Indholdsfortegnelse:
- El Ángel Caído
- Hibiscus Daisy
- Kylling Chaser
- Mule's Hind Leg
- Reposado gammeldags
- MatchMade in Heaven
- Nosotros Eastside
- Corralejo TequilTropical
- Twisted Maria
- SayulitSunrise
- RosPicante
- Første klip
- Il Ponentino
- Paradise City
Video: Fejr National Tequila Day Med Awesome Agave Cocktail Opskrifter
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
En anden dag, endnu en sprudlende ferie. Denne gang kommer vi endnu en gang til alles foretrukne agave-baserede ferie, National TequilDay. For ikke at forveksle med National MargaritDay eller nogen anden sådan dag giver National TequilDay os mulighed for at udvide vores ganer, når det kommer til, hvad der kan gå med tequila. Det viser sig, at tequilmakes stort set alt bedre.
Nedenfor kan du finde nogle af de bedste tequilcocktailopskrifter, du kan piske op for at fejre dagen. Optaget, fordi det er hverdag? Vi fortæller ikke, om du venter til weekenden med at prøve disse skønheder.
(Og hvis du har brug for en flaske tequila, kan du finde disse overkommelige flasker til under $ 20 eller disse spredningsværdige muligheder over $ 50)
El Ángel Caído
(Oprettet af Eric Hobbie, Clique Bar & Lounge i The Cosmopolitan of Las Vegas)
- 1,5 oz Casamigos Blanco
- 0,5 oz. Ancho Reyes likør
- 1 oz blod appelsinjuice
- 1 ounce Febertræ Aromatisk tonic.
- .25 ounce limejuice
- Blå majs tortillchip dyppet i chili-chokolade, der stikker ud af sukkerspind, til pynt
Metode: Ryst ingredienserne sammen i shaker med is. Sil i cocktailglas og top med sukkerspind og tortillchip.
Hibiscus Daisy
- 2 oz Maestro Dobel Diamante Tequila
- 1 oz vandmelon juice
- 0,5 oz Hibiscus Sirup
- 0,5 oz. Limejuice
- Røget papriksalt til kant
Metode: Ryst alle ingredienser over is. Hæld i kølet stenglas med røget papriksaltkant. Pynt med kalk.
Kylling Chaser
(Oprettet af Kyle Fengler, Bridgehampton Inn Restaurant, Bridgehamton, New York)
- 2 ounce Don Julio Blanco Tequila
- 1 oz frisk citronsaft
- 1 ounce maitake sirup *
- 1 æggehvide, fra 1 stort æg
- 1 stk frisk maitake svamp til pynt
Metode: Tilsæt ingredienserne til shaker-tin. Tør ryst først for at emulgere æggehvide, ryst hårdt i ca. 30 sekunder. Fyld med is, forsegl og hård ryste i ti sekunder for at fortynde og køle af. Dobbelt stamme i kølet cocktail eller coupe glas. Pynt med maitake-svampen, der ligger på kanten af glasset.
* Maitake sirup
- 8 oz rørsukker
- 8 oz vand
- 28 g frisk maitake-svamp
Metode: Skær svampen i terninger for at udsætte mere overfladeareal. I medium gryde opvarmes alle ingredienserne til kogning under omrøring for at forhindre svidning. Fjern gryden fra komfuret og dæk, så svampene kan trænge i 2 timer. Sil gennem finmasket sigte inden aftapning. Opbevares i 10 dage i køling.
Mule's Hind Leg
- 1,5 ounce Sesión Blanco
- Barspoon ferskenlikør
- 2 oz ingefærøl
- .75 ounce Limejuice
- Dash Angosturbitters
- Kalkkile, til pynt
Metode: Halvfyld highball-glas med is. Byg drink i glas, tilsæt alle ingredienser undtagen Angostura. Rør med barskeen i 10-15 sekunder for at køle ned. Fyld resten af glasset med is og fyld op med ingefærøl (hvis nødvendigt). Dash Angosturbitters ovenpå og pynt med kalk.
Reposado gammeldags
(Hilsen Jose Cuervo Tradicional)
- 2 ounce Jose Cuervo Tradicional Reposado
- .25 ounce agavesirup
- 3 dash molé bitters
- 1 dash granatæble melasse
- Pynt: appelsinskaleskive udtrykt over drikke
Metode: Tilsæt 3 streger med bitter, 1 strejf granatæblemelasse og 0,25 oz agave til stenglas. Tilsæt is og Jose Cuervo Tradicional Reposado, omrør og pynt med appelsinskal.
MatchMade in Heaven
(Oprettet af Jaime Salas, National Milagro Ambassador)
- 2 dele Milagro Silver
- .75 del tændstikgrøn tesyrup
- .75 del citron
- .5 æggehvide
Metode: Kombiner alle ingredienser i cocktailryster. Tilsæt is, ryst og dobbeltstamme i kølet coupéglas. Pynt med mynteblad.
Nosotros Eastside
- 2 oz Nosotros Blanco
- 0,5 oz agavesirup
- 3 forvirrede agurkskiver
- 5 forvirrede mynteblade
Metode: Indbygg shaker med is, ryst og sil over is. Pynt med agurkskive og myntekvist.
Corralejo TequilTropical
- 2 oz Corralejo Añejo
- 1 ounce ananasjuice
- 1 oz limejuice
- 0,5 oz simpel sirup
- 5 bindestreger aromatiske bitter
Metode: Tilsæt alle ingredienser undtagen bitter i cocktailryster med is. Ryst hårdt for at køle ned og kombiner ingredienser. Sil ind i dit glas over knust is. Top med aromatiske bitter. Pynt og nyd det!
Twisted Maria
- 1,5 oz DeLeon Platinum Tequila
- 1 oz vandmelonsaft
- 0,5 oz limejuice
- 1 tsk agavesirup
- 3 cherrytomater på vin
- Kalkkile og tomat til pynt
Metode: Bland 3 kirsebærtomater i ryster. Bland 3-4 stykker vandmelon eller 1 oz vandmelonjuice i ryster. Tilsæt de resterende ingredienser og knivspids salt. Ryst, sil og hæld over is.
SayulitSunrise
- 1,5 ounce 21 frø ValenciOrange Tequila
- 2 ounce ananasjuice
- 1 oz granatæblejuice
- 2 oz club sodavand
Metode: Anbring granatæblejuice i bunden af vinglas. Fyld glas med is. Hæld langsomt club soda efterfulgt af tequila og endelig ananasjuice. Pynt med kile af frisk ananas eller rund skive appelsin.
RosPicante
(Oprettet på BodegSouth Beach, Miami)
- 1,75 oz Casamigos Tequila
- 1 oz vandmelonsaft
- .75 ounce limejuice
- .75 oz agave
- 3 bindestreger fra Hellfire
- 1 blandet jalapeño
- 1 vandmelonskive, til pynt
- 1 basilikumblad til pynt
Metode: Kombiner limejuice, agave, tequila, vandmelonsaft, forvirret jalapeño og bitter i rysteapparat. Ryst kraftigt. Hæld i saltrimmede stenglas over isterninger. Pynt med basilikumblad og vandmelon.
Første klip
(Oprettet på Watershed Kitchen + Bar, Columbus, Ohio)
- 1 ounce grøn bønner-infunderet AvuPratCachaça
- 1 ounce Espolòn Reposado Tequila
- .75 oz. N. Mattei Cap Corse Blanc
- .5 ounce citronsaft
- .25 oz simpel sirup
- 3 bindestreger Bittermen's Winter Melon bitter
Metode: Ryst alle ingredienser med is, indtil de er afkølet, sil derefter over frisk is i stenglas og pynt med mynte.
Il Ponentino
(Oprettet på AnticPesa, Brooklyn)
- 1,5 dele Reposado tequila
- .5 del Grøn Chartreuse
- .75 dele ingefærlikør
- 1 del limejuice
- .5 del agave
- 1 dash chokoladebitter pr. Del limejuice
Metode: Tilsæt alle ingredienser til shaker med is og ryst godt. Sil ind i klippeglas med is.
Paradise City
(Oprettet på Intersect af Lexus, NYC)
- 1 oz Kontrol c Pisco
- 0,75 ounce Cimarron Tequila
- .25 ounce Campari
- .25 ounce Pamplemousse (grapefrugt spiritus)
- .75 ounce limejuice
- .75 oz hibiscus lavendel grapefrugt agave sirup
- 3 bindestreger af Rabarberbitter
- 3 retter af Regans Orange Bitters
Metode: Rystet, dobbeltbejdset og serveret i coupe med to lime-trekanter.
Anbefalede:
National Margarita Day Er Her, Og Du Får Brug For Disse Opskrifter
Vi har samlet nogle af vores yndlingscocktailopskrifter for at fejre National Margarita Day. Disse er ikke dine Margarita Monday-marginer. Disse drikkevarer tager den klassiske drink og gør den bedre
Fejr National Pizza Day Med Kokken Dale Talde's Mushroom Pie
Pizza fortjener at blive fejret, hvilket er præcis, hvad vi laver denne nationale pizzadag (fredag 9. februar). Kokken Dale Talde fra Massoni i New York City deler sin lækre champignonpizzaopskrift
Fejr National Dog Day Med Anthony Anderson Og Autotrader
Hund elsker Anthony Anderson har gået sammen med Autotrader for at sprede opmærksomhed om vigtigheden af at adoptere hunde
9 Cocktails Opskrifter Til At Blande Sig Til National Rum Day
Ahoy, avast og andre nautiske udtryk! Det er national romdag! Tjek disse lækre romcocktails og fejr med stil
Fejr National Hamburger Month Med Nogle Kreative Valg
Bestil en burger, og ved, at du har ret i stil til National Hamburger Month. Det tager selvfølgelig mere at lave en god burger end bare at forme en bøf og sætte den på grillen. Vi har fundet nogle restauranter rundt om i landet, der vil løse dit burgerbehov med nogle unikke muligheder. De 21 […]