Mød Tasty IPA: The Beer 21. ændring Lavet Med En Hjemmebrygger

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Næsten alle hjemmebryggere drømmer om en dag at dele deres øl med masserne. Nogle hjemmebryggere indser den drøm ved at sikre job i branchen som kommerciel brygger. Andre får deres øl i produktion gennem konkurrencer som Stone Brewings årlige hjemmebryggekonkurrence. Men hvis du er god nok, kommer bryggeriet måske til dig.

Det er, hvad der skete sidste år, da Californibrewery 21. ændring henvendte sig til Mike McDole for at lave en ny IndiPale Ale-opskrift. Den nye øl blev kaldt "Velsmagende" efter McDoles kaldenavn. Det solgte meget godt på trods af sin begrænsede frigivelsesstatus, og nu er det tilbage for alle at nyde.

Denne gang bliver ølen meget større skub. 21. ændring lægger mange ressourcer bag ølen med tilbud, der spænder fra traditionelle 6-pakker til 15-pakker og endda store format 19,2 oz dåser. Den nye sæsonbetonede begyndte at vises i butikkerne i september og vil være tilgængelig hele marts.

Hvis du var heldig nok til at prøve ølen ved den første lancering, er den ene forskel, du straks bemærker, den nydesignede emballage. Dåsekunsten har ikke længere en illustration af McDole, der svømmer i seof humlekegler. Nu er det Benjamin Franklins tur til at bade i det grønne hav. Udover at være en af USAs grundlæggere, var Franklin også en ivrig hjemmebrygger og er anerkendt som samfundets pseudo-skytshelgen.

"Dette nye design passer perfekt ind i vores brandportefølje," siger Nico Freccia, medstifter af 21. ændringsbryggeri. "Vi er begejstrede for dets faste plads som vores efterår til vinter sæsonbestemt."

Velsmagende måler 6,8 procent alkohol efter volumen og hælder blændende guldfarve i glas. Mundfølelsen er lys og livlig og har sprød humlebid med tropiske frugtaromaer. Der er masser af humle i denne øl, inklusive tilføjelser af Calypso, Ekuanot og Azacca, CTZ og Simcoe. Hjemmebryggere vil også nyde at vide, at denne øls opskrift stammer fra medentusiastens testbatcher - sød salgsargument.

Du kan lære mere om Mike McDole ved at lytte til hans optrædener i The Brewing Network podcasts The Session og The Jamil Show. Hvis du gerne vil få smag af Tasty for dig selv, er den tilgængelig i hele 21. Amendements distribution i 27 amerikanske stater. Se "ølfinderen" på 21. ændrings websted for at få flere oplysninger.