Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Dette stykke er en del af The Manual Awards 2018, en årlig serie priser, der gives til de bedste restauranter, barer, lokale mærker, butikker, udendørs oplevelser, barbershops og kaffebarer i hele USA. Fra Milwaukee til Minneapolis, fra Houston til Boston, The Manual Awards er en mulighed for at skinne spotlight på alle Amerikas kommende etablissementer, uanset hvor og hvad de måtte være

Folk fra Pittsburgh elsker deres by, og de fortæller dig det hver chance, de får. Der er enorm stolthed over Heinz og de lokale sportshold - det er svært at gå rundt i et kvarter uden at gå tabt i sort og gult gear. Mens Pittsburgh faldt på nogle hårde tider med sammenbruddet af sin århundrede lange stålindustri, har byen tilpasset sig og blomstrer med lokale virksomheder, der investerer i deres samfund. Det er hjemsted for Andy Warhol Museum og den fantastiske Phipps Conservatory og Botaniske Have. Ace Hotel bragte sine overnatningssteder i boutique-stil til East Liberty-kvarteret i det tidligere YMCbuilding. Folk er utroligt venlige og villige til at give dig deres bedste anbefalinger til steder at spise, drikke og alt imellem. Med deres hjælp bringer vi dig vores yndlingssteder at udforske i Pittsburgh.

Bedste restaurant - DiAnoia's Eatery

DiAnoia's Eatery blev åbnet af kok og ejer Dave Anoiin 2016 og er en italiensk restaurant, der serverer morgenmad, frokost og middag hele dagen. Om dagen bestiller du i tælleren sandwich, salater og nogle af de bedste italienske kager, vi nogensinde har haft. Om natten bliver spisestuen til en livlig scene, mens folk spiser italienske klassikere med Anoias egen twist-think-and-tagliatelle med knoglemarv, pastinakker og mynte og braiseret kalvekød med Parmigiano polentand pesto. Vi ankom til frokost på hverdage, og værelset flød af folk, der delte pizzaer og forkælede middagscocktail. Vi bestilte kødbalsandwichen og Mortadell & Njudpanini, der var stablet skyhøjt med ndujmayo, grillet mortadell (den største plade, vi nogensinde har set), burrata, provolone, stegt æg, giardiniera og arvestomater. Efter måltidet vendte barchef Heather Perkins vores opmærksomhed mod DiAnoias amaro-vogn, der er fyldt med mere end 25 sorter af den italienske fordøjelse. Morgen, middag eller aften er DiAnoia's Eatery stedet at gå til et venligt, afslappet miljø og den bedste mad i Pittsburgh.

Runner Up - Chengdu Gourmet

Selvom det ser beskedent udefra, har det ikke forhindret kritikerne i at give Chengdu Gourmet flere nikker; restauranten Squirrel Hill Sichuan er nomineret af James Beard Foundation og er elsket af Pittsburgh Post Gazette. Vi stoppede ind til sen frokost og blev blæst væk af de smagsfyldte retter. Vi tænker stadig på den tunge-bedøvende oksekødstunge og tripe i chiliolie og afkøling af sprøde syltede agurker. Dan Dan-nudlerne med hakket svinekød må heller ikke gå glip af. Vi foreslår, at du bestiller fra den traditionelle kinesiske menu i stedet for den amerikaniserede version (selvom vi antager, at disse retter også er lækre).

Bedste bar - Skjult havn

Hidden Harbor er en moderne tiki-oase, der er vanskelig at forlade, når du først er trådt ind. Rummet transporterer dig straks til en varm, tropisk destination, uanset hvor kold vindkølet er udenfor. Brødrene Peter og Matt Kurzweg sammen med Adam Henry, der leder cocktailprogrammet, åbnede HH, fordi de er interesserede i at bevare og dele tiki-traditionen med deres naboer og venner og deres dedikationsshows i de ekspertfremstillede cocktails. Tænk høje, sprudlende libations som Cat Eye Cobbler (jamaicansk rom, citron, Cocchi Rosa, ananas falernum, lyserød peberkorn, Peychauds bitters) sammen med drinks i stort format til to eller fire som Jaguar Shark (gin, citron, fassionola, Pimm's, maraschino, hyldeblomst, fersken, ingefær, ananas, bitter). Vi var heldige nok til at besøge Hidden Harbor tirsdag under deres ugentlige Tiki Time Machine-begivenhed. menuen med tiki classic roterer hvert par måneder, og du får stempel hver gang du prøver en ny drink og hævder belønning, når du har prøvet dem alle. De lækre drinks matches kun af det smukke interiør, som transporterer dig til et tropisk paradis, uanset hvordan vejret er udenfor.

