Video: New Riff Distilling Annoncerer Splinterny Bourbon Er På Vej
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38
New Riff Distilling, destilleriet lige over floden fra Cincinnati i Newport, Kentucky (og ligger ved siden af den største spiritusbutik i landet, The Party Source), har meddelt, at den splinternye Bottled in Bond Bourbon vil være tilgængelig for køb starter i efteråret.
Dette er ikke New Riffs første whisky, men det vil være den frigivelse, virksomheden destillerer. Det forrige whiskyprojekt, en hyldest til Cincinnatis destilleringshistorie ved navn OKI (forkortelse for Ohio, Kentucky, Indiana), er fremskaffet bourbon, som destilleriet ældes og flasker.
New Riff Bourbon er lavet af mosregning af ikke-GMO majs (65 procent), rug (30 procent) og maltet byg (5 procent). Vandet, der bruges til bourbon, kommer fra 100 fod under destilleriet i Ohio River Alluvial Aquifer, en kilde, der er naturligt filtreret og kølig (det opretholder en konstant temperatur på 58 grader Fahrenheit), hvilket eliminerer behovet for kunstig (og energiforbrugende) køleprocesser. Det aftappes i obligation, hvilket betyder, at bourbon blev lavet i enkeltdestillationssæson af enkelt destilleri, der blev ældet i fire år (i det mindste) i bonded warehouse og aftappet ved 50 procent ABV uden noget tilsat, såsom farver eller smag.
En af nøglerne til New Riff's tilgang til destillation er det faktum, at blydestiller, Brian Sprance, ikke oprindeligt kom fra destillation, men i stedet kom fra bryggerisektoren (efter at have arbejdet tidligere hos Boston Brewing Company). Idéen bag dette, ifølge konsulentmester destilleri Larry Ebersold, er, at bryggeri nøjagtigt ville vide, hvordan smag skabes i en af de første faser af whiskyfremstilling: gæring. Ebersold tog ikke fejl.
På næsen har bourbon smørbrød og egetoner, med noget vanilland rugkrydderi, der spiller anden violin. I ganen finder du sød vanilje, kanel, fed og mørke bær. lang, krydret finish af hovedsagelig hvid peber og fedter afslutter tingene.
New Riff Bourbon vil være tilgængelig fra efteråret og vil sælge for omkring $ 40.
For dem, der er på vej til Cincinnati-området, er det også vigtigt at vide, at New Riff er grundlægger af The B-Line, der fremmer Northern Kentucky's bourbon-destillerier, lokale barer og restauranter. Med andre ord, hvis du er i området, viser B-Line dig, hvor du kan få din whisky-fix.
Anbefalede:
Sådan Camperer Du Gratis, Når Du Er På Vej
Overlanding handler om at opleve det store udendørs, men det kan til tider være udfordrende at finde stille og fjerntliggende campingpladser. Alligevel kan du krydse alle de vestlige stater og lejre gratis på de smukkeste og fjerneste steder med minimal planlægning og indsats
Glem 4WD: Disse 6x6 Lastbiler Er Den Eneste Vej Til Seriøst Terræn
Velkommen til æraen med 6x6 - specialfremstillede lastbiler designet til at bringe dig hvor som helst du vil hen. Hvorfor? Fordi størrelse betyder noget; fordi du aldrig ved, hvornår du måske har brug for fejl og fordi flere aksler altid er bedre end mindre. Forudsat at penge ikke er noget objekt, her er en indkøbsliste med fem af vores favoritter
New Riff Distillery Har Udgivet En Tørret Bourbon Og Rye
Den seneste tilføjelse til sortimentet er to whisky kaldet Backsetter, en bourbon og en rug, der bruger tørvet malt i deres produktion
Air New Zealand Annoncerer Køjesenge Til økonomi
Konceptbillederne af den såkaldte Economy Skynest viser seks lyveflade sovebælg stablet, køjeseng-stil i to kolonner med tre senge hver
Retorik 25-årig Bourbon Whisky Er På Vej
Den nyeste udgivelse fra Orphan Barrel Whisky Distilling Company, Retorik 25, er her. Det vil være den sidste superaldrende bourbon frigivet fra destilleriet under retoriknavnet
