De 10 Bedste Olivenolier At Købe I 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Der er ikke meget god olivenolie, der ikke kan gøre. Sikker på, det er fantastisk, når pastor drypper over ristet baguette. Men det er også fænomenalt med ristede grøntsager, ovenpå pizza og endda som hovedfunktion i din næste yndlingsdessert.

Skyd, hvis olien er god nok, kan den nydes alene. Nogle mener endda, at det har genoprettende egenskaber og kan lide at anvende lidt på deres hud. Du kan bruge den i god olivenolie-cocktail eller få en skål med linsesuppe til at synge med sund hældning af den. I store dele af Italien, hvor olivenolie er praktisk taget hellig, er det i det væsentlige en sundere erstatning for smør. Alt i alt kan du stole på den ene hånd de retter, der ikke ville have gavn af lidt god olivenolie.

Som det er tilfældet med alt, hvad der er allestedsnærværende - popmusik, biler, fastfood, denimjeans - er der lige så meget eller flere af de middelmådige ting, som der er ting af høj kvalitet. Med så mange muligheder ville du være bred til at diversificere din olieportefølje ved at bruge bestemte slags fra nogle køkkenopgaver og andre til forskellige retter. Og med høytiden lige rundt om hjørnet er du måske på en smart måde at give de kulinariske guders olivenolie på.

Hver sjæl skal opleve friskpresset olivenolie fra tappen i den lille by i Italien (eller Spanien eller Grækenland eller Californien osv.) Under høsten. Men denne fantasi er ikke let tilgængelig for alle, så her er 10 værdsatte olivenolier klar til at blive klar her i staterne.

Bedste samlede olivenolie: Filippo Berio

Berios olie rammer alle de rigtige toner. Det er overkommeligt, bredt tilgængeligt og leverer masser af finesse og smag. For en god mulighed uden noget tilsvarende ståhej, er dette din olie.

Bedste olivenolie til efterbehandling: FrantoiBarberSicilian olivenolie

Denne syditalienske olie er fantastisk som sidste strejf til dine yndlingsretter og små tallerkener. Den er lavet af tre olivenvarianter og forbedrer alt, hvad den rører ved, fra frisk brød og oste til risotto.

Bedste olivenolie til snacking: LTourangelle Organic

Denne olie tilbyder meget til prisen, med flot pebret element oven på nogle friske, græsklædte smag. Det er alsidig dyster eller topper, du kan anvende på næsten alt.

Bedste olivenolie til salater: Brachia

Dette kroatiske tilbud kan prale med store frugtagtige smag og antydning af krydderi. Oversættelse: Det er alt hvad du virkelig har brug for for at pynte god salat, give eller tage lidt ost og noget salt og peber.

Bedste olivenolie at købe i bulk: Mr. Papous ExtrVirgin Olivenolie

Dette tilbud fra Grækenland kommer i 3-liters tin og er certificeret extrvirgin. Det er afbalanceret og stort i forskellige retter, hvilket gør det ret fornuftigt at have en smule af det ved hånden.

Bedste olivenolie til stegning: 365 koldpresset middelhavsblanding

Du behøver ikke at gå med Canoloil bare fordi du steger. Du kan stadig bruge god olivenolie, som denne fra Whole Foods. Det kommer ind til en ekstremt venlig pris, mens den stadig tilbyder mange behagelige egenskaber.

Bedste koldpressede olivenolie: CaliforniOlive Ranch Arbequina

Koldpresset er populært middel til fremstilling af olie og betyder i det væsentlige bare, at olien aldrig overstiger en bestemt temperatur (ca. 80 grader F) i navnet for at holde fast i smagsforbindelser og karakterens renhed. Denne er en af de bedste i den store kategori, lavet af det velsmagende arbequinolive og viser levende frugtnoter.

Bedste aromatiseret olivenolie: SaratogBasil-infunderet olivenolie

Der er masser af gode olivenolieinfusioner, for ikke at nævne en hel separat og dejlig verden af trøffelolier. Denne basilikumopladede olie fra Vermont-oliven er levende og fantastisk oven på alle dine yndlings italienske retter.

Bedste luksusolivenolie: Pamako Monovarietal Mountain Organic

Denne græske olie kommer i en hente flaske og leverer kolossale smag og aromater. Endnu bedre er det så glat som satin, certificeret økologisk og noget, du ikke føler dig mindst skyldig i, når du bruger lidt mere plyndre.

Bedste olivenolie til gaver: Tempetti Olio

Med ferien foran dig kan du give noget, som ven eller familiemedlem kan nyde hver dag, som denne lækre olivenolie. Det er fra Umbrien, ellers kendt som Italiens grønne hjerte, hvor nogle af de bedste olivenlunde på planeten Jorden ligger.