Drik Dagen Væk Med Disse 11 Sultry Summer Cocktails

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hvis en sæson er indbegrebet af dagdrink, er det sommer. Når du ikke sidder fast på et kontor og overvejer dine livsvalg, skal du være udenfor og nyde solen og lækre spiritus. De cocktails, som vi har samlet her, er det perfekte supplement til sommeren - de er friske, lette og perfekte til det, du har lyst til at komme ind i - hvad enten det er doven dag i græsplænestol i haven eller en grill hele dagen med tyve af dine nærmeste venner og familie. Uanset hvad skal du sørge for at få masser af is og forberede dig på at huske, hvad sommeren egentlig er beregnet til at handle om.

Disaronno Sour

• 2 dele Disaronno
• 1 del frisk citronsaft
• ¼ del simpel sirup

Metode: Fyld Disaronno Sour Jar med is. Hæld Disaronno i og derefter den friske citronsaft. Tilsæt teskefuld sukker. Rør om og pynt med citronskive.

Dewar's Callaway

• 2 dele Dewar's 12 Blended Scotch Whisky
• 1 del frisk citronsaft
• 1 del simpel sirup
• 1 del ingefærøl
• Citronkile

Metode: Kombiner Dewar's, citronsaft og simpel sirup i et isfyldt rysteglas. Rystes 4-6 gange og siles i highball-glas fyldt med is. Top med ingefærøl. Pynt med citronkile.

Grün med misundelse (Oprettet af Kalliopi Carolyn, Featherweight, Brooklyn

Del 1 - Jäger Colada

• 1 ounce Jägermeister
• .75 oz frisk ananasjuice
• 0,50 oz frisk limejuice
• 0,75 oz kokosnødcreme

Del 2 - Matcha-mint Gimlet

• 0,5 oz Gin
• 0,75 oz frisk limejuice
• .50 ounce MatchTea
• .50 Enkel sirup
• Håndfuld friske mynteblade

Metode: Kombiner alle ingredienser i Jäger Coladin-blender med en halv kop is. Blanding. Hæld i bunden af orkanglas. Kombiner alle ingredienser i Matcha-mint Gimlet i en blender med en halv kop is. Bland, hæld oven på Jäger Colada. Pynt med revet appelsinskal og tændstikkerpulver.

Rubin grill (Oprettet af mixolog Nick Meyer, Los Angeles)

• 1 ½ ounce Johnnie Walker dobbelt sort
• 1 ½ ounce grillet rubinrød grapefrugtjuice **
• 1 ounce frisk citronsaft
• ½ ounce Agave Nektar
• 1 ounce klubbrus
• Grillet Grapefrugt Wedge & Rosemary Sprig garnering

Metode: Anbring alle ingredienser undtagen club sodavand i cocktail shaker fyldt med is. Ryst kraftigt. Tilsæt club sodto shaker og sil over frisk is i Collins glas. Pynt med grillet grapefrugtkile

** Grillet rubinrød grapefrugtjuice

1. Skær Ruby Red Grapefrugt i 4 store kvartkiler
2. Anbring kilefrugtsiden ned på den varme grill. Kog i alt 8 minutter, hvor hver side får jævn varme
3. Fjern fra grillen og hvile indtil den er kølig
4. Saft hvert kvartal og sil til brug

Relaterede: Sådan helbredes tømmermænd

Silke rejsen (Oprettet af Bombay Sapphire nordamerikanske brandambassadør Gary Hayward)

• 2 oz Bombay Sapphire East Gin
• 0,75 oz frisk limesaft
• .5 ounce Granatæble sirup
• 2 oz Oolong og mandarin te

Metode: Ryst og server lang over is og top med ingefærøl. Pynt med stor appelsinskal og potentielt enten kandiseret ingefær eller granatæblefrø.

Granatæble Gnist

• .5 oz citron vodka
• .5 ounce limoncello
• ¾ frisk presset citronsaft, helst Meyer-citroner
• 3 oz Izze Mousserende Granatæble

Metode: Ryst de første tre ingredienser i rysteapparat over is, og hæld i kølet coupéglas. Top med Izze Mousserende Granatæble, og pynt med Meyer citron twist. Fordi når livet giver dig citroner, skal du sætte citronerne i vodk og tilføje Izze.

Mexicansk ferie

• 2 dele 901 Tequila
• 1 del tredobbelt sek
• 1 del citronsaft
• Stænk agavesirup
• Mexicansk pilsner

Metode: Kombiner alle ingredienser undtagen mexicansk pilsner i blanding af glas over is. Ryst kraftigt. Sil i kølet højt glas. Top med mexicansk pilsnerøl.

GeorgicCooler (Oprettet af Mark Noonan for Highway Restaurant & Bar, East Hampton, NY)

• 2 oz Jordbær gin
• 5 oz Aperol
• .75 oz Hvid Vermouth

Metode: Ryst med terningis. Stamme. Pynt med jordbærskive.

Aperol Spritz

• 3 dele Cinzano Prosecco
• 2 dele Aperol
• 1 Dash Soda
• Is og skive appelsin

Metode: Hæld Prosecco, Aperol og et strejf af sodo i et isfyldt ballonvinglas og rør om. Pynt med en orange skive.

Bacardí Red Rum Punch (billedet)

• 5 dele Bacardí Hindbær
• 5 dele Bacardí Limon
• 5 dele Bacardí Superior
• 1 del Grenadine
• 4 dele Sweet & Sour
• 1 del Tranebærsaft

Metode: Hæld alle ingredienser i blandeglas og fyld med is. Hætte med dåse og ryste. Sil i serveringsglas fyldt med is. Pynt med myntekvist og citronkile.