Sundhed I Baglandet: Sådan Undgår Du At Blive Syg Under Camping

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

At blive syg stinker uanset hvor det sker. Men når du kører ud i kulde, mavefejl eller anden sygdom i dit eget hjem, har du i det mindste en varm seng, varmt brusebad og forskellige fødevarer og drikkevarer til din rådighed. At blive syg, mens du er væk hjemmefra, hæver sugfaktoren markant, og når det er sagt, at hjemmefra er campingplads, opgraderes situationen til ligefrem elendig. Dette gælder så meget mere, når campingpladsen er en flerdages vandretur fra de nærmeste rester af civilisationen; under disse omstændigheder er det ikke bare ubehageligt at være syg, det kan være alvorligt farligt.

Og du kan stole på mig på dette; Jeg har set det ske på første hånd. Fem dage efter ti dages vandring ind i det sydamerikanske bjergkæde blev et af medlemmerne af min ekspedition ramt af mavevirus, så voldsom, at hun næppe kunne gå. Den nærmeste by var godt tres mil væk, og vi vindede bjerg- og mudrede junglestier, og den by pralede heller ikke ligefrem den fineste lægehjælp på planeten. Heldigvis havde vi et antal æsler med på rejsen, så hun tog tur de næste to dage, indtil hendes sygdom aftog. Hvis tingene var blevet meget værre, ville den eneste mulighed have været at håbe, at holdlederens semi-pålidelige satellittelefon kunne have indkaldt helikopter med fantastiske omkostninger og med kompleks logistik.

bedre plan? Undgå at blive syg, mens du er i naturen.

Og du kan øge dine chancer for at gøre det ved at følge nogle få råd, der er hentet fra henholdsvis Rick Andrews og LisYakas, de bosiddende vandfiltrerings- og fødevaresikkerhedseksperter fra NSF. Først et hurtigt ord eller to om NSF, som blev grundlagt som National Sanitation Foundation tilbage i 1940'erne, men nu kun går efter bogstaverne. Deres mission er "at beskytte og forbedre den menneskelige sundhed på verdensplan", og fonden arbejder primært med producenter og regulerende organer, men de tilbyder også en god del uddannelsesindhold på forbrugerniveau. Således vendte jeg mig til deres ekspertise i dag. Nu…

Hvordan man undgår at blive syg under camping

Safe Backwoods drikkevand

Den bedste måde at undgå at blive syg, mens du er der ute i marken, er at være helt sikker på, at du kun indtager rent vand. Den uberørte bjergstrøm eller spejllignende høje alpine dam kan meget vel svømme med milliarder af parasitter, den mest almindelige er Giardiin mange steder. Det eneste vand, du sikkert kan samle og drikke i naturen, er vand, du renser, og det går efter vand fra søen, snesmeltning eller endda boblende kilde.

Og her er de fire bedste måder at rense vand på:

• Kogende - Kogende vand i mindst tre minutter bør dræbe al bakterien indeni, men fordoble kogetiden, hvis du er over 6.000 fods højde. (Og tredobbelt det, hvis du er langt derfra over 14.000 eller mere, din fantastiske bjergbestiger, du.)
• Filtrering - Brug af mekanisk filter, som Lifestraw eller Katadyn, kan fjerne næsten alle bakterier og parasitter, der findes i vandet, takket være den utroligt fine medie deri.
• Tabletter - Du kan bruge jodtabletter til at rense vand, bare sørg for at følge instruktionerne og give fanerne masser af tid til at arbejde. Sørg også for at sterilisere munden på flasken, hvorfra du nipper til - dyppe vandflaske i strøm og derefter rense dens indhold kan stadig se, at du bliver syg, hvis der er parasitter, der klamrer sig fast til flaskens kant.
• Blege - Ja, det lyder groft, men det er ikke så slemt, og det gøres rigtigt, det er sikkert. Ifølge Rick Andrews skal du bruge 16 dråber koncentreret blegemiddel pr. Gallon vand. Lad det behandlede vand stå i en halv time og bemærk, at det skal have vag blegelugt.

Min valgte metode? Kog derefter filtrer.

Sikker håndtering af mad på campingpladsen

Fødevaresikkerhed i naturen er dybest set den samme som fødevaresikkerhed i civilisationen; kog kød ordentligt, opbevar ting, der kan forkæles som æg og mælk, kølet, og rens mad, inden du spiser dem. Men fordi du ikke har alle bekvemmelighederne i dit køkken, når du er ude i marken, kan den måde, du opbevarer, håndterer og forbereder mad på, være anderledes end derhjemme.

Sikker optøning af campingpladsen

I modsætning til almindelig opfattelse er optøning af kød ved stuetemperatur ikke en ideel metode, da bakterievækst kan starte lige så snart kødet har nået en mild temperatur. Der er således to anbefalede måder at tø og tilberede kød på, som du har frosset til dit sted frosset i din fine campingkøler.

• Optøning af koldt vand - Optø kød pakket i plast i en spand fyldt med kølet vand, så temperaturen på vandet holdes så tæt på 40 grader F (standard køleskabstemperatur) som muligt.
• Cook from Frozen - Hvis du ikke kan tø sikkert, skal du bare få kødet på varmen. Du kan bruge din grill, lejrkomfur eller ild til at tilberede kød fra frossen tilstand, bare tilføj tilberedningstid og start med lavere temperaturer for at undgå at brænde ydersiden af den burger, hund eller hugge, mens du efterlader interiøret under kogt.

Kog kød til godt gjort

Selv den bedste køler opretholder ikke temperaturer såvel som termostatstyret køleskab, så du kan ikke stole på bakteriefrit kød. Derfor skal du koge alt kød grundigt, selvom du foretrækker sjældnere vikarer tilbage i civilisationen. Undskyld, bøffer.

Rengør dine knive, redskaber og skæreflader

Derhjemme har du sandsynligvis et par knive til grøntsager, en til bøf og koteletter, en til filetering og så videre. På campingpladsen har du muligvis kun en eller to knive, du bruger til alt. Så sørg for at sterilisere knivene korrekt samt redskaber og andet klargøringsværktøj og overflader, der kommer i kontakt med fødevarer, der kan bære uønskede patogener. Brug alkohol, ammoniak eller en anden pålidelig løsning, og hvis du ikke har dem, skal du koge værktøjet i flere minutter.

Vask dine hænder

Vask dine forbandede hænder! Eller i det mindste brug desinfektionsmiddel, damitit.

Undgå bakterier i naturen

At sikre, at dit drikke, madlavning og vaskevand er så rent som muligt, er den bedste måde at undgå bakterier, mens du camping, men der er også andre måder. Og for det meste involverer de at undgå ting.

• Vælg det rigtige sted - Slå ikke teltet for tæt på stående, stillestående vand eller mudderpletter, da disse yngler og samler grunde til insekter, især for myg.
• Hold fejl i bugten - Glem citronella, folkens. Når du er i det dybe skov i dybden af sommeren, skal du bruge et insektmiddel, der pakker i permetrin, en forbindelse, der er lige så effektiv som DEET til at afvise insekter, og som endda kan dræbe myg, flåter og andre insekter. Jeg anbefaler at bruge afstødningsmiddel på din hud, men få også spraybehandling og doser dit telt, din sovepose, dit tøj, dine hængekøjer og stole osv. Sawyer Products fremstiller permethrinspray til tøj og udstyr, der er kraftigt, men lugtfrit og holder i mere end en måned.
• Rør ikke ved grove ting - Jeg ved, at du ikke ville gøre det med vilje, men undgå at røre animalsk affald ved at være opmærksom på, hvor du sidder, hvor dine hænder griber under klatring osv. Og rør aldrig ved en dyrekroppe, du finder derude i marken. Hvis du skal konfrontere den ene eller den anden, skal du skaffe dig en god lang stikkepind til at gøre det beskidte arbejde.
• Pas på personlig hygiejne - Du husker måske nogle bakterier der, mister. Vi har allerede talt om håndvask, men sørg også for at holde andre områder så rene som muligt. Ingen grund til at komme i detaljer, men vær opmærksom på håndvask hver gang du deltager i andre områder.
• Pas på kiminficerede områder - Hvis du camping på forberedt sted, er din værste fjende for helbredet ikke det vilde, men andre mennesker. Disse sandkasser og picnicborde, der er opsat af parkvogterne, kan handle om snavspletterne på hele campingpladsen.

Og der har du det. Følg disse regler, vask dine hænder og afslut vandreturen på en sund høj tone.