Sådan Omdannes Din Baggård Til En Bocce-bar

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 20:38

Selvom vi stadig er i fuld gang med pandemi-krævet social afstand, er det sandsynligt, at vi med stor forsigtighed og diskretion kan begynde at byde en ven eller to velkommen tilbage til vores hjem til et par drinks, snacks og tiltrængt indhentning i den nærmeste fremtid. Og hvis du i stedet vælger at fortsætte karantæne med dine familier, vigtige andre og / eller værelseskammerater, er det måske værd at overveje at finde måder til at maksimere det smukke forår og sommervejr, selvom du er begrænset til din egen baghave.

Boccia-kuglen, der har været en favorit blandt pensionister i lang tid, har oplevet en nylig genopblussen med barer i større metropoler som NYC, Chicago og Los Angeles, der har oprettet boccia-domstole i deres baghave og gårde, som lånere kan nyde. God ting, du kan bygge din egen boccia-opsætning derhjemme, så længe du har en rimelig flad græsplæne og lidt beslutsomhed. Med færdig domstol og kun få omhyggeligt udvalgte snacks og forfriskende cocktails får du mulighed for en fuldgyldig baghavefest, selvom gæstelisten bare inkluderer de mennesker, der bor under dit tag.

Hvad er Bocce Ball?

Først bragt til USA under det italienske immigrationshastighed ved begyndelsen af det 20. århundrede, kan boccia-bold spilles med så få som to spillere. Spillet foregår på boccia-banen, eller der er fyldt med sand eller jord i kant.

For at sparke tingene kaster en spiller “jack” (lille bold), som bliver målkuglen. Derefter skiftes de andre spillere med at kaste deres større bolde med det mål at lande deres bolde så tæt på stikket som muligt uden at banke stikket ud af plads. Spillere (eller hold) samler point for at lande deres bolde tættere på stikket end deres modstandere, og den højest scorende spiller / hold vinder i slutningen af kampen.

Vælg en AreThat er helt flad

Boccia domstole er ikke komplicerede at lægge på græsplænen, men du vil prioritere niveauområdet.”For at boccia-boldbanen skal fungere korrekt, skal den være helt flad. Dette kan kræve vægge eller bare udfylde divoterne,”siger medstifter og hoveddesigner Blythe Yost fra Tilly landskabsdesign.

Vær opmærksom på solens position og din belysning

"Når du tænker på at bygge din domstol, kan du tænke på solen," advarer Yost. "Du vil ideelt set ikke kaste [dine boccia-kugler] i den, så det kan være smartest at placere [retten] på nord-syd aksen."

Hvis du vil holde dit boccia-spil i gang, efter at solen er gået ned, kan du overveje at hente noget”dæmpbar LED-strengbelysning perfekt til spil efter middagen. Hæng dem over hele banen, så du kan spille natten væk,”rådgiver restauratør og designer Randi Lee fra det snart åbne Leland Eating and Drinking House i Brooklyn.

Fordele ved Bocce Court Border

Fordi boccia er afhængig af klare domstolsgrænser (du skal trods alt forhindre, at kuglerne ruller over hele din have), skal den rette baghavebane omfatte diskrete grænser. “Sikret / indsat grænse er nødvendig for at indeholde domstolens materiale. Den mest almindelige er 4 til 4 trykbehandlet tømmer. Cedertømmer giver mere traditionelt italiensk udseende, og stålkant er det mest smarte,”forklarer Geoff di Girolamo, arkitekt og partner for Surfacedesign i San Francisco.

Men grænser for boccia-domstole behøver ikke at være strengt utilitaristiske. Med lidt fantasi og planlægning kan du omdanne disse grænser til fuldt funktionelle (og små fest-perfekte) siddepladser.”Fordi boccia er social, hjælper 3 til 4 fods beboelig grænse med at afslutte banen. Dette kan være sten / udlægningsmaskiner eller nedbrudt granit, hvis [du] integrerer retten i haven. [For] ekstrakredit, [du kan] bruge vejrbestandig træopbevaringsbeholder som sidebord til drikkevarer, som har udviklet sig i løbet af det sidste årti eller deromkring fra ældre mænd, der drikker italiensk kandevin, mens de spiller boccia til avancerede sortparring foretrukket af yngre fagfolk,”Foreslår di Girolamo.

Alt hvad du behøver for at gøre din Bocce Court

Boccia-baner kræver lidt mere konstruktionsevner end volleyballnet eller cornhole boards, men Blythe Yost forsikrer os om, at enkel og meget funktionel boccia-opsætning kan udføres uden professionel assistance.”[For at lave boccia-bane i min baghave,] ville jeg konstruere ramme ud af 2 fod med 6 fods tømmer og indstille den på niveau med jorden. Jeg vil udfylde det med stenstøv ved hjælp af manipulation hver 2. tomme for at få komprimeret overflade,”siger Yost.

Boccia-domstolens grænser behøver ikke at være strengt utilitaristisk. Med lidt fantasi og planlægning kan du omdanne disse grænser til fuldt funktionelle (og små fest-perfekte) siddepladser.

