Hjemmets Vinkælder: Tip Og Tricks Til At Komme I Gang

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Vi kan ikke alle have vinkældre som denne, men vi har ikke rigtig brug for en, når vi kan være smarte i vores flaskeopbevaring. Når det kommer til korrekt vinkælder vin, ser trump ud. Her er nogle kreative (og budgetvenlige) måder at holde dine skatte sunde og bestemt til den storhed, som ekstra tid har råd til.

Grundlæggende om vinkælder

Tre ting betyder mest, når det kommer til vinopbevaring:

• Lys
• Temperatur
• Fugtighed

Find mørkt, køligt rum med relativt lav luftfugtighed. Det kan være så simpelt som skab eller crawlspace eller uddybe som separat rum helt. Bare sørg for at det forbliver et sted i området 55-70 grader Fahrenheit, da noget varmere kan ødelægge vin relativt hurtigt.

Sådan opbevarer du din vin

PVC

Der er ganske få designmuligheder derude, der er både inspirerende og ret enkle at tage på. PVC-rør er praktisk taget bygget til at rumme vinflasker. Få nogle fire-tommer rør og skær efter din smag, stabling og limning for at danne noget som dette. Det giver modulær præsentation, der kan tilføje lidt smag til dit køkken eller spisestue.

Riddling

riddling-stil vin rack er også en god mulighed, hvis du har plads. Denne stil gør det muligt for flaskerne at hvile på deres sider, som de ville gøre i løbet af den ridende fase med at fremstille champagne eller mousserende vin. Det ser cool ud, holder kork våd og kan være ret praktisk, hvis du har det lodrette vrirum.

Pap

Hvis du bestiller vin leveret direkte til din bopæl - undskyld til de få stater, der stadig ikke har udviklet sig med tiden - opbevar emballagen. Det er ikke smukt, men det er funktionelt. Og kan stables. provisorisk kælder rigget ud af papindsatser og kasser kan gemmes pænt bag noget tøj eller imellem væg og vaskemaskine og tørretumbler (igen, pas på varmen). Det vil i det væsentlige tilbyde de samme kældereffekter som en underjordisk hule eller et passende vinkøleskab. Når alt kommer til alt, behøver du ikke nyde vinen, hvor du kælder den. Tænk mere på det som omklædningsrum til dine flasker.

Lager op på disse containere, når du er ude af vinsmagning. Mange vinfremstillingsvirksomheder er villige til at sælge reservekasser og indsatser til nominelt gebyr. Din lokale købmand sidder muligvis på nogle, der ellers ville blive genbrugt.

Få mest ud af det, du har

Prøv også at bruge det, du måske allerede har. Eksisterende reoler eller visse typer skuffer kan ændres til at rumme vin. Enkle lameller som indsatser kan skabe individuelle hjem til flasker, der ligger på deres side i hylder, mens individuelle flaskeholdere som denne kan få væggene til at synge og give mulighed for masser af kreativ licens.

Den sidste udvej

Når du er i tvivl, og når forholdene bliver virkelig ekstreme, skal du bruge dit køleskab som tilflugt. At køle dine dyrebare flasker, selv i flere dage eller uger ad gangen, er uhyre bedre end at lade dem tømme i varmen. Du bliver muligvis nødt til at skabe plads ved at smide nogle råvarer eller rester, men du ved prioriteter.