Bowmore Vintners Trilogy Gifter Sig Med Det Bedste Af Vin Og Whisky

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Whiskyerne, der alle var alderen Bowmores store hvelv, blev modnet i en blanding af ex-vin, sherry og portfade (ud over ex-bourbon-tønder).

“Den unikke, havbuffede atmosfære i et af de ældste skotsk modningslager i verden har skabt tre perfekt afbalancerede whisky fulde af smag, hvor hver whisky tilbyder en individuel smag rejse gennem deres tid modning i manzanillsherry, vin, bourbon og Islay malt fade,”sagde Bowmore destilleridirektør David Turner i en erklæring.

De to første udgivelser er en 18-årig og 26-årig. The Bowmore 18 Years Old Double Matured Manzanilla er ældet i både ex-bourbon-tønder og ex-manzanillsherry-tønder. På næsen finder du saltet karamel, solbær, stenfrugter og vanillfudge noter, der smelter i ganen af bitter appelsin og tørv røg. Det kommer ind på 52,5 procent ABV vil sælge for omkring $ 127.

The Bowmore 26 Years Old Wine Barriques Matured tilbragte de første 13 år af modningsprocessen i ex-bourbon-tønder efterfulgt af anden tretten år i vinbarriques (barriques holder typisk 59 gallon). Dette giver en fyldig whiskynæse med solbær, kamfer, kirsebærterie og røg og gane af krydret eg og tropiske frugter, der blandes med jordrøg på næsen og udvikler sig til krydret eg, tropiske frugter som papayand mango og honning. sødme med tilsætning af vand. fyldig whisky, i smagen udvikler smagene sig til eg krydret røg og rig mørk chokolade med lang finish og antydning af salt, der er typisk for Bowmore.

Aftappet til 48,7 procent ABV med en vejledende udsalgspris på $ 540. Begge whiskyer aftappes i fadstyrke.

Du siger måske,”Men du sagde trilogi. Hvor er den tredje whisky?”

Den tredje whisky i trilogien, 27-årigt udtryk, frigives i efteråret 2018. (Har du brug for noget mere ældre skotsk i mellemtiden? Du kan stadig prøve at få fat i en flaske af denne 40-årige Dalmore.)

Feature-billede med tilladelse fra Bowmore.