The Manly Mimosa: Mousserende Vincocktails Til Den Raffinerede Herre

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Sjov kendsgerning: Ernest Hemingway-mand, vi alle kan være enige om, er en af de tidligste af mænd drak champagne. masse. I et stykke tid drak han bogstaveligt talt det hver dag. Han drak det lige, og han drak i mange forskellige cocktails, afhængigt af hvor i verden han var.

Med det i tankerne vil jeg rette din opmærksomhed mod påske, den første af årets drikkeferie med varmt vejr. Du fejrer måske ikke nødvendigvis ferien, men uanset det er påske en god undskyldning for at tilbringe dagen med at drikke og se dine niecer og nevøer jage rundt om den, der trak det korte strå på at klæde sig ud som påskeharen.

Hvis du selv kan lide mousserende vine, skal du drikke op. Nogle gange kan vi dog alle være enige om, at selv noget så raffineret som mousserende vin skal sparkes op eller tre. Nedenfor har vi samlet nogle friske, nye og kickass-versioner af den klassiske mimosso, du kan gøre netop det.

Silent Bubbles

• 1 ounce El Silencio Espadin
• 0,5 oz Grenadin
• 0,5 oz frisk limejuice
• 0,5 oz frisk appelsinjuice

Metode: Ryst med is og sil i kølet champagnefløjte. Fyld op med 1 oz. Champagne. Pynt med kalkhjul.

4-3-2-1

• 4 oz kølet BollProsecco.
• 3 dråber bitter
• 2 sukkerterninger
• 1 oz. Cognac

Metode: Hæld bitter på sukkerterning og lad suge ind, anbring sukkerterning i champagnefløjte. Tilføj Cognac, og top med BollProsecco.

Spring Tide (Oprettet af Naomi Schimek

• 2 oz Park Cognac Carte Blanche VS
• 2 oz club sodavand
• .75 ounce citronsaft
• 0,75 oz hibiscus sirup

Metode: Ryst de første tre ingredienser kort sammen. Sil i Collins glas over is og top med club soda. Pynt med sæsonens spiselige blomster og citronhjul.

Ruffino Negroni D'Asti

• 4 ounce Ruffino Moscato d'Asti
• 1 oz Campari
• 1 oz sød vermouth
• 0,5 oz gin
• Lang spiral af appelsinskal til pynt

Metode: Tilsæt Campari, vermouth og gin i cocktail shaker fyldt med is. Ryst, indtil den er kølet. Hæld i champagnefløjte. Afslut med Moscato d'Asti. Pynt med appelsinskal.

Riondo Prosecco Slushy

• 2 kopper Riondo Prosecco
• 1 kop appelsinjuice
• 2 oz Triple Sec
• mynte blade

Metode: I bageplade kombineres appelsinsaft, Riondo Prosecco og Triple Sec. Rør for at kombinere. Frys i mindst seks timer. Skrab ind i skællede krystaller med gaffel. Fyld briller med coupé-stil med sludrende. Pynt med mynte. Top med yderligere Prosecco. God fornøjelse!

I humør til (Oprettet på Sushi Garage, Miami

• 1,5 oz pærepuré
• .5 oz Vanillsyrup
• Prosecco

Metode: Kombiner alle ingredienser i cocktail shaker. Tilsæt is, omryst og hæld i champagnefløjte. Top med mere Prosecco.

LFacile

• 1 oz Ca 'Momi Ca' Secco Mousserende Vin
• 1,5 oz Carpano Bianco hvid vermouth
• 1 ounce J. Gasco Elderflower Soda
• .25 oz frisk citronsaft
• .25 oz frisk grapefrugtjuice
• Rosemary & Lavendar Sprigs til Garnish

Metode: Fyld et gammeldags glas med is. Hæld alle ingredienserne over. Omrør og pynt kraftigt.