Scotch Whisky Blend Of The Year Er Kun $ 3.999

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

The Last Drop blev dannet for omkring årti siden af to mænd, James Espey og Tom Jago, som begge havde stor erfaring inden for spiritusindustrien (de var ansvarlige for oprettelsen af Johnnie Walker Blue Label, Bailey's Irish Cream og Chivas 18, bare for at nævne nogle få). Næsten pensionering vidste begge mænd, at der sad disse tønder, og de besluttede, at de ønskede at finde en måde at vælge de bedste og bringe dem på markedet.

Duoen nyeste udgivelse, 1971 Blended Scotch Whisky, blev tildelt 97 point og titlen som Årets Scotch Whisky Blend af Jim Murray i sin Whisky Bible fra 2017. Inden den blev frigivet, gik whiskyen igennem en proces med tredoblet modning.

Først blandet i 1983 som 12-årig whisky blev resterne sat i 11 ex-Oloroso sherryskod. Der ældede de i ni år. Noget af denne whisky blev brugt til aftapning af 21-årig blanding, og resten gik i ni egetønder i 24 år. I alt indeholder blandingen mere end 40 forskellige whisky med single malt og korn.

På næsen finder du honning og vanilje med noget ristet mandel, lidt stuet æble og bare antydning af citrus. Ganen er blød og frugtagtig med appelsin og citron blandet med egetræ, mens finishen er lidt røgfyldt med chokolade- og appelsintoner. Det blev aftappet på 47,2 procent ABV.

Da der ikke var mange tønder af denne whisky til at begynde med, blev kun 1.352 flasker af 1971 stillet til rådighed (sammenlignet med for eksempel de 750, som Dalmore udlagde for deres 40-årige). Hvis det lykkes dig at få en flaske, får du whisky, som de siger, fancy AF. The Last Drop's 1971 Blended Scotch Whisky kommer i virksomhedens signatur skovgrønne læderetui og kommer ledsaget af 50 ml miniaturereplika, skræddersyet prop, luksus smagebog og underskrevet ægthedscertifikat. (Hvis du er i Storbritannien, kan du tjekke webstedet The Last Drop for at se, hvor de stadig er tilgængelige.)

Åh, og nævnte vi, at det kun er $ 3.999 pr. Flaske?