Kaiyukan. Mere end 15 store tanke er designet til at vise forskellige områder af Stillehavsfælgen og inkluderer vaner som den frodige Japan-skov og det iskolde Antarktis. Du får se alle former for vilde dyr fra nuttede oddere og pingviner til levende tropiske fisk til dybe spiderkrabber. Den mest fantastiske del af akvariet er den fire-etagers stillehavstank, der indeholder majestætiske hammerhoveder, hvalhajer og store fiskeskoler, der svømmer i dannelse

TureByLocals Der er meget at se i Osaka, så du skal bruge din tid klogt

Fordi vi ønskede at få mest muligt ud af den halve dag, vi reserverede til sightseeing, hjalp vi ToursByLocals, et firma, der har matchet håndplukkede lokale guider med besøgende siden 2008. Vi blev parret med Hideki-san, en Osaknative, der er har holdt private ture i området i 10 år. Han mødte os på vores Airbnb, og vi startede på en seks-timers tur, der dækkede mere grund, end vi nogensinde ville have været i stand til at gøre på vores egen tid. Vi stoppede først ved OsakMuseum for hurtig historielektion om byen, før vi gik på den dejlige grund af OsakCastle, det primære sted for kirsebærblomster i sæsonens højde. Vi foreslår at vente i den korte linje for at komme til toppen af OsakCastle for en imponerende udsigt over byen. Det næste stop var afslappende krydstogt ned ad OkawRiver, hvor vi fik se byen omkring os fra alle vinkler.

Vi stoppede ved gademessen til frokost, hvor vi festede os om okonomiyaki og takoyaki, to Osakspecialties. Endelig tog Hideki-san os til Floating Garden Observatory, 360-graders observationsdæk oven på UmedSky-bygningen, der tilbyder en flot udsigt over Osakand ud over. Hideki og TourByLocals leverede en af de bedste sightseeingoplevelser, vi nogensinde har haft på ferie, så vi anbefaler på det kraftigste at booke en tur, hvis du ønsker ægte insiderguide til denne forførende by.

Butik

Don Quichote Denne 24-timers butik er one-stop-shop for underlige, tilfældige souvenirs og alt andet, du kan forestille dig, fra kringle-nuggets med wasabi-smag til fine smykker til alt fra Sanrio. Der er hele apotekssektionen med medicin og plejeprodukter, hjørne dedikeret til specialfødevarer og endda tøjafdeling, hvor du måske finder vildfarende Hanshin Tigers-trøje. Det er det perfekte sted at hente en gave i sidste øjeblik eller shoppe et essentielt, du har glemt derhjemme. (Hurtig note: Don Quixote afbilledet nedenfor ligger i Shinjuku, Tokyo, men udposten i Osakis lige så imponerende.

NambParks Japans indkøbscentre er noget af skønhed, og denne Osakgem er ikke anderledes. Det ni-etagers NambParks-indkøbscenter er hjemsted for 120 detailhandlere og spisesteder - både afslappet og god spisning - samt tagterrasse og amfiteater med levende musik. Rundt ydersiden af bygningen er en anlagt park, der gradvist stiger otte niveauer op til taget. Der er adgangspunkter på gadeniveau, så forbipasserende kan komme ind og nyde dens klipper, klipper, vandløb, vandfald, græsplæner og terrasser.

Spis og drik

Når du er i tvivl, spring til gademad i Osaka, fordi nogle af vores bedste måltider i denne by kom fra disse sælgere.

Ippudo New York Citys beboere og besøgende kan have oplevet denne japanske ramen-kæde en eller to gange, men der er intet som at spise i Ippudo i hjemlandet. Bestil skål af Shiromaru Classic, som er lavet med rig tonkotsu svinekød bouillon, der simrer i 18 timer og doseres med perfekt kogte tynde nudler, svinekød, bønnespirer, svampe og forårsløg. Du kan tilpasse krydderierne efter din smag og tilføje en overflod af saucer og krydderier, der er bekvemt placeret i midten af de fælles borde. Bestil siden af den tandige gyozto, del med dine spisepartnere - eller færdiggør dem selv, efter at du har smurt den sidste smule bouillon op

