Angel's Envy Bourbon Kommer Nu Alderen I Oloroso Sherry Casks

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

For deres første nye udgivelse i seks år kiggede Angel's Envy over havet til Spanien. Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky færdig i Oloroso Sherry Casks er 50 volumenprocent alkohol og blev alderen mellem fire og 9 år, før han hvilede i de ovennævnte Oloroso sherry-fade mellem to og tre år.

"Med vores nyeste Angel's Envy-udtryk har vi hentet inspiration fra Venenciador i Spanien, hvis krævende træk og hæld af sherry er nødvendig for at belaste væsken for at afsløre dens sande karakter," Wes Henderson, Chief Innovation Officer og grundlægger af Angel's Envy, sagde i erklæringen.”Vi tog siden fra den bog og valgte at lade denne begrænsede frigivelse hvile i en længere efterbehandlingsperiode i Oloroso sherry-tønder, hvilket forlængede oxidationsprocessen for sofistikeret niveau af smag. Vi valgte Oloroso sherry-fade, fordi vi troede, at de nøddeagtige noter fra Oloroso sherry ville parre sig godt med vores bourbon.”

På næsen finder du karamel, rosiner og hasselnødder. Ganen er tør med vanilje, karamel og eg; finishen er lang og dvælende med søde blomsteragtige noter.

Selvom alt dette lyder godt, er der fangst, vi har brug for at advare dig om. Som med alle spiritus i begrænset udgave er der ikke meget af disse ting at gå rundt. Kun 3.600 flasker til salg, og disse flasker vil kun være tilgængelige på Angel's Envy-destilleriet i centrum af Louisville udover et udvalg af detailhandlere i staten Kentucky.

”Vi valgte Oloroso sherry-fade, fordi vi troede, at de nøddeagtige noter fra Oloroso sherry ville passe godt sammen med vores bourbon.”

For at prøve at få fat i flasken bliver du nødt til at være medlem af 500 Main, Angel's Envy loyalitetsplatform. et begrænset antal reservationer med flasker vil blive stillet til rådighed den 12. februar. Derefter, den 15. februar, vil de resterende flasker blive solgt og helt sikkert udsolgt på få timer. Salget starter officielt klokken 8 om morgenen, men vi tager skud i mørket og siger, at folk vil stille sig lidt op før det for at prøve at hakke flasken.

Hvis du er 500 hovedmedlem (du kan tilmelde dig her), modtager du et særligt link til reservationer. Derefter vil du være i stand til at gå over den 15. februar for at hente din flaske, lykkeligt i din egen linje, adskilt fra dem, der ikke fik reservation eller simpelthen håber at få en flaske af den begrænsede oplags whisky.

Hvis det lykkes dig at finde en flaske, sætter det dig tilbage til $ 200. Hvis det lyder som meget, skal du bare være glad for, at du ikke er en af dem, der bliver nødt til at købe det på det sekundære marked.

Da du er i Louisville for at få en flaske, kan du lige så godt gøre dagen med det. Vi har masser af muligheder, når det kommer til barer og sprut, men vi anbefaler også at tjekke noget dræbende napolitansk pizza, mens du også er der.