Hvorfor Du Skal Besøge Kingston (New York, Ikke Jamaica)

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Spil

Bluestone Wild Forest Denne 3.000 hektar store skov har tre naturskønne vandrestier, der snor sig gennem hemlockskove, forladte blåstenbrud og den maleriske OnteorLake. Stierne spænder fra 1 til 4 km, og selvom de er markeret undervejs, er terrænet stadig robust og let udfordrende. Hvis vandreture ikke er din ting, er aktiviteter som padling, fiskeri og cykling også tilgængelige

Tuthilltown Distillery Tuthilltown Distillery ligger hurtigt 35 minutters kørsel fra Kingston og er nogle af vores foretrukne spiritus. Først skal du tage en tur for at se, hvordan alle deres underskrift spiritus er lavet. Derefter skal du stoppe ved destilleributikken for at prøve hele deres sortiment og tage flasker med dine favoritter hjem (vi er fans af Hudson Whisky og cassislikøren). Til sidst sæt dig ned til måltid på Tuthill House at the Mill, hvor du kan prøve deres spiritus i cocktails og forkæle sig med retter som hjemmelavet charcuteri og sescallops med svamp, artiskokker og blomkålpuré. Foretag en avanceret reservation for at sikre, at de kan rumme dig.

Butik

Hamilton & Adams Hamilton & Adams åbnede for nylig sine døre i foråret 2017, og det er nu vores butik til herretøj, når vi besøger Hudson Valley. De har deres eget private label kaldet Kingston Collection, som indeholder deres tagline, "Stay Curious" og andre illustrationer og anekdoter, der hylder området. Du finder tøjmærker som Grayers og Alternative Apparel, og de har praktisk tilbehør (tænk dopp-kits og weekenders) fra folk som Owen & Fred. Vi brugte en time på at gennemgå butikens udvalg af velkuraterede gaver og kobberbarware og gik med nogle sæber fra Duke Cannon og Hudson Naturals. Med en kombination af gode mærker og ekstremt venlig og opmærksom service er Hamilton & Adams en af vores nye yndlings herretøjsbutikker i året

Lovefield Vintage Ejet af mand-og-kone-duoen Darbie Nowatkand Justin Rice, har denne velkuraterede vintagebutik ting som old school-denim, smukke læderloafere og retro-solbriller. Det er let at finde noget, du elsker, blandt deres farverige blanding, det er ikke nødvendigt at grave. De sælger også et udvalg af stearinlys, sæber og andre varer til hjemmet, hvis du ikke har lyst til at prøve det

Ester vin og spiritus Denne Uptown Kingston vin- og spiritusbutik bærer et lille, men mægtigt udvalg af økologiske og biodynamiske vine, der er svære at finde årgange og håndværk, mange af dem fremstillet lokalt. Uanset om du handler efter en gave eller ønsker at bringe smagen af regionen hjem, vil det kyndige personale på Ester Wine & Spirits hjælpe dig med at vælge den perfekte flaske. Vi gik ud med en lille flaske Doc Herson's Red Absinthe, version af malurtånd lavet med sød hibiscus og organiske korn fra upstate New York. Deltag i dem for gratis smagsprøver på fredage og lørdage for at finde din nye favorit

Ost Louise Vi stoppede ind i denne fine madleverandør efter vandretur gennem Bluestone Wild Forest for at tjekke deres overflod af indenlandske og internationale oste, lokalt fremstillede pølser og husinfunderede olivenolier. Du finder alt fra friskbagt brød til syltetøj til økologisk kaffe - der er endda delikatesser med tilberedt mad og røget fisk. Vi tog afsted med Brooklyn-made We Rub You Gochujang og deres hjemmelavede citron og hvidløgsolivenolie, der er god på alt fra salater til pastaer.

