Indholdsfortegnelse:
Video: Winter's Sangria: Rødvin Varm Chokolade
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
Vi er dog alle voksne her, og vi tænker alle sammen det samme nu: Almindelig varm chokolade er fantastisk, men varm chokolade med sprut er endnu bedre. dejlig, sund hæld whisky eller rom i din kokos vil genoplive dig på ingen tid. Kan du ikke mærke dine fingre? Nå, du er måske ikke i stand til at føle dem efter en god slurk eller to spiket kakao, men på det tidspunkt er du ligeglad!
For dem, der ønsker at blande det lidt sammen, har vi ny varm kokosopskrift, som vi tror, du vil nyde: rødvin varm chokolade. Rødvin og chokolade går allerede sammen, så nu er det tid til at prøve dem i flydende form.
Valg af vin
Da gløgg vil skjule meget af de sarte smag fra den oprindelige vinprofil, er det ikke værd at bruge ekstrem penge ved at bruge dyrere Pinot Noir eller Gamay-blanding. Vi anbefaler at gå med rød blanding som Syrah eller Malbec, noget der er billigere, men stadig fyldigt (her er nogle muligheder for rødvin, hvis du er i tvivl). Du kan også vælge at gå ned ad hvidvinstien, hvor du vil have en aromatisk Riesling- eller Moscato-type.
Valg af din chokolade
At vælge din kokosfabrikat eller bryde din oprettelse af rødvin varm chokolade, selvom det ganske vist kun er af hensyn til personlig præference. Nogle mennesker kan godt lide, at deres drinks er ekstremsøde, og andre kan lide dem velafbalancerede. Brug af højkvalitetschokolade, såsom Ghirardellis usødede kokospulver eller denne irske chokolade fremstillet af Bean and Goose, vil sikre perfekt balance, da billigere cocoversions har en tendens til at smage udvandet og ikke blander sig så godt med vin. Selvom Ghirardellis kokospulver er rig, er det usødet; hvis nogen vil have det sødere, skal de bare gribe skeen sukker og røre væk.
Bland det op
Denne opskrift, takket være Home Cooking Adventure, giver cirka en til to portioner, så tilføj eller træk proportioner, som du vil. Du får brug for:
- 1/4 kop rødvin
- 4 tsk sukker
- 3 tsk usødet kokospulver
- 1 kop mælk
- Knivspids salt
- Kanelstænger (valgfrit)
- Flødeskum (valgfri)
Metode: Bring din vin til at simre over svag varme, og tilføj eventuelle krydderier, du gerne vil have. Husk, at alkohol brænder omkring 173 grader. Så hvis du ikke har mulighed for at kontrollere temperaturen, vil opvarmning af vin først kun reducere alkoholniveauet. Du kan også tilføje vinen over kakao- og mælkeblandingen og bringe alt i kog, hvis det foretrækkes. I mellemtiden skal du kombinere dit kokopulver med sukker og salt i en separat skål. Tilsæt stænk mælk og rør godt for at kombinere det. Tilsæt derefter resten af mælken, rør godt, og hæld vinen over. Pisk (eller rør), mens det bringes i kog. Når den når den ønskede temperatur, hældes i dine yndlings krus, pyntes med flødeskum og kanelstænger, så forkæl dig selv med din nye yndlingsferiedrink!
Anbefalede:
Hvad Er Montepulciano? Dyk Ned I Denne Lækre Italienske Rødvin
To af Italiens store røde er bygget omkring Montepulciano-navnet, men lavet med forskellige druer og karakteristiske resultater. Her er hvad du har brug for at vide
6 Af De Bedste Chokolade-infunderede øl
Chokolade og malt er en match lavet i himlen, eksemplificeret gennem disse fantastiske Valentinsdag-mørke øl
10 Bedste Barndomskorn: Kager, Chokolade Og Cap'ns
Genoplev dine barndoms glansdage med disse ikoniske og lækre børnekorn, vi ikke kan tro, vi fik lov til at spise. Disse er 10 af de bedste, du stadig kan købe i dag. RIP Reptar Crunch
Bedre End Chokolade: 5 Ting At Parre Med Vin Denne Valentinsdag
Tjek disse opfindsomme vin-og-søde parringer, der går langt ud over, hvad der typisk forventes af en stereotyp Valentinsdagskamp
Den Søde, Søde Videnskab Om Chokolade: Hvorfor Smager Den Så Godt?
For mere information om videnskaben om chokolade - og hvordan man laver de bedste chokoladeparringer - henvendte vi os til Thierry Muret, chefkok chokoladefabrikant hos Godiva