Guldmedalje-værdige Cocktails At Nippe Til, Mens Du Ser Vinter-OL

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

OL er tilbage, og med dem grund til at skrige dit hoved om sport som rod i to uger. Jeg troede aldrig, du ville sige sætningen, Fej! Fej, forbandede det!” gjorde du? Det gjorde vi heller ikke, før vi så curling. Alligevel. OL er god tid til at samles rundt om ens land og se, hvordan holdet enten kaster sig (eller bliver trukket) af andre lande fra hele verden.

Hvis du er fan af et af de lande, der typisk klarer sig godt, fantastisk! Du har masser af grunde til at fejre. Hvis du sidder og rodfæster dig for at sige, Fiji, ja, måske bare hold fast til OL ved sommeren i Tokyo.

Uanset hvem du stammer fra, vil der være grunde til at fejre og grunde til at stirre dystert ned i bunden af glasset i et stykke tid. Uanset hvilken vej det ender, skal du bruge noget i det glas. Det er her disse cocktails kommer ind (mens du naturligvis bærer officielt OL-udstyr, hvis du er fan af TeamUSA).

Dit land vinder måske ikke altid guld, men disse vinter-OL-cocktails gør det bestemt.

Går efter guld

• 1,5 ounce Jim Beam Bourbon
• 1 ounce bananmælk
• 0,75 oz simpel sirup
• 0,5 oz tung fløde
• 0,5 oz frisk citronsaft
• 0,5 oz frisk grapefrugtjuice
• 1 æggehvide
• Club sodavand

Metode: Kombiner alle ingredienser i rysteapparat og tørryst indtil det er meget skummende (1 minut). Tilsæt is til tin og ryst, indtil det er koldt. Dobbelt spændes i coupe glas.

Golden Margarita

(Oprettet af Alexander Hauck og Stephan Berg)

• 2 oz reposado tequila
• .75 oz. Den Bittere Sandhed Gylden Falernum
• .75 oz limejuice hjertelig (eller.25 oz frisk limesaft og.25 oz simpel sirup)
• 2 bindestreger The Bitter Truth Chocolate Bitters

Metode: Ryst med is og sil i cocktailglas.

CasNobles Golden Torch

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• .25 oz krydret rom
• .75 ounce appelsin-kamille simpel sirup *
• .5 ounce citronsaft
• 2 bindestreger
• Appelsinskal
• Tarragon kvist

Metode: Kombiner alle ingredienser undtagen appelsinskal og estragon i blandingsglas og omrør. Sil i glas over is. Klem appelsinskal; gnid rundt om kanten og fald i glas. Pynt med dragon.

* Orange-kamille sirup

• 1 kop vand
• 1 kop sukker
• 3 kamille tebags
• 1 orange tebag

Metode: Kombiner sukker og vand i kasserolle på medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil sukker opløses, og vand begynder at koge. Fjern fra varmen; tilføj tebags. Lad stejle i en time, derefter afkøles.

Svedka's Stars & Stripes

Rød (nederst):

• 1 del SvedkVodka
• 1 del sur blanding
• .5 del jordbærpuré
• .5 del vand

Hvid (midt):

• 1 del SvedkVodka
• 1 del kokosnødcreme
• .5 del limejuice
• .5 del vand

Blå (øverst):

• 1 del sur blanding
• .5 del blå curaçao
• .5 del limejuice
• .5 del vand

Metode: Ideelt set fremstilles dette i enten tre separate blendere eller tre separate slushie-maskiner. Du skal blot dispensere i den rigtige rækkefølge og pynt med en vandmelonformet stjerne.

Kim Crawfords åbningsceremoni

• 4 ounce Kim Crawford Pinot Noir
• 2 oz mælkemælk eller ikke-mælkemælk (mandel er en god mulighed)
• 1 oz kaffelikør
• 3 spsk bagningskakao i pulverform
• 1 spsk. Brunt sukker
• .5 tsk vanilleekstrakt
• .25 tsk kanel
• Knivspids chilipulver

Metode: Forvarm et 8-10 oz kaffekrus. I gryde kombineres chokoladepulver og brunt sukker med mælk for at blive en rig sirup. Tilsæt kaffelikør og Kim Crawford Pinot Noir. Rør, indtil ingredienserne er varme. Fjern fra varmen og rør vanilleekstrakt og formalet kanel. Hæld i forvarmet krus og pynt med hel kanelstang og knivspids chilipulver.

VanillLime Bangkok

• 2 oz Crater Lake Gin
• 2 ounce Basil-infunderet Crater Lake Gin (blød 10 basilikumblade i Crater Lake Gin i 24 timer)
• 2 oz limejuice
• 1 oz vanillsyrup

Metode: Ryst og sil over is. Top med club soda.