Vancouver Og Tofino Er Din Introduktion Til At Udforske British Columbia

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Britiske Columbias byer og byer deler en utrolig forbindelse til det vilde, der omgiver dem, fra majestætiske bjergkæder til forblæste sandstrande til regnskove fyldt med dyreliv. Byer som Vancouver er kun øjeblikke fra naturen, hvilket gør det let at udforske de uendelige muligheder i det fri. De store landskaber i British Columbia, ligesom de surfede strande i Tofino, inspirerer til personlige rejser og bare råber på endeløse eventyr. Stillehavet nordvest for USA strækker sig langt ud over Seattle til Canadas sydvestlige provins, som kan virke truende på kortet på grund af dets størrelse. For en nem introduktion til B. C., overvej at starte i hovedstaden Vancouver og gå over til den lille, men alligevel imponerende surfby Tofino.

Navigere Vancouver

Som Canadas mest populære by blomstrer Vancouver internationale turisme året rundt. Det majestætiske landskab, der inkluderer byskov, bjerge og fantastiske kyststrækninger understøtter en udendørs, sporty livsstil. Som by, der er stolt af sine forskellige immigrantkulturer, bringer Vancouver verdensretter til Canadas fantastiske vestkyst. På et sted, hvor 40% af metro-indbyggerne i Vancouver har en slags asiatisk arv, dominerer asiatiske spillesteder i byen fra filippinske lækkerier til autentiske indiske og kinesiske hæfteklammer. Byen fører altid med sine vestkystbaserede søsterbyers gårdfriske og sunde billetpris - dets naturlige miljø og udendørs livsstil er konstant påmindelse om bæredygtighed.

Hvor skal man spise og drikke

Miku Boulevard Kitchen og Oyster Bar Botaniker 33 Acres Brewing Company Diamant

Friske fangstmenuer er ikke fremmed for Vancouver, og med byens blomstrende asiatiske indflydelse er det ikke svært at finde fantastisk sushi at finde fantastisk sushi. Miku er muligvis en af byens mest populære sushi-restauranter, der har specialiseret sig i Aburi-sushi. En omfattende sakeliste holder gæsterne varme, når de kigger ud fra gulv til loft-vinduer i havnen. Til traditionel fisk og skaldyrsretter kan du drage fordel af skaldyrsspecialiteter på Boulevard Kitchen og Oyster Bar, som er stolte af at være”Fresh. Lokal. Inspireret.” Menuer med sæsonbestemte smagsprøver er kreative og skiftende, men faste holder sig til deres foretrukne skaldyrstårn, som kan bestilles til to eller fire. Eller for den perfekte blanding af det, der gør Vancouver's kulinariske scene til en af de bedste i Canada, gå til Botanist inde i Fairmont Pacific Rim Hotel, der tilbyder en af byens bedste spisesteder med lounge, en udendørs terrasse, håndværksbar og en ekstravagant spiseplads. Fra konditorens brød, sommelierens omfattende liste og kokkens lokale ingredienser er alt i top. Dette er en smuk oplevelse, der ikke må gå glip af.

Hvis du ønsker at møde mennesker og lære de lokale at kende, er 33 Acres Brewing Company stedet at være. Ånden i samfund, der deler drikke, mad, samtaler, rum og ideer, er visionen bag bryggeriet. Et inklusivt rum, der værdsætter innovation, bryggeriet trives med samfund. Ølelskere vil grundigt nyde deres beskrivende ølmenu, der så veltalende formulerer den utrolige liste over roterende øl. For noget lidt mere intimt er Diamond, en beskedne Gastown-cocktaillounge, cool og afslappet sted at møde venner til opdaterede versioner af klassiske cocktails. Vintage-rummet er uhøjtideligt og indbydende, og musikken bliver aldrig vendt op til et overvældende niveau, hvilket giver gæsterne mulighed for at interagere med hinanden.

