9 Bedste Vine Til Enhver Slags Tinder-dato

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Lad os få dette af vejen: Hvis du primært stryger til højre for tilslutninger, har du ikke brug for disse vinforslag. Du mødes i baren, har et par drinks og gør gerningen. Mere sandsynligt finder du, at "bedste vine til spøgelse eller spøgelse efter" er nyttige (og hvis du har brug for det, så fortæl os, vi har dig).

Hvis du er blevet seriøs med dating, og du har lidt information fra den Tinder-, Bumble- eller Crown-profil og få DM'er at fortsætte, har vi din ryg. (BEMÆRK: De nævnte priser er omtrent det, du finder i butikkerne. Forvent at flasker vil være omkring det dobbelte af det i restauranter)

Til uendelige første datoer

Første datoer suger. Ikke kun fordi de er akavet, men fordi du skal slog igennem så mange af dem - hvilket i sidste ende kan blive ret dyrt. Og igen akavet. Du vil have noget, der er overkommeligt og har bred appel, men ikke er så almindeligt, at det er kedeligt (undskyld, Cupcake).

Overvej Geyser Peak ud af Californien: Pinot Grigio i 2016 ($ 9) undgår den blidhedsfælde, som mange "Pinot Grees" falder i. Det er mellemlang, med lys citruskarakter og ren, græsklædt finish. Par med grillede rejer eller honningdrypede oste.

Til picnic

På ingen måde vil du have nogen stressfaktorer her. Hold madvarerne enkle, forbered dig på forhånd, prøv at opretholde en vis kreativitet og medbring med al slags vin med skruelåg. Der er ikke noget værre end at glemme proptrækkeren eller få korket til at gå halvvejs ned ad flasken uden mulighed for at trække den ud. (Du vil ikke vise, at du er villig til at drikke direkte fra flasken indtil den tredje date.) Hvis du stadig er i tvivl om skruelåg, kan du være sikker på, at der findes mange muligheder af høj kvalitet.

New Zealand er et fremragende valg, da noget som 90 procent af deres vine er lukket med skruelåg. Du kan også besøge Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner virtuelt ($ 17). Friske æble- og citrusaromater og god syre og mineralitet gør dette fantastiske valg til picnic, hvad enten det er parret med oste, asparges eller buffalo vinger.

Pro Tip: Tyske og østrigske etiketter er smertefulde at læse. Fred Loimer er vinproducenten. "Lois" (rimer med "valg") er vinens navn, inspireret af lokal landsby.

For at gøre opmærksom på de miljøvenlige

Deres profil handler om miljøansvar, de har ikke brugt plaststrå i tre år, og endda Whole Foods er ikke dedikeret nok til dem. Hvis du stadig er om bord, er det bedst ikke at vippe båden med vine af tvivlsom oprindelse. Certificerede økologiske vine i disse dage er lige så gode som "almindelige" vine, bare med færre pesticider i jorden. Europa er et godt valg, da deres certificeringsproces er strengere, og mange vinmarker er de facto økologiske (selvom de ikke er certificerede) takket være århundreder gammel landbrugspraksis. Nogle lande tillader ikke engang vandspildning.

Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo, ud af det centrale Italien ($ 16), beskæftiger økologiske druer ud af to vinmarker (Popoli og Capestrano) og tilskynder til 10-dages spontan gæring, hvilket hjælper med at skabe rig, mellemlang kropsfornemmelse. Fantastisk med aubergine parmesan, svampe og pasta og andre kødfrie retter.

For at kurtisere en eventyrer

Din date har vandret Vietnam og elsker at opdage den nyeste skjulte taqueria. Selvom de ikke er særlig vinkyndige, er det sandsynligt, at de bliver mere imponeret over valg uden for boksen.

Protewines ($ 20), der kommer ud af Sydafrika, er et godt sted at starte. Chenin Blanc er frugtagtig, men alligevel sprød og parrer pænt med krydrede indiske eller kinesiske retter. Den tørre rosé smager af tropisk frugt og svag jordethed og er ideel til sommerfestivaler og koncerter. Bonus: Takket være en innovativ genanvendelig kork er dette også en fremragende picnicvin (se ovenfor).

