Logo da.masculineguide.com

Vores Første Smag Af Samuel Adams New Ale And Lager Hybrid, Sam '76

Vores Første Smag Af Samuel Adams New Ale And Lager Hybrid, Sam '76
Vores Første Smag Af Samuel Adams New Ale And Lager Hybrid, Sam '76

Video: Vores Første Smag Af Samuel Adams New Ale And Lager Hybrid, Sam '76

Video: Vores Første Smag Af Samuel Adams New Ale And Lager Hybrid, Sam '76
Video: Just a Sip Ep 9 - Sam Adams 76' 2024, Marts
Anonim

Dette er spørgsmål, som mange øldrikkere har hørt gennem årene. Det er lidt fjollet spørgsmål, da udtrykkene strengt henviser til drikkens gæringsmetode og ikke nødvendigvis ølens aroma, udseende eller smag, selvom der er visse forventninger. I nøddeskal bruger lagers bundgærende gær, og ales bruger topgærende stammer; pilsgær fungerer bedst i køligere temperaturer, mens ale gær kan lide det forholdsvis varmt.

bryggerens kreativitet skubber ofte øl ud over dets basale, forventede egenskaber til noget overraskende og nyt. Der er dog nogle aspekter af ølens profil, der normalt bestemmes af gæringsmetoden. Lagers beskrives rutinemæssigt som rene og skarpe, hvor ales tendens til at være mere varierede og smagfulde. Men i den voksende verden af håndværksøl kan du være hårdt presset for virkelig at fortælle forskellen på smag alene.

Samuel Adams er kommet ind i ale versus lager-debatten med et nyt forslag: Hvorfor ikke have begge dele? Det nye Sam '76-tilbud kaldes hybrid af slags takket være dets unikke opskrift. Efter år med prøving og fejl landede bryggeriet på teknikken til at kombinere to partier af urt (enfermenteret øl) - den ene ale og den anden lager - tidligt i gæringsprocessen. Denne superurt fortsætter med at fermentere som en enkelt batch. Gærene arbejder derefter sammen for at afslutte alkoholomdannelsen og fremstille øl. sen tilføjelse af ekstrbutikker tilføjer produktets sidste slag.

Men det vigtigste spørgsmål er ikke ale eller pilsner - det er "hvordan smager det?" Svaret: overraskende lækker. Sam '76 hælder lyst, klart guld fra dåsen og har frisk aromof kiks, blomster og citrusnoter. Humlen, inklusive Citrand Mosaic, fører den aromstraight igennem til forfriskende, slukkende øl, der passer perfekt sammen med alt fra bagklapspølser til hummerhale på dit yndlingshotspot.

Sam '76 fås nu over hele USA i dåse-seks-pakker og sælges til $ 9- $ 10, afhængigt af markedet. Find forhandler i nærheden af dig.

Anbefalede: