Wild Roots Marionberry Vodka Review: Aromatiseret Til Perfektion

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Nogle af jer undgår måske ordene”Infused Vodka”, men jeg beder jer, herrer, om at fortsætte med at læse. Som jeg var, bliver du glædeligt overrasket over at lære om produkter, der hjælper med at afrunde dine sommercocktailhylder.

Baseret i Portland, Oregon, er Wild Roots 'mål at skabe aromatiserede vodkaer, der strider mod den typiske aromavodka. Det vil sige, de bruger naturlige ingredienser til at fremstille deres spiritus (over pund ægte frugt pr. Batch). De starter med majsbase, som de ifølge deres hjemmeside destillerer fem gange, før de tilfører frugten i deres ånd.

Relaterede guider

• Bedste vodka på øverste hylde
• Bedste vodka med smag
• Bedste vodkmixere

Frugten, der er tale om her, marionberryen, er en type brombær (og i øjeblikket den mest populære slags), der blev udviklet af team af studerende ved Oregon State University. (For gartnerierne derude er marionbæren en blanding af sorten "Chehalem" og "Olallie" af brombær.)

Smagsnoter

Udseende: dyb kongelig lilla, der let kunne forveksles med Pinot Noir eller en anden lignende rødvin, hvis man bedømmer udelukkende.

Næse: Når vi bedømmer med øjnene foran noget og ved, at dette er vodka med smag, forventer du måske den værste sakkarintur, der får dig til aldrig at have sukker igen, men næsen på denne vodkaler forvandler dig til noget andet. Der er sødme på næsen, men i form af brombærsyltetøj, der sidder oven på små antydninger af neutral kornånd, der minder dig om, at du virkelig er ved at drikke vodka.

Gane: lidt overraskende i betragtning af næsen. Mens den naturlige sødme fra marionbærene er der, er dette ikke likør-sød (på trods af igen visuel bias). Denne kendsgerning er i sig selv en stor overraskelse. Smagen er rig, med jordnære brombærnoter, der kommer stærke igennem. Sødme afstår vej til tærhed, som om man smager friske bær plukket ud af bushen.

Afslut: relativt kort, syrlig finish med bare det mindste antydning af forbrænding, ligesom den sidste bid af varm brombærstærte.

Afsluttende tanker: Den første slurk af dette fik mig til at overbevise mig om, at dette ville være min yndlings sommer tilføjelse til mousserende vin til spritzes. Der er tilstrækkelig frugtagtig smag til stede, at den kommer gennem den iskolde boblende brønd. Jeg ville ikke drikke dette lige, men det er en dejlig ingrediens til sommercocktails (eller til at sparke din pandekagesirup op eller hak IHOP tre gange).

Wild Roots Marionberry Infused Vodkis 35% ABV og købes for $ 42,45 her.