For Ditching Friend Zone

en af mine venner fortæller historien om at skure datingwebstederne efter særligt tragisk brud. Hun fandt en fyr med fælles interesser. Hver tilbragte halvdelen af deres år i Brooklyn, halvdelen i Sydøstasien, men de var på modsatte sider af verden på det tidspunkt. De holdt det venlige "penneven" -forhold i flere måneder og fik til sidst chancen for at mødes for dagen. Det blev til 40, det blev til fire år. Det kan ske - hæng derinde.

Borne of Fire ($ 20) er moderne Cabernet Sauvignon ud af det barske landskab i det sydøstlige Washington State (ny vinregion kaldet "The Burn"), fra Ste. Michelle Wine Estates vinproducent Juan Muñoz-Oca. Det er fyldigt, men drevet af rige frugtnoter snarere end store tanniner. Denne vin er let at drikke og let at vende tilbage til, ligesom hvordan nogle gange “den specielle person” virkelig sidder lige ved siden af dig hele tiden, ligesom i en osteagtig film fra 80'erne.

Til opkobling

Bøde. De fleste datoer varer en (eller to) herlige nætter. Hvis ting ser godt ud, skal du skifte til flaske med lidt mere indflydelse end din gennemsnitlige $ 9 rød. Cloudy Bay er populært, repræsentativt mærke fra New Zealand, og mens Kiwi-landet generelt er forbundet med Sauvignon Blanc, har det også en veludviklet Pinot Noir-kultur med køligt vejr.

Cloudy Bay Pinot Noir ($ 25) beskrives af mærket som "spændende og forførende." Det er dig, ikke? Eller i det mindste er det, hvad du skrev om din Tinder-bio? På vinen finder du frodige toner af sort kirsebær og mørk blomme med bløde, let krydrede tanniner og kompleks finish. Det lyder lige så godt, tænker vi.

Til vingårdsturen

Nogle af de bedste datoer finder sted på vingårde, bryggerier og destillerier: der er fælles oplevelse, der holder dig travlt, tid til at chatte, og (heldigvis) der er sprut. Vingårde i enhver stat tilbyder nu ture og smagninger, men hvis du tilfældigvis er i det nordlige Californien, skal du tjekke Benziger Family Winery i Sonoma. Stemningen er afslappet og rummet er smukt. Derudover kan du bøje din miljøvenlighed med en rundvisning i vingårdens biodynamiske landbrugspraksis.

Forbered dig på besøget med en flaske Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast ($ 12). Den sprøde citrus-og-blomsterhvide parrer pænt sammen med skarpe oste og frugter.

Pro Tip: Det meget seje Jack London (White Fang) hus / statspark ligger i nærheden. God til lette vandreture og lidt Californihistory. Hvis du beslutter dig for at prøve flere vingårde, er du også på det rigtige sted. Her er nogle flere valg til Sonoma.

Præstation ulåst

Måske har du nået et markant jubilæum, byttet nøgler eller (overraskelse!) Faktisk begået. Det er tid til at fejre. Clos du Val er en 40 år gammel NapValley vingård i det berømte Stags Leap District, der for nylig gennemgik en opgradering og makeover for igen at producere ejendomsvine. De tilbyder et antal klassiske valg, der er perfekte til at fejre milepæle.

Clos du Val Estate Pinot Noir ($ 40) er en udsøgt dyb rubinrødvin med dristige aromater (jordbær og rød kirsebær kommer igennem) med lang, silkeagtig finish. 2015 er velsmagende nu, men vil fortsætte med at ældes godt. Clos du Val Three Graces Red Blend ($ 175), blanding af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc er fed, garvet klassisk CaliforniCab, men med noter af cedertræ, græs og mynte fremhæver sort frugt, cigar og chokolade. Dette ældes godt, hvis milepælen stadig er flere år fri. Bank på at komme derhen? Køb to flasker. En for nu, en for dengang. Selvom det ikke fungerer, har du stadig en flaske vin, der holder dig selskab.