De Bedste Blandede Skotsk Whiskyer At Tilføje Til Din Samling

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Single malt scotch får al den kærlighed, men virkeligheden er, at blandinger er, hvad folk virkelig ønsker. De bedst sælgende skotsk whisky falder i sidstnævnte kategori med velkendte navne som Johnnie Walker, Grants og Chivas, der er førende i pakken. Blandinger er ofte billigere end single malt, selvom det ikke er tilfældet, når du kommer ind i de avancerede udtryk. Forskellen er, at mens single malt er 100 procent maltwhisky, der kommer fra et destilleri, er blandet skotsk ægteskab med whisky fra forskellige destillerier, der også inkluderer kornwhisky, normalt lavet af majs eller hvede. blandet malt er dog en blanding af maltwhisky fra forskellige destillerier minus kornwhisky. Der er mange gode eksempler på blandet skotsk at vælge imellem, og nogle nye udtryk er nu tilgængelige fra kendte mærker. Her er otte blandinger, som du skal prøve nu.

Dewar's

Dewar's udråber sin whisky som værende "dobbelt ældet", hvilket betyder, at blandingen efter første modning og blanding sættes i en egetaske i yderligere seks måneder for at gifte whiskierne sammen inden aftapning (andre mærker bruger en lignende proces). Blandingen består blandt andet af kornwhisky og single malt fra Dewars portefølje (Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla og Deveron). Dewar's White Label er meget populær whisky her i USA, men prøv alderssætningsblandingerne (12, 15, 18) for noget mere kompliceret og rig.

Johnnie walker

Er der mere populær blanding end Johnnie Walker? Alle rundt omkring i verden ser ud til at kende og drikke denne whisky, som er lavet af kornwhisky og single malt fra den ekspansive Diageo-portefølje (Lagavulin, Talisker, Caol Ila osv.). Spring måske over Red Label og start med sort, men da priserne stiger helt op til Blue Label, mister blandingen kornwhiskyen og bliver ægteskab med bare single malt. Johnnie Walker har samarbejdet med Game of Thrones i løbet af det sidste år, og de nyeste udgivelser er blandinger kaldet Song of Ice og Song of Fire. Is er centreret omkring single malt fra Clynelish og er beregnet til at blive nydt på klipperne, mens Fire bruger Caol Ilas kernewisky og er beregnet til at blive nydt pænt.

Chivas Regal

Chivas er en anden verdenskendt blanding, der er en del af Pernod Ricard-familien af whisky. Kerneudtrykket er 12-årig whisky, hvor aldersudtrykkene topper 25. Men der er nogle andre interessante (og dyre) whiskyer at nyde, inklusive den japanske eg-færdige Mizunara; Ultis, blanding af fem single malt (Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisland Tormore); og The Icon, der blander whisky fra lukkede spøgelsesdestillerier og kommer i krystalkaraffel.

Den berømte rype

The Famous Grouse, meget populær blanding i sit hjemland Skotland, ejes af Edrington. Dette betyder, at single malt som Macallan og Highland Park helt sikkert findes i blandingen sammen med whisky fra mange andre skotske destillerier. Sherry-fadets indflydelse er tydelig i denne sødere blanding, men du kan finde den røgfyldte version i Smoky Black og en endnu rigere whisky i det portfat-færdige Ruby Cask-udtryk. Selvom det ikke er den mest komplekse blandede skotsk derude, er The Famous Grouse utrolig let at drikke.

Kompasboks

Compass Box er en whisky-blender af ny skole, der indkøber og gifter sig med malt- og kornwhisky fra forskellige destillerier i det, de forbandede godt tak. De kalder sig”whiskymakers”, hvilket betyder, at de får både fade og væske, som de derefter blander og gifter sig i eg og til sidst tapper på og kommer med nogle innovative navne. Undervejs forsøger Compass Box at være så gennemsigtig, som de lovligt har lov til at være. Kerneudtrykket kaldes hedonisme, som er en blanding af whisky med korn. Derudover drejer porteføljen sig overalt med udgivelser som The Spaniard (whisky alderen i spanske vintønder) og Tobias & The Angel (blanding af whisky fra Clynelish og Caol Ila), der fører an.

Kobberhund

Copper Dog er en blanding af otte Speyside single malt, der blev skabt delvist af folk bag pubben med samme navn på det charmerende Craigellachie Hotel i Speyside. Dette er en anden let at drikke, hvis ikke opmærksomhedsgribende blanding, fuld af søde sherrynoter og lidt tørt krydderi. Diageo er drivkraften bag denne blanding, så mens de inkluderede whiskyer ikke afsløres, kan du prøve at gætte, hvor de kommer fra, baseret på smagsprofilen og viden i den omfattende Diageo-portefølje.

Royal Salute

Royal Salute er blanding fra Chivas Brothers, der opretholder en helt separat, luksusmærkeidentitet fra Chivas Regal. I sommer afslørede Royal Salute nyt look til sin Signature 21-årige blanding sammen med to nye whiskyer som en del af kerneopstillingen - The Malts Blend og The Lost Blend. Førstnævnte består af mere end 21 enlige malte, der er ældet i mindst 21 år, mens sidstnævnte er tørvet blanding, der udelukkende fås i toldfrie butikker. Samlet set er Royal Salute en blanding, der drikker som single malt.

Abe skulder

William Grant & Sons er moderselskab for anerkendte single malt-destillerier som Glenfiddich og The Balvenie samt produkt fra blandinger som Grants. Monkey Shoulder er nyere skabelse, premium blandet malt, der var beregnet til at være en del af blandede cocktails. Sikkert whisky fra WGS-destillerierne er i blandingen, men andre er også inkluderet, som det er skik med skotske blandinger. Mærket blev lanceret her i USA for omkring syv år siden, men er steget i popularitet, da folk har opdaget glæden ved blandede maltcocktails.