Tommy's Batch Booker's Bourbon Review

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hvis du er bekendt med Bookers bourbon-linje, ved du allerede, at de udgiver en særlig batch-samling hvert år. Sidste år kom seks specialudgivelser på hylderne, men for at hjælpe med at spare på lager frigiver Bookers kun fire specialudgaver i år.

Den første udgivelse for 2017 hedder "Tommy's Batch" og er opkaldt efter Tommy Crume, der arbejdede med Booker Noe i destilleriet i årtier og til sidst blev Distillery Manager.

Whiskyen i sig selv er en blanding af to forskellige produktionsdatoer, hvor den yngre er i alderen i seks år, fire måneder og otte dage. Tønderne (kun 335 i alt) blev trukket fra de højere lagerniveauer, og det viser - ABV er 64,25%.

Udseende: Tommy's Batch er brændt karamel i farve med let viskositet.

Næse: Bortset fra alkoholen (som forventes ved så høj ABV, så inhaler ikke for dybt, ellers bliver du forbrændt), er der tydelige noter af egetræ og kanel med antydninger af vanilje og nogle urteagtige noter.

Gane: Igen mødes du med alkoholen først, men dette fører hurtigt til sød majssmag, der blandes pænt med vanilje, egetræ og næsten brændt brunt sukker. Varmen falder til siderne af munden og varmer tandkødet, mens egetoner kommer igennem i midten og fører til mørke chokoladetoner i slutningen.

Afslut: lang, tør finish på denne. Smagen af forkullet eg og kornsorter holder fast i slutningen af smagen.

Afsluttende tanker: Booker's Batch Collection bourbons er aldrig lette bourbons. Det er ikke de whiskyer, du giver din svoger første gang du møder ham, og alt hvad du ved er, at hans college-kaldenavn var "The Smirnoff Slammer." Nej, disse bourbons er dem, som du deler med dine bedste bourbon-drikkende venner. Du tillader dem at åbne sig, når du sidder på verandaen eller foran ilden og nyder alt, hvad du har fået i livet. Det er dog det, der gør Booker's Batch Collection så flot. Du skal tjene dem.

Booker's Batch 2017-01 sælges for omkring $ 70. Du kan også tjekke vores anmeldelse af Vinn Rice Whisky.