Cocktailtrends, Du Har Brug For At Vide - Manualen

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Hvem vil ikke være den, som alle kommer til for at få råd om mode eller mad eller i vores tilfælde drikkevarer? At vide, hvad der kommer - eller i det mindste hvad der sandsynligvis kommer - tilbyder dig en magtposition, der, så længe du kender det til alle andre, får dig til at føle dig lidt som Gud.

Aldrig dem, der ikke hjælper andre med at føle sig gudfrygtige, spurgte vi folket på Flavorman, landets største drikudviklingsfirma (som hjalp med at udvikle drikkevarer som Jones Sodand Crispin Cider), om cocktailtrends i det kommende år. Frem for alt sagde de, at få overordnede temaer dukkede op. For det første, forvent ren og sund. For det andet vil vi se endnu mere vægt på klassikerne. Endelig vil eksotiske ingredienser også skabe scene på det store plan.

Disse store temaer til side, her er deres valg til 2017 cocktailtendenser.

Gurkemeje Selvfølgelig, hvis du ikke er den køkkenhældede slags, lyder det måske som vækst, der skal fjernes, men gurkemeje er en utrolig vigtig ingrediens i mange stilarter af køkken overalt i verden. Med smagsprofil, der er både varm og skarp, er gurkemeje også fyldt med antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Derudover ses gurkemeje at have adskillige sundhedsmæssige fordele, såsom at være i stand til at reducere kolesterol eller hjælpe med at kontrollere diabetes.

“Livets træ” Vi synger alle om vores dejlige flok kokosnødder i 2017. Mens drikkevarer som piñcoladhave tilsyneladende altid har eksisteret, er kokosnød primet til cocktailscenen i det kommende år. Ikke kun er kokosnød subtilt sød, kødagtig frugt (eller møtrik eller frø, afhængigt af hvem du spørger), men det giver flere ingredienser - kød, juice, mælk og olie. Forvent at se alle fire af disse kokosnødele komme ind i drinks.

Nogle kan lide det varmt Nej, de taler ikke om Fireball (men hvis det er dine ting, kan du nu købe det i kasse). Varme og krydrede smagsoplevelser er ikke noget nyt, men du vil se en uptick i krydret spiritus som destillatorer, bryggerier og skabere over hele landet eksperimenterer endnu mere med den varmere ende af spektret. Ikke kun vil cocktails se krydderier infunderet i opskrifterne (og hvem vil f.eks. Ikke have Bird's Eye Chili margarita?), Men du vil sandsynligvis begynde at se mere varme og krydrede spiritus generelt.

Dejlig accent du har Se efter forskellige accentvarianter i 2017. Disse subtile tilføjelser til cocktails får traditionelle drinks og smag til at sprænge. Tilføjelse af kaffe til drikkevarer, der ikke er kaffe, bringer surhedsgrad og mørke til at afrunde lettere smagsoplevelser (som f.eks. Flødevæske), mens chokolade og chili begge kan tilsættes til drikkevarer for at skabe balance i smagsspektret.