Den Nye Prisvindende ånd, Du Skal Prøve: Italicus

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Italicus ramte kun amerikanske kyster i sommeren 2017 (den debuterede i London i 2016) og er lavet af bergamot appelsiner, der kommer fra Protected areof Origin (IGP) i Calabrien, samt sicilianske citroner. De andre ingredienser i ånden kommer også fra Italien.

Oprindelsesopskriften, som Gallo forsøgte at reproducere, var fra 1800-tallet til en drink kaldet Rosolio di Torino, som har rødder, der strækker sig helt tilbage til renæssancens adelskvinde Catherine de Medici. Drikken blev til sidst forbudt af 19^th Century King Vittorio Amedeo III (som foretrak vermouth), men fortsatte i bagrum i hele Italien i generationer.

Engang Gallo havde opskrift-lavendel, gule roser, romersk kamille, melissbalm og gentian blev alle brugt i den originale opskrift, han fandt-Gallo begyndte at finjustere den. Spring over ti år, og Italicus blev født.

Den prisvindende flaske designet af Stranger & Stranger er ikke beregnet til at skabe ånd, der blot fremkalder ren italienskhed, og den er også beregnet til at tænke på åndens oprindelsesland. Dette virker kun rigtigt, da navnet betyder "Italien". Blandt de italienske noter er selve flasken baseret på romersk søjle, farven kommer fra vandet i Amalfikysten (som du skal tilføje til dine ferieplaner, hvis du ikke allerede har gjort det), og proppen har vinguden, Bacchus, stillet som DVincis Vitruvian Man.

Den eneste måde at gøre det mere italiensk på ville være at lægge skål med pastin den ene af Bacchus 'hænder og skive pizzin den anden. (Sjov.)

Italicus er 20% ABV og sælger for omkring $ 45. Det er kun tilgængeligt på udvalgte markeder hidtil, men med sin hidtidige succes siger virksomheden, at det håber at ekspandere. Hvis du tilfældigvis rejser til Europa, er den også tilgængelig i flere lande der.