Bedste butik - Kinsman Shop

Beliggende på den livlige Butler Street i Lawrenceville-kvarteret, der er foret med unge spirende virksomheder, er Kinsman Shop den type velorganiserede tøj- og livsstilsbutik, som alle vil have i deres kvarter. Kinsman tager sit navn fra det gamle engelske ord, der betyder "broder", da virksomheden blev grundlagt for at støtte samfundet af beslutningstagere, der var medvirkende til Pittsburghs genopblussen. Inde finder du tees fra Richer Poorer, oxfords fra Taylor Stitch og støvler fra Red Wing og The Hill-Side. Dopp-sæt og weekendgæster fra Bradley Mountain holder dig smuk på farten, ligesom plejeartikler fra Hudson Made. Hvis vi boede i Pittsburgh, ville du finde os i at se på denne lyse og imødekommende butik hele tiden.

Bedste kaffebar - Espresso Mano

Denne venlige kaffebar har koffeineret kvarteret Lawrenceville siden 2009, og de har lige åbnet deres anden placering på Pittsburghs Southside. Det venlige, hjertelige personale er altid klar til at hjælpe med menuen. De får kun de bedste bæredygtige kaffe fra f.eks. Counter Culture, Coava og Commonplace og samarbejder med lokale bagerier og leverandører af kager og andre lette bid. Stop ind til frokost og tag quiche eller quinosalad, eller forkæl dig doughnut fra Relish eller belgiske vafler toppet med bacon og pærechutney. Espresso Mano er den slags sted, hvor du kan slappe af med cortado og avis eller indhente en ven, mens du nipper til Gryphon-teblends og lytter til butikkens lokale musikafspilningsliste.

Bedste lokale mærke - Knotzland

Der er meget affald i modeindustrien. Faktisk ender 10,5 millioner tons tekstilaffald hvert år på lossepladser, hvoraf meget ikke er biologisk nedbrydeligt. Disse tal kan være nedslående, men NishBlackwell besluttede at gøre noget negativt til positivt. Hun grundlagde Knotzland bowties i 2014, som er lavet af reddede materialer af høj kvalitet (nogle partnere inkluderer T's Polstring og Pittsburgh Opera) for at skabe håndlavede, enestående tilbehør, der får jer til at se og føle sig godt godt til den samme tid. Blackwell arbejder med kvinder i sit samfund for at lære dem at sy sammen med at vise dem nogle ting i virksomheden, hvilket igen kan udløse kreativitet og tilskynde til iværksætteri. Uanset om du vil købe et af hendes unikke design eller oprette brugerdefineret stykke til bryllup eller speciel lejlighed, er Knotzland den type forretning, vi elsker at støtte igen og igen.

Bedste lokale bryggeri - Grist House Craft Brewery

Startet af barndommens bedste venner (og nu svogere) Kyle Mientkiewicz og Brian Eaton, viser Grist House sig til de bedste håndværksøl i Pittsburgh-området. Bryggeriet åbnede sine døre i 2014, efter at de ombyggede det tidligere slagteri ved hjælp af relikvier fra det gamle rum og 100 år gammelt ladenot til at bygge baren. Det indbydende bryggeri er designet med taproom med udsigt over bryggesystemet, et dæk til hele sæsonen og en stor udendørs biergarten til ekstrnice-dage. Grist House's tapeliste roterer ofte og inkluderer brygge som Funky Street, sour ale doseret med kirsebær, tranebær og hindbær; Double Vice, kaffeporter med smag af mørk malt og chokolade; og Undead Unicorn, bleg hvedeøl med en fin balance mellem citrus, bær og bitterhed.

Bedste barbershop - Mister Grooming & Goods

Mister Grooming & Goods blev åbnet af mand og kone team Michael og Heather Shurina og tilbyder klassiske barbershopfaciliteter i kølige, moderne omgivelser. De tror, at ægte mand sætter en ære i sit udseende og opfordrer kunderne til at tage sig tid ud af deres travle dage til lidt forkælelse. Uanset om du går ind for klassisk snit, barberbarber eller skægbeklædning, har de dig dækket af venligt ekspertpersonale. Mister Grooming & Goods tilbyder også tjenester som manicure, ansigtsbehandlinger og endda Hangover Cure-hot myntehåndklæder med hoved-, nakke- og håndmassage for at bringe dig tilbage til livet efter sen aften. Læn dig tilbage, slappe af med gratis PBR eller espresso, og lad dem gøre resten.

Bedste udendørs oplevelse - SurfSUP Adventures

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Standup paddle boarding er ikke kun en fantastisk måde at komme ud i naturen og tage dine omgivelser, det er også en fremragende træning i hele kroppen. Hvis du er i Pittsburgh og ønsker at komme ud på vandveje, er SurfSUP Adventures det rette sted at henvende dig, uanset om du er nybegynder, der ønsker at lære eller har mange års erfaring. De sælger og lejer brædder, padleudstyr og udstyr, tilbyder lektioner og organiserer teambuilding-arrangementer. Der er en række forskellige rejsemuligheder til ethvert behov, fra rolige øko-ture til forfriskende indbyggede yogaklasser og whitewater-surfing. SurfSUP vender tilbage til samfundet med deres First Waves-program - som tilbyder mentorskab, terapi, uddannelse og bevarelse af underforsynede unge og grupper med særlige behov - så du kan føle dig godt tilpas med dine udendørs eventyr med dem.

Se Rejsemuligheder