11 Mest Tiltalende Bananlikørcocktailopskrifter At Prøve

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Sommeren er her, og det betyder, at tropiske drikkevarer igen er konge, selvom vi ikke har lov til at nippe til dem ved poolen med vores bedste venner. Sagen er også, at du sandsynligvis har brugt god tid på det seneste på at organisere og reorganisere din spiritushylde og derved sandsynligvis er stødt på nogle flasker spiritus, som du enten glemte eller ikke vidste, du havde i første omgang tak til mængden af det, du drak på fest for to år siden. Hvis en af disse flasker var bananlikør (eller hvis bananlikør er i hyppig rotation, og du leder efter nye ideer), læs videre!

Mens likører muligvis ikke er i rotation så ofte i din hjemmebar, skal de være. Ikke kun tilføjer de interessante smag til cocktails (som Nocino, valnødbaseret likør), men den sødme, du finder, hjælper med at afbalancere cocktails på samme tid. Tag for eksempel bananlikør. Indeholdt i en flaske får du tropiske noter, en af de mest karakteristiske lugte på planeten og et dejligt sødt spark.

Flere cocktailopskrifter

• 1920'ernes cocktails at prøve i 2020
• Bedste kokosnødcocktails
• Bedste Tiki-cocktails

Nedenfor finder du bananlikørcocktails fra nogle af de bedste bartendere rundt om i verden. En ting, du vil bemærke, er, at der ikke er meget langt. Hvad betyder det for dig? Det betyder, at du skal fylde de andre ingredienser og prøve flere af nedenstående drikkevarer!

Banan

(Oprettet af Thomas Waugh, The Pool Lounge, New York City)

• 3 ounce bananmix *
• .75 ounce limejuice
• .5 ounce ingefær sirup
• Angosturbitters
• Bananto garnering

* Bananmix

• 1 oz reposado tequila
• 1 ounce Amontillado Sherry
• 1 ounce Giffard Banane du Brésil

Metode: Kort ryste med tre Kold Draft-terninger. Sil ind i Collins-glas med sten. Top med Angosturbitters. Pynt med baby banan.

Bowie Intro

(Oprettet af Chaim Dauermann, The Up & Up, New York City)

• 1,25 ounce Suntory Toki
• 0,5 oz. Giffard Banane du Brésil
• .25 oz. Krogstad Aquavit
• .75 ounce citronsaft
• 0,5 oz demerarsyrup (2: 1)
• 2 luxardo kirsebær

Metode: Bland de cocktailkirsebær i bunden af cocktailformen. Tilsæt våde ingredienser. Ryst med to isterninger. Dobbeltstam i kølet Collins-glas. Fyld med sten (eller knust is). Pynt med kirsebær eller citron bulls-eye.

Den rejsende banan

(Oprettet af Sam Treadway, Back Bar, Boston)

• .75 ounce Giffard Banane du Brésil
• .75 ounce Bacardi 8 års rom
• .75 ounce Laphroaig 10 år. Scotch
• 0,5 oz Lustau Amontillado Sherry
• .25 ounce Giffard Orgeat Sirup
• 2 bindestreger Angosturbitters

Metode: Byg alle ingredienser over et stort stykke is i stenglas. Rør kort og pynt derefter med limeform.

Bananer Foster Cocktail

(Oprettet af Johnny Swet, JIMMY i James, New York City)

• 2 oz alderen rom
• 1 ounce bananlikør
• 0,5 oz limejuice
• 1 tsk brunt sukker
• 2 tykke bananchunks

Metode: Bland bananchunks med brunt sukker. Tilsæt de resterende ingredienser og ryst med is, indtil det er koldt. Sil ind i klippeglas med is. Pynt med tyk bananslice, der er drysset med sukker og karamelliseret med fakkel.

CachaçMe Hvis du kan

(Oprettet i Arbella, Chicago)

• 1 oz Espirito tønde-hvilet Cachaca
• .75 Noilly Pratt Ambre
• 0,5 oz. Giffard Banane du Brésil
• .25 ounce Amaro Sybilla
• .25 oz Bitter sandhed falernum
• .25 oz Gran Classico

Metode: Rør med stor terning i blandingsglas. Sil i coupe.

BananSnowman

• 1 del SvedkVodka
• .5 del bananlikør
• .25 del sort fløjl ristet karamel
• 1 del kraftig fløde
• Forvirrede bananchunks

Metode: Kombiner alle ingredienser i cocktailryster over is, ryst og sil i martini-glas. Pynt med revet muskatnød og spyd af bananchunks og saltede karamelstykker.

Bagsæde Bingo

(Oprettet af Blake Pope, Hello Sailor, Cornelius, North Carolina)

• 2 oz Bacardi sølv
• 1,5 ounce 99 bananer
• .75 ounce Zucca
• 1 oz orgeat
• .75 oz demerarsyrup
• 3 oz kokosnødcreme
• 1,5 oz limejuice

Pynt:

• 2 bøjelige sugerør (eller et, ingen dom)
• Kanel “sprank”
• Halvbanandolphin (med fed og kirsebær)

Metode: Byg ingredienser i shaker-tin. Tilsæt 12 oz scoop sten. Hurtig ryste i dåse. "Beskidt" dump i Tiki-krus i delingsstørrelse. Top med sten. Påfør alle pynt.

ShangalBanana

(Oprettet af Leanne Favre, Clover Club og Leyenda, Brooklyn)

• 1 oz Agave de Cortés Joven Mezcal
• 1 ounce Lustau Fino Sherry
• .75 ounce Giffard Banane du Brésil
• .75 oz frisk citronsaft
• 0,5 oz Giffard gomme sirup
• 4 kardemomme bælg
• 3 knibe chile de arbol pulver

Metode: I shaker blandes kardemomme og chilipulver forsigtigt med gomme sirup. Tilsæt andre ingredienser og is. Ryst godt og fin silen i pilsnerglas. Fyld med knust is og pynt med bananblad.

BananSuit

(Oprettet af Sean Johnson, Amor y Amargo, New York City)

• 1 ounce Sipsmith Dry Gin
• 1 oz Salers aperitif
• 0,5 oz tør vermouth
• 0,5 ounce Giffard Banane du Brésil
• .25 ounce Giffard Vanille du Madagaskar
• 3 bindestreger Angosturbitters

Metode: Byg alle ingredienser over et stort stykke is i stenglas. Rør kort, og pynt derefter med myntebuket

Bananer fremmer voksen milkshake

(Oprettet hos Péché, Austin)

• 1 ounce bananlikør
• 0,5 oz Zayrum
• 2 scoops vanillicreme

Metode: Kombiner ingredienser i blender og bland. Hæld i glas og pynt med kanel.