4 Apple Cider Cocktails Du Skylder Dig Selv At Prøve Dette Efterår

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Der er mange ting, jeg elsker ved efteråret, fra bladernes skiftende farve til de døende myg, det faktum, at jeg kan komme tilbage fra løb, der ikke drypper i sved, duften af skovrøg i luften og bounty af lav- prissat slik til salg efter Halloween. Og selvfølgelig er der drikkevarer. Mine favoritøl fra året kommer ud sammen med det kolde vejr, og de lækre opvarmede cocktails vises igen i bar- og restaurantmenuerne. (Hot Toddies og Irish Coffees? Ja tak.)

I år har jeg dog ved med at nippe til kølede cocktails, selv når vejret er afkølet. Ah, men ikke nogen cocktails … cider-cocktails! Men du vidste, at du allerede og ærligt talt bare er høflig og vil have mig til at komme videre med opskrifterne. Meget godt. Her, herre eller fru, fire gode æblecider-baserede cocktails, der er perfekte til at få smag af efterårssæsonen. Og sprød smag ved det.

Cidre 75

(Oprettet af Virtue Cider)

• 2 oz. Virtue Cider
• 1,5 ounce Sipsmith London Dry Gin
• .75 oz frisk citronsaft
• 0,5 oz simpel sirup
• 1 citronkile

Metode: I cocktail shaker kombineres gin, citronsaft og simpel sirup. Tilsæt is og ryst den i nogle sekunder. Sil i highballglas, og top derefter med cider. Drop citronkilen og server!

SidrMargarita

• 2 oz Astral tequila
• 2 oz. Virtue Cider
• 1 oz limejuice
• 1 ounce simpel sirup
• 1 kalk kile

Metode: Kombiner simpel sirup, tequila og limesaft i ryster med is. Ryste det op! Sil i glas over is og top med Virtue Cider. Pynt med kalk eller hjul.

Krydret ingefær æble muldyr

(Oprettet af Chaddsford Winery)

OK, ja jeg ved det - det er ikke teknisk cider-cocktail, det er en æblevincocktail. Prøv en slurk, og hvis du ikke kan lide det, slutter jeg dit glas til dig. Jeg har virkelig ikke noget imod det, jeg er her for dig.

• 2 oz Chaddsford krydret æblevin
• 1 oz bestyrelseslokale spiritus frisk ingefærvodka
• Saft af en kalk og en intakt kil
• Ingefærøl at fylde
• Kanelstang

Metode: Tilsæt vin, vodka og limejuice til glas (eller kobberkrus, ideelt set). Fyld med knust is og top med ingefærøl. Rør om og pynt med limekile og kanelstang.

Æblecider gammeldags

(Oprettet af CompletelyDelicious.com)

• 2 oz whisky
• 2 oz æblecider (jeg brugte gnistrende sprød cider, men flad cider eller æblejuice fungerer)
• 1 tsk brunt sukker
• Dash af angosturbitters
• Appelsinskive, æbleskive og kanel til pynt

Metode: I lavboldglas kombineres cider, bitter og sukker. Drej glas rundt, indtil væsker kombineres og sukker opløses. Tilsæt is og whisky. Top med appelsin, æble skiver og kanel.

Brug for mere idé? Hvorfor ikke lave dig selv æble cider høj bold? Du skal bare tage noget cider og tilføje bourbon. For lidt boble, top med mousserende vand.