De Bedste Agurkeøl Til Sommeren

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Det er lidt overraskende, at agurker og øl ikke har en dybere historie. Den forfriskende kalebas med sin karakteristiske grønne og let bitre smag spiller ganske pænt med lettere ølstilarter.

De fleste af os har prøvet agurkvand og er taget af dets friskhed. Agurkens smag er unik sin egen, men der er også den ekstra fordel ved ledsagende antioxidanter. Med øl kan agurk give en vis kølighed for at modvirke humlen og sprudlen, eller haven-friske græsklædte toner til at afspille syren af sur øl. I andre tilfælde kan det tilbyde en melonskorpenote, der minder os om hængekøjer og baghave hangouts.

Selvom agurk ikke er din ting, er der dog en anstændig chance for, at du kan lide, hvordan det fungerer i selskab med humle, malt og korn. Mashup aktiverer noget lille ekstrinkurke, mad, der aldrig rigtig har været berømthed, men måske burde være.

Der er noget begrænset antal af disse øl at prøve, men det unikke og komplementære ægteskab af smag, de fremviser, er grund nok til at være på udkig.

10 tønder agurk knuse

Den bedste af bunken, 10 Barrel's originale sour ale, er sommerkøler must-have. Det centrale Oregon-bryggeri lancerede ølen for næsten ti år siden. Stilistisk er ølen kedelsyre eller Berliner weisse, ramt med den rigtige mængde agurk (omend kunstig). Tager hjem guld på Great American Beer Festival i 2014 og er rollemodel i agurkøløl.

Odd13 Humulus Kalecumber

Dette tilbud fra Colorado's Odd13 indeholder både agurk og grønkål, hvilket gør det - man kunne i det mindste forsøge at argumentere - "sundt". Der er lidt grapefrugtnote, sandsynligvis på grund af brugen af Summit humle, og ølet viser generelt mere jord end de fleste.

Oakshire Sun Made

En anden sprød agurkøl ud af Oregon, Sun Made, stråler med moden melon-y-smag. Det viser lidt mere bitterhed end de fleste og humlebuk, der giver subtile tropiske frugtnoter. Og agurksmagen er foran og i midten, lige hvor den hører hjemme.

Wicked Weed Imperial Coolcumber

Denne øl fra North Carolina's Wicked Weed er meget mere involveret på bedste måde. Golden ale udformet med enebær, agurk og basilikum, det er en harmonisk mashup af farm-y-smag. Bryggerne var kloge i at ælde den i gin-tønder, da ånden er et naturligt valg med ovenstående ingredienser. Forsigtig, det ure på 9% ABV.

Free State Garden Party

Den passende navngivne Garden Party er lige så let at drikke, som de kommer, lavet med lokale agurker sammen med basilikum og enebær. I det væsentlige lettere version af Imperial Coolcumber fungerer denne Kansas-fødte øl næsten som sessionversion af gin og tonic. Giv det godt sniff eller to, da det er en af de mest aromatisk overbevisende øl på listen.

Feltarbejde saltet agurk

Hvis du ikke har prøvet Berkeleys Fieldwork Brewing, skal du ændre dine måder. Californioutfit laver nogle virkelig lækre bryggerier, og den saltede agurk er ingen undtagelse. Indarbejdelsen af fransk sesalt giver den en havfrisk kvalitet, mens ølen generelt er lidt mere vild og uregerlig og viser en dejlig funk på ganen.