Disse Hatch Chile-opskrifter Vil Krydre Din Morgenmad

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Da morgenmaden er det vigtigste måltid på dagen, er det vigtigt at gøre det rigtigt. Hvis det ikke er på bordet at gå ud på brunch, så ender morgenmaden med lidt halt. Fugtige pandekager med æske med falsk sirup eller, hvis du føler dig ekstraløs, skål korn.

Som vi har sagt mange gange, har alt tid og sted. For os betyder morgenmad dog at starte dagen på højre fod (måske endda med Bloody Mary). Hvis vi har brug for at vågne op, er vores umiddelbare tanke - bortset fra dampende kop Joe - at vi vil have noget krydret. Ikke græde ind i hjørnet af din kappe og lade som om det er allergi krydret, men pikant nok til at føle sig vågen.

Derfor nåede vi ud til de fine folk fra ZiGreen Chile Company (kendt over hele landet for deres luge-chili) for at se, hvordan de starter deres dag. Nedenfor finder du en fantastisk Sswiss sandwich-kyllingebacon-opskrift til dem, der leder efter noget kød til at starte dagen, samt morgenmadspande, der kan gøres vegetarisk ved at tage baconet ud. (Hvis det var op til os, ville vi lægge mere bacon i, men vi vil ikke dømme på nogen måde.)

ZiHatch kyllingebacon schweizisk croissant

Ingredienser til Vegan Hatch Avocado Aioli

• 1 avocado, skrællet og udstenet
• 1 krukke luge chili
• 1 tsk salt og peber
• 1 presset kalk
• Dash af olivenolie
• Knivspids hakket hvidløg

Ingredienser til sandwich:

• 1 croissant
• 1 udbenet kyllingebryst
• 3 strimler tykskåret bacon
• 1 skive schweizisk ost
• Olive pil
• Salt

Metode:

1. Bland ingredienser til Vegan Hatch Avocado Aioli.
2. Skær croissanten i to.
3. Varm olie i støbejern stegepande.
4. Gnid kyllingebryst i olie, blus med salt.
5. Kog kyllingebryst indtil det er mørt. Kog bacon indtil det er jævnt brunt. Smør begge sider af hver croissanthalvdel samtidigt.
6. Sæt kyllingebryst og bacon til side, når de er færdige, reducer til lav varme.
7. Lad smurt croissant simre på stegepanden i 15-20 sekunder.
8. Fjern fra stegepande. Anbring kylling, schweizisk ost og bacon på den nederste croissanthalvdel.
9. Døs i vegansk Hatch Avocado Aioli og tilsæt øverste halvdel.

ZiHatch Chile morgenmadspande

Ingredienser:

• 4 æg
• 1 kartoffel
• .5 paprika, terninger
• .5 løg, terninger
• 0,25 lb bacon
• 5 kop strimlet cheddarost
• 1 kop svampe
• 3 spsk ZiHatch Green Chile
• .5 spsk smør
• Salt og sort peber efter smag

Metode:

1. Knæk 4 store æg i blandeskålen, pisk, og læg alle andre ingredienser til side.
2. Kog bacon indtil det er jævnt brunt i en dyb stegepande, og sæt bacon til side.
3. Tilsæt kartofler i stegepanden, kog indtil de begynder at blive brune, tilsæt derefter andre ingredienser og kog indtil de er møre.
4. Reducer til svag varme og smør pisket ægblanding og ost i.
5. Kog og vend, indtil æg begynder at stivne og ost smelter.
6. Sæt med salt og sort peber