10 Grunde Til At Besøge Dublin, Der Ikke Har Noget At Gøre Med St. Patrick's Day

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Siden grundlæggelsen af vikingerne for over tusind år siden har Dublins formuer vokset og aftaget med hver efterfølgende bølge af migranter og angribere. Fra de oprindelige kelter, der først beboede de frodige landskaber i Dublin til den normanniske invasion af det 12. århundrede og videre gennem mere end et halvt årtusinde af kolonisering af briterne, har Dublin været centrum for irsk handel, kultur og håndværk gennem det hele.

Og det er ikke anderledes i dag. Irland og Dublin kører højt på bølgen af kraftindustrien inden for den tekniske industri, hvilket gør denne by til en global aktør. For alle, der planlægger et besøg i Dublin, anbefaler vi, at du bor på Conrad Dublin Hotel, forbereder dig med Dublin Pass og går gennem denne liste over de 10 bedste grunde til at besøge Dublin - og ingen har noget at gøre med St. Patrick's Day (selvom denne by bestemt gør den dag, ja, fem dage, ikke sandt).

Maden

p> Det er svært at sætte ord på, hvordan irsk fløde kan være så cremet, hvordan irsk smør kan være så smøragtig, og hvordan irsk mælk kan være så mælkeagtig, men det har sandsynligvis noget at gøre med de 12 måneder med grønt græs, som Irland oplever gennem året. Ja, irske køer, hvad enten de er til mejeriprodukter eller kød, fodres udelukkende med frisk græs og markfoder. Da sne er sjældenhed i landet, lever køerne i Irland usædvanligt sunde liv og spiser deres fyld hver dag på de friske græsgange, der omgiver Dublin. Det er det kød og mejeriprodukter og alle andre ingredienser, der dyrkes på øen, der udgør tallerkenerne på de fineste restauranter i byen.

Særligt imponerende er The Pig's Ear, hvis menu tilbyder alt fra stegt andeben til Earl Grey tehærdet laks med irsk ørredkaviar. Coburg Brasserie, der ligger i det førnævnte Conrad Hotel, er et fantastisk sted at prøve landets bedste ingredienser med irsk oksekød, irsk laks, irsk lam og et stort udvalg af gin og irske whiskyer. Lokale fish-and-chip butikker er også fremragende, og serverer frisk irsk laks eller torsk fra Nordatlanten. Drenk det hele i eddike som irerne gør - du vil ikke fortryde det.

Whisky

p> I Irland kan du ikke komme mere end få blokke ned ad gaden uden at passere foran baren eller puben. Hvis dette var det 19. århundrede, og du gik gennem Liberties-sektionen i Dublin, ville du være hårdt presset med at finde en bygning, der ikke var bar, pub eller destilleri, da dette var epicentret for irsk whiskyfremstilling i årtier før til dets sammenbrud i det tidlige 20. århundrede. Men med destillering, der vender tilbage til Dublin i form af Teeling Distillery (som tilbyder ekstremt informative ture, der er toppet med en fremragende smagning) - det første nye destilleri i byen i 150 år - irsk whisky er igen på vej i forgrunden af brun spiritusverdenen. Når du er i Dublin, skal du tjekke Dublin Whisky Tours for en kort, kraftfuld pubcrawl fra en ideel whiskyleverandør til en anden med lidt sjov historie smidt ind. Vidste du, at der var stor whiskyflod i Dublin i 1800'erne? Flere mennesker blev dræbt … men kun ved alkoholforgiftning.

Pubberne

p> Der er to typer pubber i Dublin: pubber, som amerikanere kalder barer og pubber, som amerikanere kalder dyk. I Irland er disse dyk kendt som "old man bars" på grund af deres enkelhed, mangel på basdunkende musik og generelt mere støjsvage og mere fælles atmosfærer. Hvis stille eftermiddag med en halvliter med lokalbefolkningen er hvad du søger, vil pubber som Brogan's, The Brazen Head og O'Neill's tjene dig fint.

Hvis noget mere eksklusivt er, hvad du ønsker, anbefaler vi Lemuel's på Conrad Dublin for dets fremragende cocktailprogram styret af barchef Stephen Tighe, der tilbyder drikke, du aldrig vidste, du ville have, bare ved at bede om dine foretrukne spiritus- og smagsprofiler. Og sidst, men bestemt ikke mindst: The Palace Bar, to-etagers, victoriansk pub pyntet i alle de påkrævede tilbehør som antik (original) tapet, detaljer i mørkt træ, fancy, selvom velbrugt bar og den typiske irske bartender holder domstol over seof lokalbefolkningen dybt i lav-stemme samtaler.

Litteraturen

Irerne er litterære mennesker. En lokal bemærkede, at enhver irsk person enten kan "synge sang eller, hvis de ikke kan synge, recitere digt." Oscar Wilde, James Joyce, Bram Stoker og Jonathan Swift kommer alle fra Irland og kaldte alle Dublin hjem i mindst en periode af deres voksne liv. Den litterære vandretur er en fantastisk måde at ikke kun orientere dig i Dublins mildt labyrintiske centrum, men også at "lære, hvilken forfatter der var universitetsatletikmester, og hvem der stjal og blev gift med kæresten til en anden berømt romanforfatter." Sørg for at bestille din kopi af Ulysses i god tid før din rejse.