Med hensyn til sværhedsgraden for nybegynder fortæller Yost The Manual, at”meget af [sværhedsgraden] afhænger af, hvor skrånende din ejendom er til at begynde med. Hvis det ikke er for stejlt, og du har det godt med lidt tømrerarbejde, er dette meget gennemførligt!” Selvfølgelig, hvis du har kuperet græsplæne og stadig vil spille boccia derhjemme, kan du blive bedre tjent med at tilkalde nogle professionelle.

Nu til det vigtigste spørgsmål: Hvad skal du tjene på mikrobunken med boccia-tema baghave? At holde dit gæstetal (ekstremt) lavt giver dig mere plads til eksperimenter, end du ellers ville have med festmenuen, så du kan virkelig dykke ned i bocces italienske arv og komme med en række fremragende fingermad og harmoniske cocktails.

Din Bocce Bar

Læn dig ind i Bocce Ball's Italian Heritage med Menu of Antipasti

Når det kommer til snacks spredt med en italiensk accent, virker et koncept mere relevant end noget andet: Antipasti, det klassiske italienske sortiment af kød, oste, oliven og marinerede grøntsager. Det er her, Randi Lees tanker går først, når han overvejer menuen til boccia-konkurrence:”Italienerne elsker snacks … ligesom jeg. Grissini pakket i prosciutto? Bruschetta? Arancini? Hvad med syltetallerken med løg, peberfrugter og ramper med frisk brød? Enhver antipasti fungerer for mig. Marinerede artiskokker, charcuterie plade, parmesan med honning og ældet balsamico, marinerede sardiner eller fritto misto. Noget salt at gå med min vino Italiano,”insisterer Lee.

Chefkok Brandon Boudet fra Little Dom's i Los Angeles er enig i behovet for antipasti under boccia-showdown og fortæller os, at”til snacks, forskellige bruschettmasser med mange forskellige sæsonbetonede påfyldninger og godt brød [er nøglen]. For eksempel engelsk pewith frisk mynte og ricottpuree.”

Planlægning af din "Bocce Bar" drikkevarelinje

Selvfølgelig udvælger udvælgelsen af italienske vine og måske tilfældet med Peroni passende parring til et antipasti-fad. Men hvis du vil rulle ærmerne op og strække dine bartendermuskler, skal du udvide dit sind til at overveje sæsonbestemte cocktails.

Grundlæggerne Jess Blakely og Willow Sprague fra BarBees mobile bartending i Nashville bruger gerne friskvoksne citrus- og haveurter i deres forårs- og sommercocktails:”Blodapelsin og citrus er nogle af vores foretrukne forårssmag! Vi elsker også at bruge forskellige urter til vores BarBees honning-enkle sirup, som vi bruger til at gøre vores cocktails sødere. Basilikum, rosmarin og timian er nogle af vores favoritter! De smager og lugter så friske og får os til at tænke på varmere vejr.”

Brandon Boudet nyder især brugen af oroblanco, californisk citrusplante, der er i sæson i løbet af foråret i sine forfriskende udendørs libations.”Jeg er stor fan af oroblanco (sød, kerneløs frugtfri citrusfrugt, der dybest set er bleg hvid grapefrugt). I drinks kan du blande saften i gin og tonic, med frisk mynte eller med noget vodka og top med lidt mousserende vand. Det er virkelig vejen at gå om foråret,”forklarer Boudet.

For meget italiensk cocktail direkte inspireret af boccia, prøv denne amaro-baserede sipper:

Bocce Bitterino Cocktail Opskrift

(Af Adam Levy & AmandSchuster, grundlægger og seniorredaktør, Alkoholprofessoren)

"For at nippe, mens du spiller boccia, vil du have noget, der er lidt bittert, glat og forfriskende, men ikke for kræsen at forberede og ikke sprøjtes for meget rundt," Adam Levy og AmandSchuster fra Alkoholprofessoren tilbyder som værdifulde retningslinjer. Med disse principper i tankerne har de udtænkt libation, der passer til følgende kriterier:”perfekt italiensk cocktail handler om smag, men også teksturer, der giver den ultimative sensuelle nippeoplevelse. Det er koldt, det er lidt bittert, lidt sødt og let syrligt. Vi elsker forfriskende stænk koldt mousserende vin som Prosecco eller endda Lambrusco med aperitivos og digestivos for at fordele tingene, samt nogle friske frugter - bær eller citrus eller begge dele. Fik noget mousserende vin kølet om foråret og sommeren til enhver tid, især for at føje til cocktails!”

Ingredienser:

• 1,5 oz amaro efter eget valg (Levy og Schuster anbefaler Ramazzotti, Lucano, Averna, Meletti eller Varnelli Sibilia)
• .25 ounce amaretto
• 4 friske hindbær
• 1 orange kile
• Bobler efter smag (Levy og Schuster anbefaler tonisk vand, mousserende vand, Prosecco eller en kombination af flere mousserende ingredienser)

Metode: I Collins eller et andet højt glas (eller plastikplænglas), bland hindbærene. Tilsæt amaro og amaretto og rør for at kombinere. Klem appelsinsaften ned i drikken, og slip kilen ned. Fyld glas med is og top med boblerne.