Indholdsfortegnelse:
Video: Kleos Er Klar Til At Bringe ære Tilbage Til Græske Spiritus
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
Berømmelse og ære er uimodståelig for de fleste mennesker - det er de måder, vi som mennesker kan efterlade arv på. For nogle vinder det olympisk guld. For andre bliver det læge og har fløj opkaldt efter dem. Så for folk som os bliver det skaberen af det første spiritusmærke i en bestemt kategori. Det er her Effie Panagopolous og hendes produkt Kleos kommer ind.
"Kleos" er det antikke græske ord for "berømmelse eller ære opnået gennem gode gerninger og hårdt arbejde." I græske myter udførte helte og heltinder handling efter handling for at tjene deres kleos. Nu, i 2018, er det også navnet på det græske første luksusbrandmærke.
Mastihkan kun findes ét sted i verden: Grækenlands femte største ø, Chios.
Ånden Kleos er lavet af mastiha, harpiks, der udskilles af mastih (eller skinos) træet, som kun kan findes ét sted i verden: Grækenlands femte største ø, Chios.
Hvis det ikke var specifikt nok, vokser mastetræerne kun på den sydlige del af øen i de 24 landsbyer, der er kendt som mastiha-horia eller mastiha-producerende landsbyer. Siden 1997 er oprindelsesbetegnelsen beskyttet af Den Europæiske Union.
Mastihitself er blevet brugt i årtusinder, hvor den første reference var helt tilbage i 450 fvt. Den berømte græske filosof Herodot skrev om det, og Hippokrates (faderen til græsk medicin) ordinerede det på grund af dets helbredende egenskaber. Efter at den er udskilt fra træstammen, falder saften ned til jorden som dakry eller "tårer". Disse tårer samles derefter, rengøres og bruges til forskellige genstande, lige fra det gamle tyggegummi til hvorfor du her læser denne artikel: sprut.
Panagopolous, tidligere brandambassadør og spirituskonsulent, fik først mastihas barn i dessertform, blanding af malet mastihand-glucose.
”Det lignede [marshmallow] fnug, og du fik det med et glas vand. Så hvirvlede du mastiksblandingen hvirvlede i vand og sugede på den som en slikkepind,”sagde hun.
Først i slutningen af 2000'erne havde hun mastihin spiritusform. Mens i Mykonos arbejdede med Metaxa, rakte nogen hendes skud. Hun vidste i det øjeblik, at hun havde brug for at bringe mastihto til USA.
Sheatny i det øjeblik, at hun havde brug for at bringe mastihto De Forenede Stater.
Så det var præcis, hvad hun gjorde. Hun bragte få flasker med græsk mærke, Skynos, tilbage og smagstestede det med fagfolk i branchen. Det blev ramt, og Panagopolous indså, at hun havde brug for at udvikle sit eget mærke af mastihliquor. Det gjorde hun også.
Efter at have arbejdet med næsten 20 forskellige formler (og i processen at få og miste finansiering, da økonomier steg og styrtede ned) landede Panagopolous på, hvad der ville blive Kleos. Årsagen til den vindende opskrift var enkel.
”Jeg havde som mål at lave mastihthat var afbalanceret nok til at blive indtaget pænt eller på klipperne med citronkile og robust nok til at skille sig ud i cocktails,” sagde hun.
Med 30 volumenprocent alkohol er den subtil, men alligevel stærk. Da hun lavede indledende smagstest, sagde Panagopolous, at folk ofte bemærkede agurker, gin, sød te og (måske overraskende) gulerødder.
Samlet set har Kleos en urteagtig og vegetabilsk karakter med mineraler og jordnoter. let sødme afrunder finishen. Ifølge Panagopolous sagde en drikker, at det er som "at drikke spa."
(Det kan endda være bedre end at spise denne korte ribben youvetsi, men vi bliver nødt til at prøve det nogle gange - til forskning selvfølgelig - for at komme til en bestemt beslutning om den.)
Med hensyn til at forbruge Kleos kan du gøre det pænt eller med sten og skive citron eller i cocktail. Underskriftcocktailen til Kleos er Kleo-Patra. Drikken er lavet med Kleos, forvirret basilikum og citron og tager sit navn fra den berømte egyptiske hersker, hvis navn betyder”Ærlighedens hjem”.
Kleo-Patra
Vedtaget fra den moderne klassiske cocktail "The Med" skabt af halvguden krediteret Grækenlands cocktailrenæssance, Michael Menegos. Ligesom Platon og Socrates kan du finde ham i Athens bedste vandhuller, der vokser poetisk om regering, filosofi, mad og drikke.
- 2 dele Kleos MastihSpirit
- 1/2 del frisk citronsaft
- 1/4 del simpel sirup
- 4 basilikumblade
Metode: Ryst alle ingredienser kraftigt. Sil over frisk knust is i highball. Pynt med citronhjul og basilikumblad.
Selvom Kleos ikke er nationalt distribueret endnu, kan du finde det i nogle stater. Klik her for at se, hvor du kan købe Kleos online eller i butikker.
Anbefalede:
Vores Foretrukne Bæredygtige Stil Til Mænd Til ære For Jordens Dag
Earth Day er en påmindelse om at overveje mere end bare hvordan dit tøj ser ud eller passer, men hvor de kommer fra, og hvordan de er lavet. Disse mærker til herretøj holder det bæredygtigt og stilfuldt
OMEGA Lancerer Commander's Watch Til ære For 007
OMEGA har lanceret et jubilæumsur til tre jubilæer i Bond-serien. Det er i specielle Commander's Watch regalia
Naturlige Plejemærker, Der Scorer Til ære For Jordens Dag
Vær en med naturen
Puerto Rico Er Tilbage Og Klar Til Din Næste Ferie
Nu mere end nogensinde er det tid til at besøge Puerto Rico. Hotellerne er åbne, strandene er betagende, og maden er delicioso. Dine turismedollarer hjælper med at bringe øen tilbage 100 procent. Her er et par hoteller, restauranter, barer og meget mere at overveje til din næste Puerto Ricanske ferie
Denne Græske Short Rib Youvetsi Opskrift Er Til At Dø For
Kyma i New York City serverer en bred vifte af græske specialiteter, lige fra fyldte blæksprutter, som du vil sælge din sjæl til, til adskillige klassiske græske retter, såsom denne salte, smelter i munden, kort ribben youvetsi