Inc & Sons Efter at have spist på traditionel japansk mad i løbet af den første uge, vi rejste rundt i landet, trådte vi ind i Inc & Sons 'afslappede, underjordiske bar og restaurant som et moderne frisk pust. De stege deres egen kaffe, blande deres egen navne whisky og har dræbende lydsystem, der viser deres fremragende smag i jazz eller det vinylvalg, de spinder den aften. Vi delte forskellige lækre små plader som sæsonbestemt vegetabilsk salat, makaroni og ostegratin og lammekoteletter grillet med citron og hvidløg. Barmenuen kan prale med både originale og klassiske cocktails samt et godt udvalg af whisky, vin og øl. Personalet er meget venligt, varmt og imødekommende, hvilket gjorde vores spiseoplevelse hos Inc & Sons til et af de bedste, vi havde i Japan

Bar Nayuta Bar Nayut er en af de sejeste baroplevelser, du får i hele Japan, men først skal du finde leddet. At navigere i Osakas unavngivne gader gør tingene endnu vanskeligere, men når du først ser barens symbol på ydersiden af en beskeden bygning, begynder den storslåede rejse. Kør elevatoren til femte sal, and dig ind i tre fods døren, tag plads ved Hiro Nakayamas bar og se, mens han fagmæssigt blander din brugerdefinerede cocktail. Der er ingen menu på Bar Nayuta, så Nakayam vil ordne dig noget baseret på dine præferencer, hvad enten det er whisky eller gin, sødt eller surt, rystet eller omrørt. Hver cocktail, vi prøvede, var mere kompleks og lækker end den før, og inden længe drak vi smagskombinationer, der ikke syntes mulige på papir. Hvis du går til en cocktailbar i Osaka, skal det være Bar Nayuta

Bar K Denne rolige bar ligger i det livlige Kitashinchi-kvarter i Osakas eksklusive Umedneighborhood, og er stedet at komme til dram af whisky eller ekspertfremstillet klassisk cocktail. Vi delte et par blandede drikkevarer og bar snacks, mens vi så forretningsmænd jævnligt filtrere ind og ud for natkåbe. Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal hen efter at have gået rundt i Umedas travle gader, er denne venlige bar perfekt oase

Balbushka Denne røgfyldte internationale bar er et godt sted at komme til highball og komforten ved det velkendte sprog, hvis du har lidt hjemlængsel. Det store rum har kroge med spil som dart, pool og fodbold, og det er et godt sted at fange fodboldkamp på den store skærm. Der er et solidt udvalg af øl og anstændig bar mad, hvis du har brug for noget for at opsuge de sidste par whiskyer

Cafe Absinthe Europæere vil føle sig hjemme på denne middelhavscafé, som har velsmagende mellemøstlige retter, shishand-cocktailmenu dedikeret til absint. Sæt plads ved den behagelige slangebar, eller sæt dig ned på et hyggeligt hjørnebord, hvor du kan nyde den grønne fe med dine ledsagere. Vi anbefaler, at du bestiller en Absinthe Frappe og en tallerken med deres hjemmelavede hummus, mens du tager den forskelligartede blanding af lokale og turister ind

Tempozan Marketplace Hvis du tager en tur til OsakAquarium Kaiyukan, skal du spare tid til frokost på det tilstødende Tempozan Marketplace. Der er moderne spisesteder, der minder om amerikanske domstolskøbscentre, men du finder de bedste måltider i NaniwKuishinbo Yokocho-sektionen. Denne "temapark" for mad blev designet til at ligne Osakas gader i 1960'erne og har små autentiske spisesteder. Vi festede os på en smuk skål sushi fra en sælger, inden vi gik i katsu curryris hos en anden

Søvn

Airbnb Mens der er masser af gode hoteller i hele Osaka, fik Airbnb oplevelsen til at føles som om vi faktisk boede i byen i stedet for bare at besøge. Vi lejede en lejlighed i et boligkvarter, der var ca. 10 minutters gang fra den travle Dotonbori og 15 minutter til Namba. Det var stort efter japansk standard og fremhævede dejligt køkken, hvor vi kogte morgenmad og adskilte sove- og opholdsrum. Det var udstyret med vaskemaskine, så vi var i stand til at vaske tøj uden at betale stejle hotelpriser eller skifte det til vaskeri. Hvis du leder efter en autentisk oplevelse, der er billigere end gennemsnittet, er en Airbnb-leje i Osak den rigtige vej.