Manual Awards: Det Bedste Fra San Francisco, Californien

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Tyk tåge, sindssygt optaget victoriansk arkitektur og selvfølgelig den berømte bro, San Francisco, kan fremkalde ægte dramatisk film, der foregår i det rigtige øjeblik. Mens du stadig kan finde masser af 'Summer of Love' lånere, der vandrer i gaderne, er der meget levende mad, mode og kunstnerisk scene, der er meget fremadrettet. Fra en af verdens mest anerkendte restauranter til øl, der er brygget i hele århundrede, her imponerede os mest i år i San Francisco.

Bedste restaurant:

Statens fugl

Den stadigt skiftende menu er fantasifor foodies-plader som smeltet knoglemarv toppet med corned cow's Tongue, krydret kimchi yubprimaver med røget æg bottarga, og selvfølgelig serveres husets specialvagtel (The Californistate bird) vidim sum cart i et elegant nøgent rum. Da den åbnede den 31. december 2011 på nedre Fillmore Street lige uden for Japantown, vandt den anerkendelse fra kritikere som James Beard Foundation Best New Restaurant (2013) og modtog en af de smarte Michelin-stjerner (2015). Teknikere i arehave har endda oprettet bots for at fange hårdt for at erhverve reservationer, men at komme ind kan være så simpelt som at stille op: De holder 30 af de 60 pladser til walk-ins; bare kom der tidligt eller send proxy.

Bedste bar:

Fremskridtet

Søsterlokalet til State Bird åbnede tidligere i 2015 og har som opfølgning slet ikke skuffet. Det er restaurant pr. Definition med en menu, der deler samme innovative ånd, som det er søskende, men du vil ikke sælge dig selv kort ved at slå dig ned i baren. Der kan du salve mellem gourmet $ 5 og $ 10 nibbles som lap cheong med saltet chile pasta og kreative cocktails som mezzaninen (bananfarvet mescal concoction), Californiand fransk vin eller stramt udvalg af skum på tryk - prøv den lokale Four Point "Villager" IPA.

Bedste kaffebar:

Håndværker og ulve

Konditorstjerne AngelPinkerton og kok William Werner står bag de velsmagende (og smukke nok til Instagram) fristelser på dette konditori i Russian Hill. Du finder søde fornemmelser som ferskenverben "twinkie" og horchatcube-kage, men der er også salte valg som hautehunden eller en asiago, pølse og blødkogt ægcroissant. Par dem med kaffedrikke ved hjælp af lokale favoritter Highwire Coffee Roasters eller (senere på dagen) noget vin eller øl. De har ikke WiFi, så gør det som folk plejede at medbringe bog, avis eller menneske for at holde dig selskab.

Bedste lokale brygge:

Ankerbrygning

For det første er vi nødt til at råbe San Franciscos nybegynde brewpub-scene, som virkelig er imponerende, men i år tager Bay Arestalwart Anchor Brewing prisen for Anchor Steam. Hovedsageligt på grund af dette 100+ år gamle bryggeris nye placering: The Yard at Mission Rock. Det er en ølhave på 18.000 kvadratmeter, der ligger i et pop up-underholdningskompleks lavet af genbrugsforsendelsescontainere. Det har hjulpet med at omdanne en gammel parkeringsplads ved AT&T Park til en faktisk destination. Bestræbelsen mindede os om, at Anchor Steam, blanding af bleg og karmelmalt, de først oprettede i 1896, virkelig har en jævn, glat smag.

Bedste butik:

Union Made

Shopping hos Union Made Goods er let / hårdt, fordi hylderne er fyldt med tæt sammensat udvalg af moderniserede afslappede klassiske tøj og tilbehør; hårdt, for uden tvivl vil du sidde fast med at skulle tage en hård beslutning mellem den jakke, der udelukkende er designet til butikken af lokale sportstøjsmestre, Golden Bear eller det perfekte læderbælte fra BillyKirk. Ikke at du går galt med at plukke begge dele og en flaske whisky destilleret Juniper Ridge cologne.

Bedste frisørsalon:

Medarbejder

Nedskæringer er til en rimelig pris fra $ 20 (for simpel buzz) til $ 45 (til sakse- og kambehandling). Frisørerne er velbevandrede i klassiske og moderne stilarter. Der er stort udvalg af produkter. De har to placeringer: en butik ligger i Mid-Market og en anden i The Mission. Og de har $ 25 tømmermændsbehandling (nyt tag på den gamle skolebarber ansigtsbehandling), der lyser dit ansigt op i nødsituationer. Derudover bruger de ikke hårspray. Nogensinde.

Bedste lokale mærke:

Velkommen Stranger

Welcome Stranger gør brugervenlige, skræddersyede grundlæggende ting, der holder sig til San Franciscos ry som fremadrettet by. Button ups er hæmmet, så de kan bæres ujævn, windbreakers har den helt rigtige mængde reflekterende glans, og pasformen til deres 8 ounce bison-monterede lomme-T-shirts vil ikke kasse dig ind.