Brygning Uden For Gryden: Årets Allerbedste Græskarøl

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Elsk det eller had det, tiden for alt med græskar-smag er her. Fra Starbucks underskrift Pumpkin Spice Latte til Pumpkin Spice Oreo cookie, den sæsonbestemte kalebas kan findes i butikshylder og restaurantmenuer fra kyst til kyst. Aldrig en industri, der skal udelades af trenden, har Amerikas håndværksbryggerier omfavnet græskar i vid udstrækning de sidste par år. Det ser ud til, at næsten ethvert håndværksbryggeri i disse dage har deres egen iteration af denne efterårssippel.

Ikke alle græskarøl er dog skabt ens. Nogle omfavner græskar krydderiet lidt for meget og ender med at smage som lys, mens andre, ja, de skal bare være alene. For at hjælpe dig i din søgen efter det bedste er her de bedste græskarøl, vi ser frem til at drikke i efteråret.

Pumking - Southern Tier Brewing Company

Så snart der er det svageste fald i luften, er det tid til at få fat i Pumking imperial ale. Kort sagt, denne øl er græskarpai i glas. Du får den kødfulde frugt, vanilje, muskatnød, kanel, nelliker og endda flødeskum og graham cracker-smag, alt sammen til en fremragende drikkeoplevelse. For amatørølcocktailkunstnere, bland denne ene halvtreds og halvtreds med Southern Tier's andet græskar sæsonbestemte, Warlock kejserlige stout.

Voodoo Ranger Atomic Pumpkin - New Belgium Brewing Company

breakout hit i 2017, Voodoo Ranger Atomic Pumpkin er tilbage for gentagelse. Denne øl skiller sig ud fra pakken takket være brugen af Saigon kanel og Habanero, Aji og Del Arbol peberfrugter. Det er lige den rigtige mængde varme at stå op mod den voldsomme maltregning, men ikke så meget at være overvældende.

Fall Hornin '- Anderson Valley Brewing Company

Langt mindre sød end de andre pie-modellerede ales derude, Fall Hornin 'inkluderer stadig efterårsinspirerede krydderier som kanel og muskatnød, men lader græskar skinne igennem. Det er cremet, let at drikke øl til dem, der bare vil smage på ferieånden.

Ghoulschip - Allagash Brewing Company

Denne American Wild Ale af Maine's mestre af sure bondegårdsøl er svær at komme forbi, men åh, så besværet værd, hvis du er i stand til at spore det. Det brygges med græskar, ristede græskarfrø og melasse og lagres derefter i egetønder. Det er surt og funky, ja, men det har også sødere smag inspireret af græskar og melasse med et godt hit af vanill fra tønden. Vil du vide, hvordan efteråret i Maine smager? Drik denne øl.

Die Kreuzen Imperial Pumpkin Porter - Burnt Hickory Brewery

Dette Georgibrewery skabte robust amerikansk porter med græskar og opkaldte det efter det indflydelsesrige punkband fra Wisconsin. Den uventede synergi har skabt en af de bedste mørke græskar på markedet. chokoladekagelignende base sikkerhedskopierer de mere forventede noter af kanel, muskatnød og (selvfølgelig) græskar. Nu tilgængelig i dåser er det lettere end nogensinde at nyde.

Punkin Ale - Dogfish Head Craft Brewery

lækker græskarøl fra håndværksveteraner Dogfish Head, Punkin er glat og cremet med sødme fra tilsætning af brunt sukker. Krydderier og sukker tillader nogle humle at komme igennem, såvel som den mindste form for alkoholforbrænding. Det er klassisk af grund. Som du kan se ovenfor, laver Punkin også en god madlavningsingrediens til efterårsinspirerede retter.