Logo da.masculineguide.com

India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favorit ølstil

India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favorit ølstil
India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favorit ølstil

Video: India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favorit ølstil

Video: India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favorit ølstil
Video: India Pale LAGER: Receita Centennial IPL 2024, Kan
Anonim
Image
Image

IndiPale Ales, eller kort sagt IPA'er, har været den dominerende tendens inden for håndværksøl i det sidste årti. Denne ølstil fremmer ekstreme humlesmag over alt andet og er blevet forkæmpet af det største af håndværksbryggerierne, hvor Stone og Dogfish Head fører an. Med det store skub har der været betydelig sive ned, hvor hvert bryggeri uanset hvor stort eller lille har signatur IPstyle.

IPhas ændrede sig med tiden, og flyttede fra simpelthen aggressivt hoppede bryggerier til kreative tendenser som Milkshake IPA'er, Session IPA'er og endda sorte IPA'er. Nu er der dog ny spin-off, der fortjener din opmærksomhed. Det er tid til at møde IndiPale Lager.

Ales og lagers er lignende dyr, der bruger de samme fire primære ingredienser: vand, malt, humle og gær. Den primære forskel er gæringsmetoden. Ales og lagers bruger forskellige gærtyper, hvilket giver topgærende øl (ales) og bundgærende øl (lagers). Mens der kan være alle typer smag oprettet inden for ale- og pilsnerfamilierne, forbinder mange drikkere lagers med lettere øl med rene, skarpe profiler sammenlignet med deres alebrødre.

Så hvad sker der, når du blander de store humle i IPstyle med lagergær og brygningsmetoder? Smukke, smukke ting. Den resulterende "IndiPale Lager" er i sidste ende forfriskende, lys og sprudlende og velkommen kontrapunkt til de uklare IPA'er, der aktuelt trender rundt om i landet.

For specifikt solidt eksempel på IPL, søg i Gate City Brewing Co's Citras Maximus. Brygget i Roswell, Georgia, er denne dobbelt tørhoppede øl pakket i levende grønne, gule og orange dåser med kunst præget med bryggeriets logo bakket op af skiver af citrus og humlekegler. Det hælder rig, dyb gylden farve og har behagelig aromofur, grapefrugt og kiks. Smagene er tørstslukkende med Citrhops front og center. Citrprovides noter af tropisk frugt og citrus, fremkalder ananas og appelsin for at supplere den lækre base pils. Med 5,5 volumenprocent alkohol er det perfekt om sommeren. Citras Maximus er let og behageligt at drikke og et værdig alternativ til din nuværende yndlings-IPA.

Anbefalede: