Dictador 2 Masters Tager Luksuriøst Rom Til Et Nyt Niveau

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Der har været meget diskussion i de sidste par år om, hvorvidt rom vil blive lige så populært som whisky. Brune ånde-elskere bliver bedre fortrolige med ældre romudtryk og er klar over de smagskompleksiteter, de kan bringe til bordet. En ulempe ved romverdenen er, at den ikke er så reguleret som whiskyuniverset; rettere sagt, hvert land, der producerer rom, har sine egne regler (eller mangel på dem), hvilket gør det hele lidt forvirrende for folk, der ønsker at vide nøjagtigt, hvad der er i flasken, de drikker. Der er naturligvis undtagelser, men visse mærker har tendens til at være uigennemsigtige over, hvor gammel væsken faktisk er, og om der er tilsætningsstoffer som sukker eller farvestoffer. Nu er nogle rommærker ved at komme ind i den luksuriøse spiritusverden og konkurrerer med folk som The Macallan om top hylde og top dollar status.

Dictador Rum destilleres på Columbias DestileriColombiana, destilleri, der har eksisteret siden begyndelsen af 1900'erne. Mærkets nye luksus 2 Masters-udtryk er lækker alderen rom uden tilsat sukker eller farvestoffer i henhold til mærket. Til $ 2.000 pr. Flaske er det sandsynligvis utilgængeligt for gennemsnitsforbrugeren, men det høje prispunkt skyldes både dens begrænsede mængde og den specielle samarbejdsproces, den gennemgår.

Til 2 Masters-serien sender Dictador tønder af sin ældede rom til "mestre" i andre spirituskategorier, der ældes og blandes, som de finder passende. Tidligere er rom gået til blandt andet single malt destillerier og champagnehuse. Den seneste udgivelse er samarbejde med Barton 1792 Distillery. Rum i alderen 36 til 39 år blev sendt til Barton-masterblender Drew Maysville, der færdiggjorde rom i forskellige fade: hvede bourbon, høj rug bourbon og lige rug. Hver rom er bemærkelsesværdig forskellig baseret på fadet, den blev færdig i, idet den hentede frugt, krydderi og vanillestoffer fra den krydrede eg, den hvilede i. 2 mestre fås som tre forskellige udtryk, rom færdig i en af de enkelte fade blanding af alle tre.

Det virkelig forbløffende ved denne rom involverer de sikkerhedsforanstaltninger, der er truffet for at sikre, at hver flaske ikke forfalskes eller manipuleres med. Nogle af disse virker lidt over toppen, mere af markedsføringskamp end beskyttelse mod faktisk ondskabsfuld aktivitet. Foranstaltningerne inkluderer 11 lag etiketbeskyttelse, godkendelsescertifikat, papir, der ikke skinner, når de udsættes for UV-lys, definerer guillocher, guldmaling med UV-beskyttelse og fingeraftrykteknologi. Ansigtsgenkendelse for flasker sprut er tilsyneladende ikke udviklet endnu.

Dictador 2 Masters vil blive solgt for $ 2.000 pr. Flaske hos Sherry-Lehmann og distribueret af Sazerac.