Det Bedste Fra Forsynet, Rhode Island - Vejledningen - Rejse

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Med Boston kun halvtreds mil mod nord har den lille by Providence altid haft lidt af Napoleon-komplekset.

Men Rhode Islands hovedstad er kommet langt, især i de sidste ti år. Med fantastiske cocktaillounges, ølbarer i verdensklasse, det berømte italienske kvarter Federal Hill og rig kolonihistorie er det nu destination i sig selv. Her er det bedste fra Providence, Rhode Island:

Gør

Blandt byens regelmæssige begivenheder er WaterFire kronjuvelen. Det begynder hver maj med en hær af frivillige "brandmænd", der tænder 80+ brandbassiner, der ligger langs byens Woonasquatucket-flod. Midt i en atmosfære af trærøg, verdensmusik og skarer af lokale, der fylder strandpromenaden, er det en unik smuk og fængslende begivenhed.

Providence-madscenen skylder meget indflydelse fra de tidligste italienske indvandrere. Tag en rundtur i byens (stort set italienske) Federal Hill-distrikt med Savoring Rhode Island. På sin tre timers vandretur tager den lokale kok Cindy Salvato besøgende gennem Rhode Islands største kulinariske kvarter med masser af prøver og historie undervejs.

Spis og drik

kort gåtur fra centrum er den funky Julians Providence en af byens ikke så velholdte spisestedshemmeligheder. Deres menuer hele dagen har veganske retter, unikke indtag af klassiske retter (tænk braiserede korte ribbeæg Benedict) og nøje overvejet valg af håndværk. Sørg for at gå tidligt, da det ofte er fyldt med lokale fra åben til luk.

Længe før madvogne oversvømmede USA, blev Haven Brothers Diner en af landets første restauranter på hjul. Hvad der startede som hestevogn i 1888, er siden blevet Rhode Island-institutionen og grundlaget for spisning sent på natten i byen. "Aluminiumsrummet", som det undertiden kaldes, bliver travleste efter midnat og serverer fedtet burger og stegeplader til publikum efter lukketid.

Trinity Brewhouse er den ældste brygpub i Rhode Island og stadig blandt de bedste steder i staten til lokal håndværksøl. For irsk pub uden dikkedarer er der ikke noget bedre end The Wild Colonial Tavern. Baren ligger i historisk mursten og bjælkebygning og tilbyder håndværksøl, solid whiskymenu og sandwicher med små plader og fingermad. Gemt i sidegaden i byens Federal Hill-distrikt er The Avery ubetydelig, beskedne bar, der er let at gå glip af. Det er en del slank, speakeasy-inspireret cocktaillounge og en del ølbar i verdensklasse med statens mest forskellige håndværksbryggevalg.

Bliv

Det er først inden for det sidste årti, at boutiquehoteller er begyndt at dukke op omkring Providence centrum. Hotel Providence er blandt de ældste, og det er stadig en god mulighed af to grunde: den ideelle, centrale placering og den lækre Aspire-restaurant. Sidstnævnte tilbyder ikke kun nogle af de bedste lokalt fremskaffede mad i byen, men det er også fantastisk bar og lounge efter lukketid.

For rene stilpoint, se The Dean Hotel. Den engangs "gentleman's club" var engang blandt de mest skitserede og berygtede bygninger i byen. Det er siden blevet omdannet til Providence's flotteste boutiquehotel. Bemærkelsesværdige faciliteter inkluderer en karaoke-bar på stedet, kaffebar, ølhal og cocktail lounge.