Moderne kunstelskere kan finde vej til Rennie Collection, en af de største samlinger af samtidskunst i Canada. Samlingen har udviklet sig over sin eksistens til at omfatte og fokusere på værker relateret til identitet, social kommentar og uretfærdighed, tilegnelse, karakteren af maleri, fotografering og film. Samlingen indeholder både internationale kunstnere såvel som nye kunstnere. Mens den er baseret i Vancouver, er samlingen typisk spredt over hele kloden, udlånt til andre institutioner. Museum of Anthropology er en anden utrolig mulighed for museum. Vancouver's oprindelige historie strækker sig mere end 8.000 år tilbage. Byen, nu mere end nogensinde i sin moderne historie, fejrer sine første nationers indfødte. Besøgende på museet bliver mødt med stander af totemer af den moderne industrielle indgang. Indvendigt fremhæves de første nationers værker og kulturer og suppleres af sjældne artefakter fra overflod fra andre globale kulturer.

Men det er Vancouver's største og mest elskede bypark, der kommer øverst på listen over steder at tilbringe morgen eller eftermiddag i den grønne oase midt i bybyen og finder den dybe forbindelse til naturen, som så mange af os ønsker. Stanley Park består af 400 hektar naturlig regnskov på vestkysten. Her kan besøgende nyde udsigten over vand, bjerge, himmel og majestætiske træer langs parkens berømte Seawall. Parken byder på en bred vifte af oplevelser, herunder Canadas største akvarium ud over kilometer stier, strande, kulturelle og historiske vartegn og gode spisesteder.

Hvor skal jeg bo?

David Duran

David Duran

David Duran

Et af Vancouver's nyeste hoteller, The Douglas, et Autograph Collection Hotel, hylder de originale Douglas-firs, der lagde grunden til Vancouver's blomstrende økonomi. Douglas introducerer problemfrit naturen i et elegant, bymiljø. De 188 værelser og suiter blev hver omhyggeligt kurateret for den moderne rejsende. Med imponerende sociale rum, inklusive en forhøjet park på sjette sal, er Douglass byens nyeste sociale hotspot. Douglass er placeret i Parq Vancouver, kompleks, der inkluderer søsterhotel, JW Marriott Parq Vancouver, separat betjent casino og en af mange restauranter, The Victor, en forhøjet spisestueoplevelse, der har moderne og sæsoninspireret fremhævning af en række Pacific Northwest fisk og skaldyr, et differentieret udvalg af specialbøffer og en elegant sushi og rå bar.

Rejser Tofino

Tofino er skjult perle placeret på Vancouver Island. surfers paradis, forvent at finde kølet stemning og samfund, der er ekstremt stramt. Lokale virksomheder støtter alle hinanden i Tofino og samarbejder ofte om at kombinere deres produkter som gelato-smag ved hjælp af kaffe fra den lokale kaffebrander. Ud over de utrolige lokale og deres virksomheder er Tofino fantastisk at se på. Der er intet bedre end perfekt strand omgivet af smukke grønne områder.

Sådan kommer du fra Vancouver til Tofino

Tofino er omkring 30 til 40 minutters flyvning fra Vancouver. Pacific Coastal Airlines opererer ud af South Terminal i Vancouver International Airport, hvilket gør det super praktisk at få adgang til. Søfly flyver også til og fra Tofino. Rejsende kan vælge at tage færge eller fly til Victoria, som ligger på den modsatte side af Vancouver Island, efterfulgt af tre timers kørsel til Tofino. Siden Victoriis største turistmål er det ikke ualmindeligt at starte der og komme til Tofino.

Start din Tofino-oplevelse med lidt tid på at køre bølger. Surf Sister, der findes på Pacific Sands Beach Resort, introducerer folk i alle aldre og evner til sporten surfing i sikkert, sjovt og støttende miljø og tilbyder også avancerede teknikklasser. Spotting af vilde dyr er også en god mulighed, mens du er i Tofino, og der er ingen bedre eller sikrere måde at komme tæt på og personlig med dyrelivet end med Browning Pass Boat Charters, en turistselskab, der ejes og drives af livslange Tofino-beboere Mike og LindWhite. Browning Pass har specialiseret sig i bådture i bådkrydstogter i det rolige vand i Clayoquot Sound og tilbyder også chartre til hvalsafari, ture i varme kilder, Freedom Cove Artists Tour og aftenkrydstogter for små grupper.