Historien

Høst af gidsler

Indgang til Newgrange

Nærbillede af indgangen til Newgrange Monument

Newgrange Monument fra Approach

I et land, der er bosat af forhistoriske folk i mere end 5.000 år, er det ikke overraskende, at Dublin (og Irland generelt) er fyldt med historiske bygninger, monumenter og steder. Fra artefakter og udstillinger på Irish National Museum og National Library til The Little Museum of Dublin (som tilbyder den hurtigste tur gennem Dublins historie, du nogensinde vil støde på) til de århundreder gamle kirker, katedraler, rækkehuse og statuer, Dublin er fyldt med mange historiske aktiviteter og sjov. Det bedste af det bedste kan findes lige nord for Dublin i Boyne River Valley, en gammel aret der var hjemsted for landets første keltiske stammer.

Newgrange, forbløffende høje-monument bygget 500 år før pyramiderne og står i lys hvid kvarts, har et indre kammer, der er oplyst af en enkelt solskinsaksel, der kommer ud over bjergtoppen over dalen i vinterhalvåret. Lyset skyder direkte ind i højen og ned ad den lange, smalle stenkorridor, indtil den spilder ud i alle retninger i det indre kammer. Ture til monumentet inkluderer en elektrisk lysreplik af begivenheden, men lotteri, der rent faktisk er til stede til vintersolhvervstilpasningen, afholdes også hvert år. Besøgende på webstedet kan sende deres navn på det tidspunkt for at få en chance for at se den meget sjældne begivenhed (UNESCOs rejseguide med 20 år i Newgrange har kun oplevet tilpasningen en række gange). Hill of Taris er en anden fremragende historisk placering blandt det bølgende grønne landskab uden for Dublin. Gå blandt (og over og omkring) tusind år gamle keltiske høje og berør Destiny Stone. Hvis det begynder at brøle, som legenden siger det, er du måske bare Irlands næste sande hersker.

Arkitekturen

p> Hvad mange besøgende i Dublin ikke er klar over, er at hovedstaden var det britiske imperiums "anden by" for langt størstedelen af dets eksistens. På grund af dette er Dublin fyldt med importeret arkitektur fra Det Forenede Kongerige, såsom rækkehuse i georgisk stil, der ligger på pladsen omkring St. Stephen's Green og andre større offentlige rum i byen. Den georgiske arkitektur i Dublin er faktisk noget af det bedst bevarede i hele verden. Disse gamle byhuse er nu vært for smukke kontorbygninger og kommercielle rum.

Andre arkitektoniske lækkerier i Dublin inkluderer Christchurch Cathedral, hvor du ikke kun kan se de mumificerede rester af Tom og Jerry, kat og mus, der blev fundet i kirkens rørorgan, men du kan også klatre op på klokketårnet og faktisk ringe klokkerne! (Dem med frygt for trange rum, højder eller høje lyde behøver ikke at gælde).

Endelig kan du ikke besøge Dublin uden at tage et par minutter ud af dagen for at udforske The Longroom på Trinity College Library. For bibliofiler kunne intet være tættere på paradiset, da dette rum er fyldt med tusindvis af sjældne og antikke bøger på hundreder af hylder, der alle holdes sammen under massivt tøndehvælvet loft, der svæver mange historier ovenfor. Den gamle atmosfære og lugt af støv og bøger er duft, du aldrig vil glemme.

Shopping på Grafton Street

Som vi tidligere har etableret, har Irland nogle af de bedste mejerier i verden. Men hvad de også har, er også nogle af de bedste mejerisæber i verden. Fra gedemælk lavendel sæbe til kraftig creme håndsalve, Irlands naturlige, lokale produkter er nogle af de fineste du kan få i Europa og er absolut værd at have lidt spænding. Alle disse findes på Dublins kvindelige shoppinggade: Grafton. For amerikanere føles det som en scene lige ud af Harry Potter at gå ned ad denne gågade, kun i stedet for magisk troldmandsudstyr har du dit valg af tøj, sko, souvenirs, ægte pelse, mad, kosmetik og meget mere.

Hvis du virkelig vil gå stort og bringe en irsk souvenir hjem, skal du tjekke Aran Sweater Market lige ved Grafton. Disse håndstrikne, irske uldtrøjer kommer fra Aranøerne, den forblæste øhav i Nordatlanten lige ved indgangen til Galway Bay. Disse er ikke billige, så spørg dig selv: Hvornår vender du nogensinde tilbage til Irland? Bør du ikke få en souvenir, du kan sætte pris på hver vinter i de næste tredive år? Ja. Svaret er klart ja.

Guinness Storehouse

Guiness / Facebook

Intet besøg i Dublin er komplet uden rundvisning i Guinness Storehouse. Begynd din tur i bunden af verdens største pintglas og vind dig langsomt op gennem interaktive udstillinger, der udforsker Guinness historie og videnskab gennem århundrederne. Toppen af turen (bogstaveligt talt øverst i lagerhuset) er Gravity Bar, hvor du ikke kun får at drikke en halvliter Guinness, du kan også lære at hælde en. Tip: Det tager meget mere tid, end du vil have det, men tålmodighed er dyd.

Folket

Fra det øjeblik du træder til fods i Dublin til det øjeblik du forlader, er du omgivet af det irske folks utrolige varme og gæstfrihed. Med smil så store og lyse som amerikanere; kærlighed til samtale, vittigheder og fortællinger; og ægte interesse for hvor du kommer fra og dine ideer (eller misforståelser) om Irland, er det irske folk nogle af de mest indbydende mennesker i Europa. Vær ikke overrasket, hvis en fremmed på gaden indleder en samtale med dig og derefter inviterer dig tilbage til sin families hjem til middag og musik. Det er et tilbud, du ikke kan og ikke bør nægte.

Se Rejsemuligheder