Spis og drik

Duo Bistro Denne charmerende amerikanske bistro er et af vores yndlingssteder i Uptown Kingston. Det venlige personale vil guide dig gennem deres nye amerikanske menu, som ofte har en liste over lækre specials, du absolut bør prøve. Da vi spiste der sidst, startede vi med delikat stegte squashblomster, der var fyldt med ost, en ekspert lavet kejsersalat og en lille portion spaghetti carbonarwith ærter. Derefter gik det videre til hovedbegivenheden, saftig lokal bøf serveret med sauterede greener og sprød løgring. Duo Bistros kyndige personale hjælper dig med at vælge den perfekte vin eller cocktail, der passer sammen med dit måltid. Prøv at foretage en reservation, da denne restaurant altid er travl

Diego's Taqueria Du kan ikke besøge Kingston uden at stoppe for at spise på Diego's Taqueria. Hvis du leder efter tacos, du har spist på gaderne i Mexico, er dette ikke stedet. Men hvis du vil spise sindssygt lækre spins på de klassiske smag, vil du være i tortillheaven. Restauranten styres af det fantastiske mand-og-kone-team Isaac og ElenCruz; han bemander baren og forsiden af huset, mens hun driver køkkenet og udvikler alle opskrifterne. Den hjemmelavede guacamole er åndelig oplevelse, da smag og struktur er perfekt på alle måder. Tacos fyldt med lokalt kød som ristet svinekød al pastor og kaffe og chili gnidede bryst er saftige og tilfredsstillende. Der er også gode muligheder for vegetarer, som de 3 søstre, lavet med squash, grillet majs, sorte bønner, koriander og crema. Isaac er tequilenthusiast, så spørg om hans yndlingsflaske for øjeblikket, mens du fejrer

Anker Da vi først ankom til Kingston sent på fredag aften, overleverede de fleste restauranter kontrol til de sidste lånere - det er ikke sent om aftenen. Efter at have spurgt omkring fik vi besked på at besøge Anchor for burger. Vi gik ind til lydene af liveband, der spillede bagpå, bestilte whisky og sænkede tænderne ned i en saftig burger lavet med lokalt, menneskeligt opdrættet oksekød. Vi foreslår Cowgirl, toppet med chipotle-grillsauce, cheddar og en løgring med side af hjemmelavet tater tots. Hvis du er vegetar, er der også masser af muligheder for dig, inklusive mac og ost, hjemmelavet hummusplade og endda chickpeburger med sort bønne

Brunette vinbar Designnørder vil bugne på denne smukke vinbar nær Kingston havnefronten, og vinentusiaster vil have problemer med at vælge fra deres stadigt skiftende liste over vino. Du finder funky, naturlige flasker sammen med mere traditionelle stilarter, alt beskrevet af ejeren i den smukkeste kopi, du nogensinde har set - smagsnoter kommer i lægmandssprog, og hun vil endda fortælle dig, hvilken sang du skal parre med glas. menu med små tallerkener kan nemt lave måltid, især hvis du bestiller deres ørredrogn “nachos” (rogn, crème fraîche, kedelchips) eller hjemmelavet kalkun og svineleverpostej. Vi er i øjeblikket besat af deres Instagram, som giver os ugentlig designinspiration

Redstart kaffe Dette vidunderlige lille kaffehus er stedet at tage en kop joe og morgenkager, hvis du bor nær Kingston havnefronten. Det venlige personale og det imødekommende miljø er perfekt, hvis du vil nippe og nyde langsomt, men du kan også tage din morgenmadspræmie til at gå. Du kan bestille alt fra en ekspertfremstillet espresso til varmt krus karamelæble cider til at gå sammen med mad som kager bagt med spinat og feta, bagels, morgenmadssmørbrød og solide supper som kalkun butternut squash chili

Stockade Tavern Stockade Tavern serverer de bedste drinks i byen og er et absolut must, hvis du er spiritusnørd. Sæt plads i den rummelige bar og gennemse sektionerne i deres stadigt skiftende menu, som er opdelt i kategorier som Mousserende, Highballs, Aged Cocktails og Staff Picks. De har endda det opdelt efter ånd, så du kan gå til Holland (genever gin, AngosturAmaro, lime, orgeat), hvis du er i humør til gin eller Ultim (mezcal, Green Chartreuse, maraschino likør, lime) hvis Mexicansk twist på det klassiske Last Word er mere op til din gyde. De har antal appetitvækkende små plader, hvis du har brug for at opsuge sprut

