De Mest Interessante Drinks Fra Hele Verden, Du Kan Prøve I Dag

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Vi har måske ikke prøvet dem førstehånds, men vi har i det mindste hørt historierne. Legender, der illustrerer de mest interessante drinks fra hele verden, lige fra det helt absurde til det ultra-ekstravagante.

Sikker på, de fleste standup-barer har en overpris cocktail med underlig blanding af ting, du næppe kan udtale. Men det er ikke det, denne særlige historie handler om. Vi er i stedet fokuseret på det bizarre og det uventede, som vin lavet af mos eller øl lavet af ingredienser, der tilbragte noget tid i det ydre rum.

Løft glas til disse andre verdslige drikkevarefænomener:

Rumøl

Tilbage i 2014 startede Ninkasi Brewing et faktisk rumprogram. Deres Ground Control Imperial Stout brygges med få spændende ingredienser, som kakaonibs, stjerneanis og Oregon hasselnødder. Men dens mest ude inkludering er ølgær, der har været i det ydre rum og tilbage.

Den første succesrige mission oplevede seks hætteglas med gær lanceret i kredsløb. Det gør måske ikke meget ved smagen, men det er sejt at vide, at du nyder noget, der har været tæt på 80 miles over jorden (for ikke at nævne de kudoer, der er optjent ved at holde den temperamentsfulde gær i live og sparke under rejsen). Hopregningen inkluderer passende Apollo, Comet og Bravo.

Bull's Blood Wine

Selvom det er blevet forbudt i både Europa og staterne i mange år, findes praksisen med bøder med okseblod stadig i små lommer i hele det internationale vinsamfund. Fining, eller afklaring og stabilisering af vin ved at trække nogle af dens faste stoffer ud og udføre andre trin vimikrobiologi, plejede at blive gjort med alle slags heksede eliksirer. Vintners brugte alt fra fiskeblærer til blodpulver.

I Ungarn går de et skridt videre, eller i det mindste før. Egri Bikavér er vin, der historisk blev lavet med tyreblod, tradition tilbage til det 16. århundrede. Legenden siger, at det blev lavet for at give soldatens styrke, men det blev sandsynligvis brugt så meget, hvis ikke mere, til at hjælpe med bødning og filtrering. Det er hjertelig rød blanding, der fortsætter i dag, lavet af nogle Bordeaux-sorter og Kadarka, ungarsk sort. Nogle rygtes endda, at de stadig indeholder den ikke-så-hemmelige ingrediens.

Merchant Hotel Mai Tai

Vi kan arkivere dette i både kategorierne "ublu prissat" og "uhyrligt". Merchant Hotels Mai Tai går til omkring $ 1.200 pop, fremstillet ved hjælp af sjældne årtier gamle rom ifølge en original og for det meste glemt opskrift. I betragtning af Merchant's super-swanky vibes er det ikke helt irrationelt i det overordnede skema af ting. Formentlig er det kun få sjæle, der har afskallet og prøvet cocktailen.

Islandsk vin

Enhver, der har taget en indledende kemiklasse eller deltaget i statsmesse, ved, at der findes utallige slags vin. Alt hvad du behøver for at komme i gang, er i det væsentlige sukkerkilde. Men ud over de mest udrikkelige riffs som bananvin, majsvin og græskarvin er den funky, vikingeagtige boreale version. Gå ind, islandsk vin.

vilde flaske blåbærvin vises på Island!

Det lille tøj kendt som Westfjords Winery hævder at være den nordligste vingård på planeten. Som sådan kan det ikke ligefrem vokse Merlot. I stedet høster den blåbær fra nærliggende fjorde, hvilket gør den nordiske version af blåbær til en antioxidantrig vin. De foreslår at parre det med midnatssolen, men hvis du ikke kan komme helt til Skandinavien, vokser vingården og går langsomt ind på det amerikanske marked.

Skibbrudt champagne

I 2010 sank skibet i Østersøen. Det viser sig, at det havde nogle fantastisk gamle boblende om bord. Dykkere genvundet få tilfælde af tingene, der senere anslås at være omkring 170 år gamle. Forskere og vinmænd indså, hvad nogle havde forkyndt hele tiden - at forholdene i bunden af sekanen var ideelle til ældning af vin. Det er inspireret til alle mulige udløbere, der synger rosene til nedsænkede vine.