De 11 Bedste Champagner Til Nytårsaften Og Alle Dine Festligheder

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Sæt kokken ned. I slutningen af dette år fortjener Champagne mere end nogen anden i nyere historie. Ja, virkelige bobler fra stilens mest berømte hjemland i det nordøstlige Frankrig. Faktisk burde dropkicking 2020 i fjerntliggende grøft involvere nogle af de bedste Champagne-penge, der kan købes.

Relateret læsning

• Bedste vine
• Bedste Champagne under $ 100
• Bedste champagne til mimoser

Ikke kun er Champagne sjovt at drikke, det har tendens til at være bundet til vigtige lejligheder. Året 2020 har været fyldt med dem, primært dårligt, så det vil være desto bedre at se dem i bakspejlet, når den ordsprogede kugle falder, og vi indvarsler nyt årti.

Men der er endnu mere til en af verdens mest ikoniske vine. Champagne svømmer i folklore, fra historier om århundredgamle flasker fundet i sunkne skibe (i god stand, husk dig) til ledere som Napoleon, der sabelede og nippede tingene i sejr og nederlag. Hvis der er vin til den store scene og øjeblikke af største størrelse, er det Champagne.

Christophe Mignon Brut Nature

Mignon er blevet kaldt den største champagneproducent, du aldrig har hørt om af fremtrædende vinstemme. Dette tilbud viser hvorfor, en ekstremt udtryksfuld bobler med fokus på Pinot Meunier-druen, der er så detaljeret, at du vil grøfte fløjten for et bredere glas for at udforske dybden.

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

Dette er sådan en fantastisk vin, du vil gøre som jeg og holde fast i flasken, når den er færdig, som en påmindelse om at sikre dig mere. Graciøs og smagfuld, det viser pocheret pære, fersken og vilde kirsebærsmag, alt sammen klædt i de mest indbydende teksturer.

Ruinart Blanc de Blancs

Denne Champagne lavet udelukkende af Chardonnay er lige så elegant som de kommer. År 2021 skal hilses med relativ lysstyrke og optimisme, og denne vin giver det i glasset.

Lanson Black Label Brut

Du er muligvis træt af at høre om sammenstillingen af magt og tilbageholdenhed, der sker samtidigt i vin (det er træt deskriptor), men det er virkelig situationen her. Lanson Black Label er tæt og dekadent, mens den er skamfuld og uden ego.

Roederer Brut Premier

Roederer er blevet et af de mest pålidelige navne i hele Champagne (hans hus er blandt andet ansvarligt for Cristal). Bedre, du kan få al sofistikering af $ 300- $ 400 flaske i denne perle til en brøkdel af prisen.

Champagne Le Mesnil Millesime Grand Cru Prestige

Le Mesnil-kommunen Chardonnay er noget undervurderet og hjemsted for nogle fantastiske producenter. Dette er en af dem, og denne vin sprænger ud af glasset med en glædelig blanding af brusende og frugtplantager.

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil 2007

Vil du drikke bedre i 2021? Prøv Champagne som den er beregnet til, lavet omhyggeligt og ældet godt over ti år til din nydelse. Denne vin fra det lille, men store Champagnehus Salon er langt fra billig, men utroligt givende i glasset, sipper for dine finere dage fremover.

Champagne Philipponnat Royale Reserve

Pund for pund kan Philipponnat Champagne konkurrere med de bedste af dem. Denne vin rammer alle ender af ganen og viser skarpe, brød-y, nøddeagtige og frugtagtige noter ganske harmonisk.

Krug Grand Cuvée

I Krugs store Champagnefremstillingshistorie har der virkelig ikke været en dårlig flaske. Grand Cuvée er altid overdådig, dejlig vin, der er så godt integreret, at den smager som tryllekunstneres arbejde.

Bollinger LGrande Année Brut 2012

Denne højtstående udgivelse fra næsten ti år siden er kompleks og stor ved siden af andre luksusartikler som friske østers eller hummer. Du vil elske dens joviale karakter og varige finish.

Tarlant Zero Brut Nature

Nogle af mine yndlingsslukker af Champagne har involveret de unikke smag af bageri, dej, wienerbrød, gær og tærskorpe. Denne vin har alt dette og mere med kys af zest og saltlage, der virkelig giver den ekstra personlighed og balance.