Hvor Man Kan Drikke Hvidvin I Willamette Valley

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Du ved det, vi ved det, pokker selv GrandmJean, der ikke har forladt sit hus i årevis og lever af Hello Fresh, og hendes historier ved det - Willamette Valley i Oregon er kendt for sine Pinot Noirs. Rødvinen fremstilles i overflod i området takket være klima, jordforhold og vinproducenter, der ved, hvordan man arbejder med den notorisk ustabile drue.

Sagen er, at pinot ikke er det eneste, der produceres i området. Med hundredvis af vingårde er der masser af muligheder for dem, der leder efter noget lidt anderledes. Med høstsæsonen her besluttede vi os for at sammensætte en kort guide til vingårde i Willamette Valley, der producerer gode ikke-pinotvine.

Nedenfor finder du fire af vores favoritter. Mens nogle af vingårde kun har en eller to udgivelser, er de forbandet gode udgivelser, og mens du er der, kan du lige så godt prøve nogle pinots også. Det ville være uhøfligt, hvis du ikke gjorde det.

Sokol Blosser

En af de mest prominente vingårde i Oregon, Sokol Blosser hjalp med at skabe Oregon-vinscenen, som vi får glæde af i dag. Startende i 1971 og producerede sine første vine i slutningen af 1970'erne, voksede vingården langsomt til at blive den sjettestørste producent i staten. Hvis du leder efter hvide vine, er dette et godt sted at starte. Uanset om du leder efter Chardonnay, Pinot Blanc eller Pinot Gris, har de alle disse og meget mere. Derudover kan de, der leder efter noget lidt sødere, forkæle sig med Sokol Blossers dessert Riesling.

Alloro Vineyard

En ejendom vingård beliggende i Sherwood, Oregon, Alloro Vineyard har 34 hektar vinmarker, hvor vingården vokser Pinot Noir, Chardonnay, Riesling og Muscat. Fra disse producerer Alloro i øjeblikket to hvide vine - Chardonnay og Vinno Nettare Dessertvin. Chardonnay er tøregæret i 11 måneder i 20% ny fransk eg, hvilket giver vinen fyldig og glat smag. Rige buttery toner gennemsyrer for godt afrundet glas vin. Dessertvinen er lavet af 65% Muscat og 35% Riesling lavet i isvinstil. De blomsteragtige noter og den gode mængde syre hjælper med at afbalancere den sirupagtige sødme.

Vidon Vineyard

Startet af den tidligere NAS-partikelfysiker Don Hagge (han var chef for fysikgrenen for Apollo-rumprogrammet til missioner 6-13), startede Vidon Vineyard som Hagges pensioneringsprojekt, der ville kombinere hans barndom med at vokse op på gården og den tid, han brugte på at gøre post -fysisk forskning i Frankrig. Vidon producerer antallet af Pinot Noir-kloner (som er lækre), men vi anbefaler at gå efter sin Chardonnay. Vinen, 2016-årgang, er fuld af æble- og pæretoner på næsen med mere pære i ganen. Det er fyldigt uden at være overvældende.

Bells Up Winery

Beliggende lige nord for Newberg, Oregon, blev Bells Up Winery etableret af Dave Specter - tidligere selskabsskatteadvokat - og hans kone SarPearson Spectre i 2012. Opkaldt både efter vingårdens placering (Bell Road) og Daves to årtiers erfaring som fransk Horn-spiller, boutique-vingården har produceret vine siden midten af 2010'erne. Dens flagskibsudgivelse, Titan, er selvfølgelig pinot noir, men Bells Up producerer også to hvide vine - Seyval Blanc (“Helios”), som desværre er udsolgt i øjeblikket, og Rhapsody, Pinot Blanc produceret i 2018, der udtrykker rige grapefrugtnoter og god mængden af mineralitet. Flere tropiske frugtnoter på ganen fører til rig drikkeoplevelse fra start til slut.