3 Nemme 2-ingredienser Sideretter, Som Enhver Kan Lave

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Ferien er endnu engang over os, og som jeg siger hvert år, er det tid til at begynde at spise flere sideretter.

Eller i det mindste vil jeg, og du vil også, efter at have nydt disse overraskende velsmagende, fabelagtigt lette sideretter. De er perfekte på bordet til ferien eller på enhver anden dag på året. For at være klar skal vi tage nogle almindelige køkkenklammer til vores formål for givet, så når jeg siger, at skålen bruger "to ingredienser", og så beder jeg dig om at bruge noget salt og olivenolie, gå ikke kalder mig forbandet løgner, fordi det ville være en voldsom reaktion. Bare gå med det, okay?

Relaterede:

• Sådan tilberedes bøf i ovnen
• Sådan tilberedes ribben i ovnen

De lette sideretter på docket i dag kræver minimal kulinarisk dygtighed og er faktisk næsten fuldstændig hands-off efter den indledende forberedelse. Det vil frigøre dig til at nyde glas eller tolv af rom-ridne æggeblomster eller at komme ind i en apoplektisk panik over det faktum, at du helt sikkert har ødelagt kalkunen. (Femten minutter pr. Pund ved 350 grader Fahrenheit, baby. Slap af og få lidt mere.)

Brun ris med linser opskrift

Her er en ret, der næsten er måltid i sig selv. Det har kulhydrater! Det har protein! Den har ret god ide til tv-udsendte miniserier! Og hvis du kan måle ingredienser, kan du ikke misforstå det! (Det forudsættes, at du bruger temmelig standard brun ris, der koges på cirka 40 minutter.)

ingredienser

• 2 kopper brun ris (der tjener ca. seks som side, FYI)
• 1,5 kopper grønne linser (pr sort eller rød, men grøn er go-to)

Metode

1. Sprøjt indersiden af den store oliekande og tilsæt 6,5 kopper bouillon. Ish. Du kan tilføje lidt vand senere. Sandsynligvis ikke. Kog denne bouillon. Hvis du ikke har bouillon, skal du bruge bouillonterninger. Hvis du ikke har dem, skal du bruge alt for meget salt. Og måske noget peber.
2. Tilsæt ris, dæk, og reducer til simre. Indstil timeren i 20 minutter.
3. Timeren gik ud? Keen. Tilsæt linser. Gendanne. 20 minutter mere.
4. Tjek gryden. Alt kogt? Ingen? Tilsæt mere vand. Ja? Tøm efter behov. Tjene.

Asparges med mandler opskrift

Denne ser godt ud, smager godt (forudsat at du kan lide asparges) og er næsten umulig at skrue op, hvis du bare følger disse trin.

ingredienser

• Asparges, trimmet
• Håndfuld (-ish) mandler

Metode

1. Forvarm ovnen til omkring 400 grader Fahrenheit.
2. Coat glaspande (metal er også fint) med madlavningsspray og læg asparges derinde.
3. Læg mandlerne i plastikpose og knus dem! Brug hammer eller bog eller hvad som helst. Pulveriser dem ikke til pulver, men lav snarere en masse mandelbiter.
4. Kast mandlerne over asparges, drys lidt salt og dryp lidt olivenolie. (Har du noget balsamico eller sige sauce? Tilføj nogle striber, hvis ja. Hvis ikke, find spejl og stirre dybt på dig selv).
5. Bag hele partiet i mellem 15 og 20 minutter. Måske … 17? Lækker.

Ristede kartofler og løg Opskrift

Sagde nogen "Irish Thanksgiving !?" Ingen! Det er ikke rigtig noget. Men dette irske-stil korte måltid er alligevel velkommen på det amerikanske (eller canadiske) feriebord.

ingredienser

• Kartofler, nok til at tilfredsstille.
• Løg, cirka en fjerdedel volumen kartoffel.

Metode

1. Start en stor gryde med saltvand kogende og forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
2. Hvis du bruger charmerende lillefinger kartofler, skal du springe dette trin over. Store kartofler? Hak dem i stykker.
3. Hak også det løg op. Strimler eller bidder.
4. Kast kartoflerne i det kogende vand og tæl 10 minutter. Eller brug timer.
5. Olieglaspande (eller metal … faktisk nej - Jesus Kristus, mand, bare få glas bageplade) og læg løgene derinde, så dryp lidt mere olie. Måske tilføje en knivspids salt og peber. Begynd at bage dem.
6. Når tiden er inde på de kogende kartofler, drænes dem og tilsættes dem derefter til løgene. Kast det rundt, måske tilføj lidt mere olie.
7. Bages i yderligere 15 minutter - lad kartoflerne begynde at tage lidt skarphed og server derefter. Delish.