Tofino er også hjemsted for sit allerførste destilleri. Tofino Distillery har et smagsrum, hvor besøgende kan prøve deres flagskibs spiritus, inklusive vodk med små portioner og to vestkystinspirerede giner. Ud over de spiritusflasker, der er til salg, tilbyder Tofino Distillery også håndværksfarver og Tofino kombucha. Bekvemt placeret ved siden af destilleriet er Tofino Brewing Company, som også har smagsrum samt ølbar. Nogle andre must-besøg, mens du er i byen, inkluderer Rhino Coffee House, kaffebaren til Tofino-lokalbefolkningen med morgenmad hele dagen, sandwich og donuts og Chocolate Tofino, hjemsted for håndlavede chokolader lavet friske med den højeste kvalitet ingredienser ud over den nogensinde så populære gelato.

Toprestauranter inkluderer Shelter Restaurant, der ligger i hjertet af Tofino, hvor gæsterne kan nyde den friskeste billetpris fra lokale gårde og vand, tilberedt med den lidenskab, der er det lille landsbyparadis. Formentlig den mest berømte eksport fra Tofino er Tacofino, der ligger på den bageste parkeringsplads i surfbutikken. Inspireret af de dristige smagsoplevelser og baggrill fra surfdestinationer rundt om i verden bruger food truck miljømæssigt ansvarlige lokale produkter for at give gæsterne mulighed for at føle, at de genoplader på stranden, hver gang de nyder lastbilens utrolige surf-side-køkken.. Tacofino er siden udvidet til flere restauranter i British Columbia, men den originale food truck er stadig meccfor taco-elskere. Surfside Grill ligger på Pacific Sands Beach Resort og byder på lækker, afslappet billetpris, herunder fish and chips, fish tacos, burgere og catch-of-the-day specials. Ledet af den kommercielle fisker Jeff Mikus og kokken Jesse Blake vil de fleste af de friske skaldyrsbesøgende nyde på Surfside Grill fanget af Jeff bare timer før i kystfarvande.

Men for noget helt unikt, overvej at deltage i Catch and Cook-pakken i partnerskab med Tonquin Fishing Charters og Wolf i restauranten Fog. Halv- eller heldagsture med Tonquin Fishing Charters kan belønne gæsterne med en overflod af fisk og skaldyr, herunder laks, hellefisk, Dungeness-krabbe, lingcod og rockfish. Med over 20 års fiskerfaring i Stillehavets farvande kender lokal guide John Nikiforuk de bedste steder, både i de rolige bugter ved Clayoquot Sound og off-shore. Wolf in the Fog fanger Tofinos sande ånd. Kokken Nick Nutting's sæsonbetonede menu indeholder fisk og skaldyr og fisk i overflod fra Tofino-leverandører, kød og korn fra Vancouver Island-landmænd og vilde grønne grøntsager og svampe foderet fra de rigelige skove og kyster i Tofino. Som en del af Catch and Cook-pakken vil kokken og hans team skabe kulinarisk mesterværk fra din personlige fangst. Det er en utrolig oplevelse, som gæsterne kan føle sig som en del af, da de spiser det, de fangede.

Hvor skal jeg bo?

David Duran

David Duran

Pacific Sands Beach Resort er løbende rangeret inden for de to bedste Tofino-resorts ved TripAdvisor og ligger tæt på kanten af Pacific Rim National Park ved bredden af den betagende Cox Bay, og tilbyder en autentisk vestkystoplevelse. Resortet fejrer over 45 år med at byde gæster velkommen og har for nylig gennemgået flere udvejsopdateringer og renoveringer på i alt 11,2 millioner dollars. Senest afsluttede feriestedet 1,2 millioner dollars renovering af Lodge Suites, som ligger få skridt fra stranden med terrasser med udsigt over Stillehavet. I 2018 udvidede resortet også og tilføjede 43 nye enheder til strandparadiset.