Rough Draft Bar & Books En af de sejeste ting, du kan se i Kingston, er i krydset mellem Crown og John Streets i byens Uptown-kvarter. Omkendt som The Four Corners af lokalbefolkningen, er dette kryds det ældste i Amerika - bygningerne på alle fire hjørner blev bygget før revolutionskrig. Denne splinternye bar og boghandel er anbragt i en af disse historiske bygninger, så du oplever et stykke historie hver gang du træder ind. Grundlæggerne Amandand Anthony Stromoski sælger kurateret udvalg af bøger sammen med øl, vin, Counter Culture-kaffe, DUB-salte tærter og lokale kager. Følg dem for at lære om begivenheder om natten og de bøger, de læser lige nu

Søvn

Rondout Inn BC og Larry fra Rondout Inn er antikke samlere og forhandlere, så hver eneste af deres suiter med boutiquelejligheder er udstyret med unikke detaljer og hjemlig fornemmelse. Designbuffere vil sætte pris på stykker som Herman Miller-stole og kinesiske cloisonné-borde og praktiske faciliteter som luftige badeværelser, fuldt udstyrede køkkener og Netflix-abonnementer, der er tilgængelige på hvert HD-tv. Vintagekunst pryder væggene, og lejlighederne er stablet med masser af bøger, brætspil og spillekort, hvis du er klar til doven morgen eller tidlig aften. Bekvemt placeret på Broadway nær Kingston havnefronten, er Rondout tæt på nok butikker, barer og restauranter til at holde dig optaget under dit ophold. Hvis kroen tilfældigvis er booket, skal du tjekke Boutique Inns of Kingston, der er et kollektiv af boligejere i området, der er dedikeret til at se deres elskede by vokse og trives

Forsyth B&B Denne drømmende bed and breakfast har fire unikke værelser, hver opkaldt efter forskellige opdagelsesrejsende. Da vi ankom, hilste ejer TamarEhlin os ved hoveddøren og viste os til James-værelset, inspireret af det 19. århundredes rejsende James Holman, der beboede alle verdensdele på trods af at være blind. Det smukke rum er designet med to enorme ovenlys, rustikke men polerede trægulve og loftsbjælker og CaliforniKing-seng. Rummet har ikke kun eget badeværelse, rummet er designet med marokkansk flisebelagt alkove, der holder i to badekar. Efter at være blevet afgjort og opfrisket om aftenen, vandre nedenunder, hvor Tamarhas satte snacks og vil tilbyde at lave dig en aftencocktail fra salonens barvogn. Når du kommer tilbage til Forsyth efter en aften ude, vil der sandsynligvis være nybagte cookies, der venter på midnatssnack. Tamarserverer tre-retters morgenmad ved det store fælles spisebord, så du kan blande dig med andre gæster, når du brænder op for dagen. Forvent retter som shakshukserveret med cremet polentand kartoffelgratin sammen med hendes overdådige "morgenmads desserter" som fersken og blomme tærte. De er lige færdige med at renovere Forsyth Barn på stedet i efteråret, som sover 16 og har plads til 50 til særlige begivenheder

stor tak til Jeep for at have lånt os denne 2017 Jeep Renegade, kompakte SUV, der skabte det perfekte eventyrkøretøj under vores udflugt til Kingston. De dristige dobbelte soltag har paneler, der kan trækkes tilbage eller fjernes helt, afhængigt af hvor meget vind du kan lide at blæse gennem dit hår. Opvarmede spejle og afskærmning af forrudevisker holder din vision klar, selv under blæsende vejrforhold. Dette er en af de mest komfortable jeeps nogensinde, med superplys sæder og masser af lagerplads - som højdejusterbart baggulv - sammen til turen. Renegade fås med enten 1,4-liters MultiAir Turbo-motor eller 2,4-liters Tigershark® MultiAir 2-motor, som begge tilbyder enestående lydhør kraft til raffineret køreoplevelse. Jeep-loyalister og helt nybegyndte vil elske Renegade, der er designet til den eventyrsøgende i os alle.