5 Cinco De Mayo-drinks, Du Har Brug For I Dit Liv Lige Nu

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Cinco de Mayo, ferien, der er blevet fejret siden 1863 til ære for den mexicanske hærs nederlag for franskmændene i slaget ved Pueblthe året før, er her endnu en gang. Det ser bestemt ikke ud som om det er gået i år, men hvad gør det mere? (Intet, svaret er intet.) Når det er sagt, hvis du bestiller mexicansk mad fra din yndlings lokale restaurant og blander nogle cocktails derhjemme, vil du bringe lidt jubel ind i dit liv, så skal du hellere gøre det, for vi har alle brug for lidt jubel lige nu.

Og mens de fleste mennesker som standard vil blande batch af margaritas, kan du også lægge lidt mere vægt på de cocktails, du laver på en given dag. Det betyder ikke noget, om du har nogen forbindelse til Cinco de Mayos historiske rødder - det mindste du kan gøre er at vise en vis respekt ved at lægge mere på. Nedenfor finder du nogle lækre Cinco de May-drinks, der opfylder alle dine behov, hvoraf de fleste har en agavebaseret ånd (du kender dem, tequiland mezcal).

Manzarita

• 2 dele blanco tequila
• .75 del St-Germain fransk hylblomstlikør
• 5 dele presset æblejuice
• Streg af jord kanel
• 3-4 kiler frisk citron
• Æble skiver

Metode: Muddle citronkiler og kanel i blandingsglas. Tilsæt resterende ingredienser og ryst med is. Sil i et isfyldt stenglas og pynt med en æbleskive eller kanelstang.

Grapefrugt Collins

• 2 oz Volcan De Mi TierrBlanco Tequila
• .75 oz frisk citronsaft
• 0,75 ounce 1: 1 simpel sirup
• 1 oz Frisk grapefrugtjuice
• Top med sodvand

Metode: Ryst tequila, citronsaft, simpel sirup og grapefrugtjuice med is. Sil i dobbelt stenglas over stor isterning. Top med sodvand og pynt med grapefrugtkile.

Citronsøshest

(Oprettet på Andaz MayakobResort RivierMaya)

• 2 oz mezcal
• 1,5 oz vanillsyrup
• .75 oz. Passionsfrugtsaft
• 3 dråber angosturbitters
• .5 grapefrugt (spiseligt kar til servering af cocktail i)

Metode: Skær grapefrugt i halve, scoop al frugt og kød ud. Tilsæt alle elementer i cocktailryster med is, ryst og sil to gange. Serveres i grapefrugtkar.

Guldringe

• 2 oz. Patrón Añejo
• .75 oz frisk citronsaft
• .75 ounce honning sirup *
• Citron twist til pynt

Metode: Kombiner ingredienser i cocktail shaker og ryst med is for at slappe af. Sil på frisk is i dobbelt gammeldags glas. Pynt med citron twist.

* Honningssirup: Kombiner lige dele honning og varmt vand, rør for at kombinere, og lad det køle af.

Fem point pavillon

• 2 oz 1800 Coconut Tequila
• 1 oz grøn te
• .5 ounce citronsaft
• .25 ounce skat

Metode: Kombiner alle ingredienser i ryster. Tilsæt is og ryst hårdt i 15 sekunder. Dobbelt sil i stort coupe glas og pynt med krakket sort peber.