Logo da.masculineguide.com

Den Bedste Måde At Starte På Er Med En Kasse Med Kød Fra Porter Road

Indholdsfortegnelse:

Den Bedste Måde At Starte På Er Med En Kasse Med Kød Fra Porter Road
Den Bedste Måde At Starte På Er Med En Kasse Med Kød Fra Porter Road

Video: Den Bedste Måde At Starte På Er Med En Kasse Med Kød Fra Porter Road

Video: Den Bedste Måde At Starte På Er Med En Kasse Med Kød Fra Porter Road
Video: Hva er raskest opp Trollstigen? 2024, Marts
Anonim

Nu hvor ferien er forbi, er der ingen undskyldninger for at spise som lort. Forældrene og svigerforældrene er væk, ferien er forbi, og alle de julekager, du fik fra kontorbørsen, er endelig forsvundet. Det er trist tid, faktisk, at du ikke bare kan gå hjem og fylde din spiserør fuld af sukker og fedt, men det er også godt, fordi det betyder, at det er det nye år, og det er på tide at trykke på reset-knappen.

Hvad mener vi med nulstilling? Nej, vi mener ikke at skære alt ud i den ubestemte fremtid, før du kun er skind af dig selv og spyt på ting, der svagt ligner burgere eller stegt kylling. I stedet for ved nulstilling mener vi at tage forsætlige valg, når det kommer til kvaliteten af de fødevarer, du køber. Sikker på, at svinekødet kan se tiltrækkende ud for din tegnebog (ligesom de 35 pakker ramen til fire dollars gør), men er det virkelig det bedste for din krop?

Nej, nej det er det ikke. Det er ikke så slemt som tankstation sushi, men det er stadig ikke godt.

I stedet er det vigtigt at fokusere på, hvor det kød, du spiser, kommer fra, og hvordan det forarbejdes. Det er her virksomheder som Porter Road kommer ind.

Image
Image
Image
Image

Porter Road er en slagterbutik, der er vokset ud af de to grundlæggers behov og kærlighed til lokalt fremskaffede kødstykker af høj kvalitet. Virksomheden, der er beliggende i Nashville, arbejder med udvalgte lokale bedrifter, behandler alt deres kød i deres eget anlæg og håndskærer hvert eneste stykke kød i deres butik.

Ikke kun er deres kød håndskåret, men kødet er bedre end det meste, du kan finde i dine lokale købmandsforretninger. Kødene er alle antibiotikafrie, hormonfrie og græsarvede - glade køer betyder glade hjemmekokke. Porter Road tilbyder i øjeblikket oksekød (inklusive nogle mindre mindre kendte stykker), svinekød, kylling, lam og pølse, som du kan bestille stykke for stykke eller bestille som en del af gaveæske.

Er du ikke sikker på, hvor du skal starte? Vi foreslår deres best-of-box, da den indeholder prøveudtagning af oksekøds- og svinekødsprodukter, der letter mindst fem eller seks måltider for to personer. The Best of Porter Road Box har to tørre alderen steaks *, to svinekoteletter, 2 pund tørre alderen hakket oksekød, 1 pund bacon, 1 pund landspølse og 1 pund chorizopølse.

Image
Image

OK, godt, du bestilte kassen, men hvad nu? Hvad hvis du ikke er den næste Gordon Ramsay og ikke bare kan lave måltider på stedet? Uden for det åbenlyse - at grille bøffer eller lave nogle svinekoteletter - kan du bruge nogle af ingredienserne i sunde retter, der er både høje og lækre.

For at komme i gang nulstillede vi en af vores yndlingsartikler i kassen, bacon, som først er bundet med bøf, svinekoteletter, landspølse, hakket oksekød og chorizo.

Denne opskrift af medstifter af Porter Road James Peisker er en enkel og lækker måde at få en sund (ish) skål, mens du stadig får din daglige tildeling af bacon. OK, så måske er det ikke det sundeste derude, men alt i moderation, ikke? Måske har du mousserende vand i aften i stedet for at nedbringe sixer billig øl og forkæle dig med at servere eller to af dette med din hovedret (bøf eller hugget, selvfølgelig).

Plus, når du tænker over det, rosenkål, tranebær og æblecidereddike er alle gode for dig, så de fleste ingredienser er virkelig sunde.

Spirer med svinekødsbacon

Image
Image

ingredienser

  • 3 kg rosenkål
  • 1 lb svinekød bacon, skær tværs i 0,5 5 strimler
  • .5 kop tørrede tranebær
  • 2 spsk æblecidereddike
  • Salt og peber

Metode

  1. Skær spirer i halv længde. Fjern de ydre blade og reserver.
  2. Brun bacon i stor stegepande, fjern den derefter.
  3. Placer spirer med skåret side ned i gryden og kog på medium / høj varme, indtil de er gyldenbrune.
  4. Tilsæt tranebær og bacon, og tilsæt derefter de reserverede ydre blade. Sauter indtil øm, 3-5 minutter.
  5. Tilsæt salt og peber efter smag. Afslut med eddike.

Når du kommer igennem din første kasse, og du beslutter dig for at have mere, tilbyder Porter Road også forskellige abonnementskasser for at tilfredsstille alle dine kødfulde behov.

Anbefalede: