De Højeste ABV-øl Brygget I USA, Og Hvor Man Kan Få Dem

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Europæiske øldrikkere har et utal af muligheder, når de vil blive smadret. Tag Skotland-baserede Brewdog. Det producerer Tactical Nuclear Penguin, en imperial stout, der måler kæmpestor 32 procent alkohol efter volumen (ABV). Det udsender også Ghost Deer, belgisk stærk pale ale, der kommer ind på 28 procent ABV. Tysklands Schorschbräu producerer øl, der skubber alkoholgrænserne endnu højere og går helt op til 57 procent i sin roterende Schorschbock-frigivelse.

Relateret læsning:

• Bedste lavkaløl
• Bedste billige øl
• Bedste IPbeers

I modsætning til Europa har USAs puritanske base haft en kompliceret historie med alkohol. Amerikas 13-årige forbud mod produktion og salg af alkohol, forbud, har stadig langvarige virkninger på nutidens markedsplads. Som direkte resultat af den æra har mange stater stramme grænser for den procentdel af alkohol, der er tilladt i øl. Andre regler vedrørende distribution og produktplacering i detailvirksomheder som dagligvarebutikker kan også variere meget og påvirke rentabiliteten ved at producere øl med højt alkoholindhold.

Heldigvis er der flere amerikanske ølproducenter, der fortsat fremstiller forskellige produkter, herunder øl, der skubber normerne for alkohol. Mange bryggerier producerer specielle engangsøl eller regionale eksklusive med høj alkoholprocent, hvilket kan være svært at finde. Her er tre bryggerier med højt ABV-øl, der i øjeblikket er i produktion. Med lidt hårdt arbejde kan du få fat i nogen af ølene nedenfor.

Bruery

Placentia, Californien

Bruery er kendt for at fremstille øl af høj kvalitet i mange forskellige stilarter. I den lave ende af skalaen er dens tyske Leichtbier med minus 3,2 procent ABV, men i den øverste ende finder du nogle af The Bruery's flagskib og mest eftertragtede øl som Gray Monday, Black Tuesday, MochWednesday og Chocolate Rain. Disse er dekadente, dessertværdige øl, der spænder fra 19,5 til 20 procent ABV. Black Tuesday, bourbon tøndealderen kejserlig stout, er udgangspunktet for alle disse øl. De subtile forskelle ved tilsætning af vanillebønner, chokolade, kaffe og hasselnødder giver variation og en fremragende smagsmulighed side om side. Bare sørg for at invitere mange venner.

Dogfish Head Brewing Company

Milton, Delaware

Mottoet for Dogfish Head er at bringe "off-centreret godhed til ikke-centrerede mennesker." Mens mange af de vigtigste øl allerede skubber nålen højere end centeret med hensyn til ABV, er det den aggressivt hoppede 120 minutters IP, der tipper skalaerne på op til 20 procent ABV. Selv med alle de høje alphhop-tilføjelser er det stadig malt, sejt IP-middel til at nippe til. Som roterende udgivelser er World Wide Stout, tyk Stout for nylig præsenteret i en Oak Aged Vanillvariant, og Raison D'Extra, belgiske Strong Dark Ale, rutinemæssigt i samme interval med et gennemsnit på ca. 18 procent ABV.

Samuel Adams

Boston, Massachusetts

Samuel Adams er berømt for sin Boston Lager, som med 5 procent ABV ikke kommer tæt på at komme med denne liste, men der er hemmelighed, at ægte ølnørder kender til dette bryggeri, men offentligheden ikke. Denne hemmelighed er Utopias, 29 procent bombe, der drikker mere som port end øl. Præsenteret i kobberfarvet keramisk karaffel serveres ølen fladt ved stuetemperatur og er en helt unik smagsoplevelse. Læs manualens gennemgang af Utopias.

Som en vigtig note, uanset hvilken øl du nyder, skal du sørge for at nyde det ansvarligt. Disse øl er beregnet til deling og fejring.