Du Vil Have Denne Vaffelgrillet Ost Til Vaffeldagen

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Tillykke med vaffeldagen, alle sammen! Mens dette måske lyder som en fuldstændig sammensat ferie i tråd med helligdage som Something on Stick Day (28. marts), Onion Ring Day (22. juni) og Collect Rocks Day (16. september), er Waffle Day faktisk svensk ferie, der går tilbage århundreder.

Den svenske vaffeldag, der fejres den 25. marts, har foregået i århundreder. Hvorfor? 25. marts er den kristne festdag Vor Frues Dag (ellers kendt som Bebudelsen) eller Vårfrudagen på svensk. Vårfrudagen lyder meget som Våffeldagen, som oversættes til Vaffeldag.

”Woah, woah, woah,” siger vaffelpuristerne sandsynligvis på dette tidspunkt, “Jeg er vaffelentusiast, og du tager forkert med Vaffeldagen. Det fejres faktisk den 24. august, du nybegynder.”

Nå, først, det gør ondt. For det andet er der to legitime vaffeldage. Du hørte rigtigt. To chancer for at fejre en af de tre bedste dejbaserede morgenmadsretter derude.

Den anden - som fejres i USA alene, fejres traditionelt i august (den 24. for at være nøjagtig) og markerer patenteringen af det første amerikanske vaffeljern, der blev opfundet af Troy, New Yorks Cornelius Swarthout i 1869. Swarthouts patent bygget på komfuret vaffeljern, der havde eksisteret siden 1300-tallet, ved at tilføje håndtaget og låsen, der gjorde det muligt for brugerne at vende vafflen. (Det elektriske vaffeljern ville ikke komme før i 1911.)

Ja, vi troede heller ikke, at vi ville lære meget om vafler, da vi startede dette stykke. Nok med historielektionen. På den lækre del!

Hvis du planlægger at fejre Waffle Day, skal du være forberedt med en opskrift, du kan fejre med. Sikker på, du kan bare bestille nogle frosne vafler online … eller du kan tage det skridt videre og lave lækker vaffelgrillet ostesandwich. Nedenfor kan du finde opskrift, der bruger de største, dårligste vafler på blokken (belgiske vafler selvfølgelig) og Jarlsberg Cheese, som måske er bedst kendt for at have et kæmpe osthjul, som hver enkelt af os ønsker at købe hver gang vi gå forbi den i købmanden.

Sidebjælke: Du kan et helt hjul på Jarlsberg på Amazon til den lave, lave pris på $ 282,20. Det er cirka 22 pund ost med gratis forsendelse.

Til denne opskrift kan du bruge en hvilken som helst type Jarlsberg-ost, men vi anbefaler at gå med Hickory røget ost, som giver sandwichen en smule lidt røgfyldt smag.

Jarlsberg Ostvaffel Grillet Ost

Ingredienser:

• 8 firkantede belgiske vafler
• 8 skiver Jarlsberg ost
• 8 skiver deli skinke
• 8 skiver tomater
• 1 spsk smør eller margarine

Metode:

1. Spred margarine eller smør på foruddefinerede belgiske vafler. Skål vafler.
2. Forbered ost og skinke. Anbring ost og skinke på ristede vafler og læg dem i ovnen i flere minutter, så osten smelter.
3. Tilsæt skivede tomater efter eget valg, eller par med Granny Smith æbler for sødere smag.